Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедка по царски

Селедка по-царски с картофелем, помидором и огурцом. Подается с горчицей и зеленью. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола!

Продукты

картофель-5 шт.
сельдь-2 шт.
помидор-1 шт.
огурец-1 шт.
горчица-2 ст.л.
лимон и сок лимона
ростительное масло-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень укропа,петрушки

Пошаговый способ приготовления

1.ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА МЫ БЕРЕМ КАСТРЮЛЮ 4-ЛИТРОВУЮ НАПОЛНЯЕМ НА 1/3 ВОДОЙ.ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ.

2.КАРТОШКУ ПОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ КУБИКОМ,КЛАДЕМ ГОТОВИТЬСЯ ВО ВСТАВКУ НА ПОРУ НА 15 МИНУТ.

3.РАЗДЕЛЫВАЕМ СЕЛЬДЬ.РАЗРЕЗАТЬ АККУРАТНО,НЕ ПОВРЕДИВ КОЖУ.УДАЛИТЬ ВСЕ МЕЛКИЕ КОСТОЧКИ,ОСТАВИВ В ХВОСТОВОЙ ЧАСТИ КОСТЬ 5СМ.

4.ДЕЛАЕМ СОУС:ГОРЧИЦУ СМЕШАТЬ С РОСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,СОКОМ ЛИМОНА ВСЕ ПО 2 СТ.ЛОЖКИ,СОЛЬ,ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПО ВКУСУ.

5.НАМАЗАТЬ СЕЛЬДЬ СОУСОМ И СВЕРНУТЬ ТУГО РУЛЕТОМ,ПРОТКНУВ КОСТОЧКОЙ ЧТОБЫ НЕ РАЗВОРАЧИВАЛАСЬ.

6.УБРАТЬ КАРТОШКУС ПАРОВАРКИ,И УЛОЖИТЬ ГОТОВИТЬСЯ СЕЛЬДЬ НА 15 МИНУТ.

7.ПОДАВАТЬ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 24697

Понравилось: 36

Автор: лариса г.братск

Создан: 31 мая 2011, 12:00

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

zoya5,вы только в 10:22 утра зарегистрировались.В 10:29 вы пишите,что "попробывала приготовить,очень легкое,вкусное блюдо! "домашние" были удивлены!". А блюдо надо еще и приготовить. Зачем это вранье?

irusya.by

05 июня 2011, 00:33

фу......

npocher

06 июня 2011, 18:31

в таком исполнении красивом селедочка!

sotova-1

06 июня 2011, 20:38

555

kot-kot

08 июня 2011, 13:56

Царская селедочка!!!!!!!!!!!!!!!!!