коктейль "antiСангрия"

Фото к рецепту: коктейль  antiСангрия

Ингредиенты

  • Вино белое п/сухое (или сухое)- 80 мл.
  • Ром золотой (или белый)- 40 мл.
  • абрикос- 2 шт.
  • мед жидкий-1 ч.л. (можно заменить сахарным сиропом)
  • коктейльная вишня-2 шт.
  • лед

Способ приготовления

Приступим. Все очень легко и просто.

Один абрикос избавить от косточки и пюрировать.Второй абрикос нарезать дольками и сложить в бокал.

В шейкер или удобный стакан с крышкой (для того,чтобы взболтать коктейль) налить ром,вино, положить ложкой абрикосовое пюре и мед. Взболтать. Перелить в бокал (куда ранее резали абрикос) для коктейля.

Лед-кубиков 5 смолоть на блендере в крошку-добавить в коктейль и еще пару кубиков также опустить в бокал.

Коктейль перед подачей украсить вишней и долькой абрикоса.

Приятного наслаждения!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: коктейль  antiСангрия
Фото приготовления рецепта: коктейль  antiСангрия
Фото приготовления рецепта: коктейль  antiСангрия
Фото приготовления рецепта: коктейль  antiСангрия
Фото приготовления рецепта: коктейль  antiСангрия

Дополнительная информация

Сангрия (исп. sangría от исп. sangre — кровь) — испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра. Ингредиенты: Недорогое красное вино. Вкусовые качества напитка мало зависят от качества вина. Нет смысла использовать дорогие марочные вина, так как их тонкие вкусоароматические характеристики будут нивелированы. Достаточно, чтобы вино было качественным с санитарно-гигиенической точки зрения. Также предпочтительнее использовать сухие сорта вин, можно белые. Крепкий спиртной напиток. Наилучшими вариантами являются бренди и тройной сухой ликёр. Ещё можно добавлять виски, ром и коньяк. Помимо этого водка и джин. Фрукты. Здесь разнообразие ограничено только вашими возможностями. Классический набор: персик, яблоко и апельсин. Сахар. Сахар — не единственный подсластитель, который можно использовать в приготовлении. Сангрию можно сделать сладкой добавлением мёда, сахарного сиропа и даже гренадина. Газированная вода. Чаще всего используется сильногазированная минеральная вода, тоник или лимонад. Если вы готовите игристую сангрию, тогда роль содовой исполнит игристое вино или шампанское. Специи. Выбор специй также чрезвычайно разнообразен. Каждый может добавить что-нибудь по своему вкусу. Лидерами здесь являются корица, мускатный орех, имбирь, листья мяты и сушёная гвоздика. Есть следующие виды сангрии: Обычная, или тихая сангрия. Её особенность состоит в отсутствии содовой и в обязательном присутствии цитрусовых и винограда. Тихая сангрия обладает лёгким и свежим кисловато-сладким вкусом с яркими виноградными и цитрусовыми оттенками. Во фруктовой сангрии можно найти множество фруктов: лимон, апельсин, лайм, клубнику, персик, яблоко и банан, а также дыню и даже кусочки ананаса. Белая сангрия. То же, что и обычная cангрия, но с белым вином. И, наконец, игристая сангрия, которую делают на основе шампанских вин либо с содовой. В букете игристой сангрии непревзойдённым образом сочетаются ароматические вещества винограда и цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута) с вторичным ароматом, возникающим в процессе брожения в герметически замкнутой системе в условиях низкого окислительно-восстановительного потенциала, с преобладанием в нём цветочных и ореховых нюансов, восприятие которых усиливается вследствие выноса с пузырьками углекислого газа ароматических веществ и их концентрирования на поверхности вина. Разумеется, чёткой грани между ними нет. Всё зависит от фантазии и возможностей, трудно добавить в него «неправильный» элемент. Красота cангрии заключается в том, что напиток будет вкусен и лёгок, и вкус его только улучшается, что бы в него ни добавили. Теперь о моем коктейле пара слов- конечно от классической сангрии он сильно отличается, НО основные ингредиенты,конечно же присутствуют- вино,ром,фрукты. Я не готовила коктейль-пунш в кувшине, а делала порционно,поэому не стала перегружать специями,типа корица или мускат. обошлась всего 3 ингредиентами- получилось очень вкусно и крепко, поэтому любителям легкости советую немного содовой добавить.

5.04.582894561761021.034
Жени

Кухня: Испанская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сангрия

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Качество воды – Качество жизни»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Мне две порции плиззз;)*THUMBS UP*

mama tasi

Ах, какая капелька на вишенке! :) шикарные снимки и напиток *DRINK* 5

Жени
22.06.2011 18:00

Спасибо девочки! Ик...%):*

sveta-koolinar

Отличный коктейль! Очень вкусно! *BRAVO*

Olga
22.06.2011 18:55

Так и хочется попробовать! *BRAVO*

elitna
22.06.2011 19:28

Молодец!*OK* наливай...;)*DRINK*

Жени
22.06.2011 20:09

*DRINK*

yulli
22.06.2011 20:56

Фантазии нет границ!!!!!O<img src=" />!!5!!!

monlibon
22.06.2011 22:14

можно выпить в жару):)

ната777

У меня на пошаговых плов и главное фото тоже плов. Думаю из тунца. За коктейль 5.

sweta1
22.06.2011 22:40

и мне две порции,пжалста!5!:[*DRINK*

barska
22.06.2011 23:16

5+++!*THUMBS UP*

svetluha
23.06.2011 09:57

Жень, ийех, вот бы стаканчик... не-не, с содержимым, канэшна!!! *THUMBS UP*

Жени
23.06.2011 13:04

8)Светик-угощайся:)

светинька

Дык, и мне б не помешало, плиз ;)! 5!

Жени
23.06.2011 19:19

*DRINK*

naumovec
24.06.2011 03:10

Отличный коктейль!

ossnik
14.11.2011 19:47

Классно!*THUMBS UP*

Жени
14.11.2011 21:11

Спасибо)))

Olga
15.11.2011 19:21

Для Лета то, что надо!!! @}--}--

Жени
16.11.2011 02:20

для Лньа-это да! да и вообще-вкусно было))

Жени
16.11.2011 02:21

для Лета*))))

кыш
22.11.2011 16:28

Вкусный коктейль!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...