Клюквенное жозе

Фото к рецепту: Клюквенное жозе
Домашняя30 мин.2Средний
52981827

Ингредиенты

  • филе птицы
  • болгарский перец
  • томат
  • огурец
  • клюква
  • ананасы

Пошаговый рецепт приготовления

В пошаговом режиме

Пошаговые фото рецепта

Клюквенное жозе: фото шаг 1

1. Ингредиенты, которые нам понадобятся

Клюквенное жозе: фото шаг 2

2. Отбиваем филе. Солим, перчим.

Клюквенное жозе: фото шаг 3

3. Укладываем в середину овощи: перец, помидор, огурец

Клюквенное жозе: фото шаг 4

4. Закручиваем ролл с помощью специальной циновки и пищевой плёнки

Клюквенное жозе: фото шаг 5

5. Уплотняем

Клюквенное жозе: фото шаг 6

6. Отбиваем второе филе, солим и выкладываем по середине ломтики ананаса

Клюквенное жозе: фото шаг 7

7. Закручиваем ролл и уплотняем

Клюквенное жозе: фото шаг 8

8. Подготавливаем пароварку и выкладываем роллы

Клюквенное жозе: фото шаг 9

9. На втором ярусе на водяной бане готовим клюкву на соус

Клюквенное жозе: фото шаг 10

10. Закрываем всё крышкой и готовим 10 минут

Клюквенное жозе: фото шаг 11

11. Протираем клюкву через сито

Клюквенное жозе: фото шаг 12

12. Выкладываем на блюдо подгарнировку

Клюквенное жозе: фото шаг 13

13. Выкладываем на блюдо половину одного ролла и половину другого. Добавляем соус.

Клюквенное жозе: фото шаг 14

14. Подавать можно и вот таким способом

Клюквенное жозе: фото шаг 15

15. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Ролл из филе курицы, начинённый овощами и ананасом, с кисло-сладким клюквенным соусом
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
земфирка

довно искала такой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!O<img src=" />

karmelitana

Готовила я такие рулетики,мне не понравилось,трава-травой,и вкус ананаса от пара куда то исчезает %)

tavion
12.06.2011 21:16

Как раз для этого и предусмотрен кисленький клюквенный соус. Мммм нямки

karmelitana

Тогда проще просто кусок курятинки на паре приготовить и с соусом подать,нет смысла рулетики крутить.:(

demurina
12.06.2011 21:39

Любопытно попробовать Ваше блюдо)) Сервировка - потрясающая! 5+++

tavion
12.06.2011 21:47

Большое спасибо! *YAHOO*

Татьяна

%) 14 %) рулетик на конкурс.Спасибо за рецепт ,очень отличается от остальных:'(

жу-жу.

Подача и соус на ПЯТЬ!

Елена М

земфирка | 12.06.2011 16:41 довно искала такой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!! ДОвно бы научилась пользоваться поисковиком, в интернете полно подобных рецептов!*ROFL* По рецепту,хоть и бесит уже кастУлька, но здесь хоть есть на что посмотреть, соус и подача понравились.

apostroff

Тролли детектед *WASSUP*

irusya.by

если данное блюдо спасает соус - зачем его готовить и переводить продукты???%)%)%)%)%)

мося-мося

Подача потрясающая! от кастрюли мутит.. Жалко, а ведь я когда то мечтала о такой.. Щас- если только нахаляву*ROFL*

Lgrant (Лена)

Жозе - персонаж из фр. сериала "Элен и ребята" Эта хрень вообще не ассоциируестя ни с чем...

apostroff

lgrant | 13.06.2011 03:01 Жозе - персонаж из фр. сериала "Элен и ребята" Эта хрень вообще не ассоциируестя ни с чем... Спасибо, кэп :)

alexeysemenov

Мне очень понравилась сервировка блюда. Хочется посмотреть ещё несколько Ваших рецептов. Но это в будущем. Удачи в конкурсе

nira60
17.06.2011 05:32

Подано красиво!

tavion
18.06.2011 14:54

Большое всем спасибо за тёплые слова. Очень приятно получить вашу теплоту

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты