Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриный пудинг

Приготовьте нежный куриный пудинг из куриного филе, вареного риса и яиц. Добавьте молоко, масла и специи для прекрасного семейного блюда!

Продукты

600 г куриного филе(фарша)
1 ст. вареного риса
1 сырое яйцо
¾ ст. молока
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. сливочного масла
соль ,перец, специи .

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Филе измельчить.

2. Готовый фарш приправить.

3. Рис промыть и отварить.

4. Добавить в фарш яйцо.

5. Рис остудить и тоже вмешать к фаршу.

6. По желанию можно добавить жаренный лук.

7. Белки взбить в пену.

8. Все аккуратно перемешать.

9. Выложить в форму застеленную фольгой.

10. Поставить в пароварку и готовить 15-20 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

147 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 36411

Понравилось: 147

Автор: kvitochka07

Создан: 03 июня 2011, 19:56

Каталоги: Другие Другие рецепты

вта, мой рецепт не есть аналогом рецепта светеньки,извините. laralaram,пудинг получается очень сочным. ирусик-88,и лично мне и не только.Этот пудинг у нас готовится часто,так как оно не только мое любимое,а и мужа,и ребенка. tatyana_68,потому что часто готовлю эго на паровой бане на решетке.На фото 9 видно решетку с фольгой. Всем спасибо за отзывы моего дебютного на этом сайте блюда.Надеюсь не последнего.

Татьяна

08 июня 2011, 19:52

ничего там не видно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 773