Баранина тушенная с овощами и курагой
Насладитесь бараниной тушеной с овощами и курагой! Рубленная баранья нога с луком, помидорами, сладким перцем и приправой "аджика". Вкусно и просто!
Продукты
- баранина (баранья нога рубленная на куски) - 1 кг.
- лук - 1 большая луковица
- помидоры - 3 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- курага - 100-150 г
- растительное масло
- соль
- перец черный молотый
- приправа "аджика" сухая
Пошаговый способ приготовления
Баранину зачищаем от пленок и срезаем лишний жир.
Подготовленные куски мяса кладем в жаровню или глубокую сковороду, солим, перчим, посыпаем сухой аджикой.
Лук очищаем и нарезаем крупными полукольцами.
От перца отрезаем плодоножку, удаляем семена и также нарезаем крупными полукольцами.
Перец и лук обжариваем на растительном масле.
Обжаренные овощи выкладываем в жаровню на баранину, дальше кладем нарезанные полукольцами помидоры, солим, перчим.
Курагу моем и отправляем в жаровню к мясу и овощам.
Добавляем 200 гр. воды, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1,5 часа.
Готовую баранину гарнируем тушеными овощами и курагой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 мая 2011, 02:53
26 мая 2011, 02:56
26 мая 2011, 03:15
26 мая 2011, 03:16
26 мая 2011, 04:07
26 мая 2011, 06:36
26 мая 2011, 09:26
26 мая 2011, 12:42
26 мая 2011, 14:49
26 мая 2011, 15:01
26 мая 2011, 15:27
26 мая 2011, 15:34
26 мая 2011, 18:47
26 мая 2011, 20:01
07 июня 2011, 23:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти