Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт прикосновение нежности

Попробуйте наш десерт «Прикосновение нежности»: из ряженки, сахара, яйца и мармелада. Удивительное сочетание вкусов для сладкого наслаждения!

Продукты

0,5 литра ряженки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
мармелад

Пошаговый способ приготовления

Пакет с ряженкой убрать на ночь в морозильную камеру.

Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в несколько слоев. Ряженку освободить от пакета, положить на марлю, укрыть и убрать в холодильник на 1-2 суток. За это время сыворотка стечет в миску, а на марле останется нежный крем.

В крем добавить сахар и яйцо. Вилкой тщательно размешать (без миксера).

Мармелад порезать на кусочки (я взяла мармелад микс, он маленький, и резать не пришлось).

Мармелад выложить на дно формочек. На него положить крем.

Выпекать в разогретой духовке при 150 С примерно 25-30 минут. Готовность десерта проверяется так, если по краям уже крем схватился, а в серединке слегка дребезжит, то готово. Духовку выключить, а крем оставить в ней на 30 минут. Вытащить, остудить и убрать в холодильник на 2-4 часа, а лучше на ночь.

Украсить тертым шоколадом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6955

Понравилось: 72

Автор: mellorn

Создан: 02 июня 2011, 01:10

Каталоги: Десерты Мармелад

Дополнительная информация

Бесподобно вкусный десерт! Крем из ряженки невероятно нежный, с бархатной структурой, тающий во рту. А в дополнение к такому крему мармелад, часть которого растаяла и превратилась в сироп, а часть попадается кусочками. Машуль, большое спасибо за формочки!!!!