Черничный манник с черничным соусом

Фото к рецепту: Черничный манник с черничным соусом
ДомашняяПростой
84652633

Ингредиенты

  • для манника:
  • 2 чашки кефира
  • 1 чашка манки
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка творога
  • 1 яйцо
  • пакетик ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 чашка черники замороженной
  • для соуса:
  • 1 чашка черники
  • 6 ст. лож. сахара
  • 1 ч. лож. желфикса

Пошаговый рецепт приготовления

Я так понимаю, этот пирог очень популярен, но никогда его не пекла.Вот, решила попробовать,пересмотрела кучу рецептов и выбрала нечто среднее из всех прочитанных.

В кефир всыпала манную крупу и убрала в хол-ник набухать( часов на пять ).

Яйцо взбила с сахаром и ванилином.

В разбухшую манку всыпала 1 ч. лож. разрыхлителя.

Добавила творог, размешала( вернее, сын размешал! ).

Соединила разбухшую манку и взбитые яйца с творогом

Добавила чернику, размешала.

Вылила тесто в смазанную сливочным маслом форму и поставила в духовку на 180С до румяной корочки,пекла мин30,готовность проверяла шпажкой.

Пока пирог был в духовке, сделала черничный соус.

На разагретую сковороду высыпала ягоды.

Добавила 6 ст. лож. сахара,дала закипеть.

Через минутку затянула 1 ч. лож. желфикс, через 1-2 мин сняла с огня и поставила остывать, этим соусом поливала пирог!

Пошаговые фото рецепта

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 1

1. В кефир всыпала манную крупу и убрала в хол-ник набухать( часов на пять )

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 2

2. Яйцо взбила с сахаром и ванилином

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 3

3. В разбухшую манку всыпала 1 ч. лож. разрыхлителя

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 4

4. Добавила творог, размешала( вернее, сын размешал! )

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 5

5. Соединила разбухшую манку и взбитые яйца с творогом Добавила чернику, размешала

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 6

6. Вылила тесто в смазанную сливочным маслом форму и поставила в духовку на 180С до румяной корочки, готовность проверяла шпажкой, пекла мин 30

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 7

7. Пока пирог был в духовке, сделала черничный соус. На разагретую сковороду высыпала ягоды

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 8

8. Добавила 6 ст. лож. сахара, закипело

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 9

9. Через минутку затянула 1 ч. лож. желфикс, через 1-2 мин сняла с огня и поставила остывать, этим соусом поливала пирог!

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 10

10. Готовому пирогу дала остыть

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 11

11. )))

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 12

12. )))

Черничный манник с черничным соусом: фото шаг 13

13. Для сладкоежек поливала соусом, хотя и без него было не плохо!

Дополнительная информация

Понимаю, что этим пирогом никого не удивлю, но это мой дебют, кстати очень не дурно получилось! В следующий раз добавлю больше творога, хотя...это уже творожная запеканка получится гы-гы )))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Татьяна

Вкусно *THUMBS UP*У меня ребёнок любит манку надо такой сделать @}--}--Спасибо за рецепт !@}--}--

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

gnusmas9
29.05.2011 13:41

Классно!!! Без муки главное!!! С дебютом!!! @}--}--

ле-мур

Красивый получился 5

манюша

Красиво! 5

blue-freska

Спасибо всем:)@}--}--

светинька

С вкусным дебютом! 555!

blue-freska

СПАСИБО;)

дашенька17

наверное, очень вкусный (люблю творожную выпечку)*THUMBS UP*

blue-freska

ну да, нежненький такой получился, я тож от всего творожного в восторге:)

irusya.by

черника - это уже вкусно)))) С дебютом! 5+

irusya.by

черника - это уже вкусно)))) С дебютом! 5+

blue-freska

ага :), спасибочки)))

sweta1
29.05.2011 20:19

С дебютом!!!5!:)@}--}--Удачи!

blue-freska

Спасибо:*

curlypate

Замечательная презентация вкусного пирожка!!

vera_sergeevna

Божьи коровки на фотографиях - прелесть! Спасибо за рецепт, попробую!

blue-freska

Спасибо:), а божьи коровки-это магниты на холодильник гы-гы, вот пригодились;)

nushilda
29.05.2011 22:42

Вкусняшка!!! 555!!

kisa-asik

Замечательный красавец!5+:)

cus-pus
30.05.2011 12:07

*THUMBS UP*

lil-8888
30.05.2011 18:55

Вкусно! Очень аппетитный кусочек на фото!@}--}--

mellorn
31.05.2011 01:13

Вкусный и ароматный манник! 555

blue-freska

спасибо девочки:*

lenochek 0107

Замечательный манник!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты