Куриный пудинг

Фото к рецепту: Куриный пудинг
Домашняя50 мин.1Средний
29311722

Ингредиенты

  • 600 гр. куриного филе(фарша)
  • 1 ст. вареного риса
  • 1 сырое яйцо
  • ¾ ст. молока
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль ,перец, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Куриный пудинг: фото шаг 1

1. Филе измельчить.

Куриный пудинг: фото шаг 2

2. Готовый фарш приправить.

Куриный пудинг: фото шаг 3

3. Рис промыть и отварить.

Куриный пудинг: фото шаг 4

4. Добавить в фарш яйцо.

Куриный пудинг: фото шаг 5

5. Рис остудить и тоже вмешать к фаршу.

Куриный пудинг: фото шаг 6

6. По желанию можно добавить жаренный лук.

Куриный пудинг: фото шаг 7

7. Белки взбить в пену.

Куриный пудинг: фото шаг 8

8. Все аккуратно перемешать.

Куриный пудинг: фото шаг 9

9. Выложить в форму застеленную фольгой.

Куриный пудинг: фото шаг 10

10. Поставить в пароварку и готовить 15-20 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

5*THUMBS UP*

laralaram

разрез впечатлил! Не сухо??

npocher
06.06.2011 03:13

Ого, не знала, что кекс может быть из куриного фарша! Интересно как! Молодцы!*THUMBS UP*

ирусик-88

лично вам понравилось ЭТО по вкусу?

Татьяна

А почему нет фото с пароваркой ;) А так выглядит очень не плохо*THUMBS UP*

kvitochka07

вта, мой рецепт не есть аналогом рецепта светеньки,извините. laralaram,пудинг получается очень сочным. ирусик-88,и лично мне и не только.Этот пудинг у нас готовится часто,так как оно не только мое любимое,а и мужа,и ребенка. tatyana_68,потому что часто готовлю эго на паровой бане на решетке.На фото 9 видно решетку с фольгой. Всем спасибо за отзывы моего дебютного на этом сайте блюда.Надеюсь не последнего.

Татьяна

ничего там не видно :(

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты