Паста неаполи (рецепт №3 de cecco)

Фото к рецепту: Паста неаполи (рецепт №3 de cecco)
Домашняя60 мин.4Простой
85911527

Ингредиенты

  • макаронные изделия (у меня ромби de cecco)-1 уп.-400 гр.
  • фарш (свино-говяжий)- 600 гр.
  • лук репчатый серебристый- 1 большая головка
  • чеснок- 4 крупных зубка
  • петрушка,укроп,майоран- горсть мелкорубленной зелени
  • соус неаполитана (de cecco)- 0,5-баночки- 3-4 ст.л.
  • состав: помидоры рубленные,базилик,чеснок, оливк.масло,рисовый крахмал,сахар.
  • сливки 10 %-100 гр.
  • соль-немного
  • оливк.масло-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить фарш и жарить, пока не уйдет практически вся жидкость,периодически помешивая.

Лук,чеснок порезать и зелень мелко порубить. Добавить к фаршу, перемешать, чуть присолить. Жарить фарш дальше до прозрачности лука. Выложить к фаршу соус НЕАПОЛИТАНА, перемешать, хорошо прогреть в течении 10 минут. Добавить сливки, перемешать и уварить соус вдвое. Примерно минут 15.

Тем временем отварить пасту аль данте ("на зубок"- на пару минут меньше заявленного времени приготовления на упаковке).

Макароны выложить в соус, перемешать. Выключить и дать настояться минут 10.

Подавать украсив петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Паста неаполи (рецепт №3 de cecco): фото шаг 1
Паста неаполи (рецепт №3 de cecco): фото шаг 2
Паста неаполи (рецепт №3 de cecco): фото шаг 3
Паста неаполи (рецепт №3 de cecco): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

alyakeyk
03.06.2011 18:35

Вкусно!

kisa-asik

Конечно вкусно!5+++@}--}--

ЯВенера

555!!! :)

светлана жалнина

очень вкусно и нежно 5

dik723
03.06.2011 21:34

Люблю я подобные штучки!*OK* На следущей неделе буду готовить канелони.

lorxen1
03.06.2011 22:00

здорово*THUMBS UP*5+++

natali2896

Вкусно и сытно:)5!

Olga
03.06.2011 23:21

Макароныыыы!Это моя слабость!@}--}-- Вкусно!

дашенька17

вкусно!!!:)

ма-ма

очень- очень вкусно!!! @}--}--

светинька

Класс 55555!

Жени
04.06.2011 02:30

спасибо!

strelec148

моего бы Броньку к тебе на макарошки...он бы не растерялся! ;)

dobry_doktor

Вкусно!!!

naumovec
24.06.2011 03:05

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты