Шоколадный пудинг со сгущенкой и кокосовой стружкой
Приготовьте шоколадный пудинг со сгущенкой и кокосовой стружкой из простых ингредиентов: сгущенного молока, хлеба, молока, яиц и какао. Невероятный вкус!
Продукты
- сгущенное молоко - 1 банка
- белый хлеб - 10 кусочков
- молоко - 100 мл
- яйцо - 4
- сливочное масло - 50 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- кокосовая стружка - 50 г
- сахар - 7 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- для молочно-сливочной карамели:
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- сахар - 1 ст.
- ванилин - 1 пакет
Пошаговый способ приготовления
В молоко добавить масло, поставить на небольшой огонь и нагреть так, чтобы масло растаяло.
Хлеб выложить в миску, залить молочной смесью и дать размякнуть в течение 5-7 минут.
Сгущенку взбить с яйцами, добавить кокосовую стружку, какао-порошок и все тщательно пермешать.
Из сахара и воды сварить карамель и вылить ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пудинга.
Поверх карамели и по стенкам формы выложить хлеб, влить всю массу из сгущенки, оставить на 5 минут и выпекать в духовке 40-45 минут.
Молочно-сливочная карамель:
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, сахар, молоко и ванилин. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут, помешивая.
Сначала масса будет пениться лёгкой пеной, когда карамель слегка загустеет и пена станет булькать медленнее - сливочно-молочная карамель готова.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 июня 2011, 23:04
03 июня 2011, 23:19
03 июня 2011, 23:25
04 июня 2011, 00:13
04 июня 2011, 03:00
04 июня 2011, 03:10
04 июня 2011, 03:33
04 июня 2011, 03:35
04 июня 2011, 05:57
04 июня 2011, 07:29
04 июня 2011, 15:33
04 июня 2011, 18:33
10 июля 2011, 02:25
07 сентября 2011, 00:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти