Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоеный рулет када

Слоеный рулет "Када" из слоеного теста с начинкой из муки, сливочного масла и сахара, подается с сахарной пудрой и ванильным шоколадным мороженым.

Продукты

слоеное тесто 250 г у меня по этому рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/81595
для начинки
мука 3 ст. л
сливочное масла 100 г
сахар 200 г
для подачи
сахарная пудра
ванильное и шоколадное мороженое

Пошаговый способ приготовления

Тесто с легка разморозить.

На сковороду высыпать просеянную муку и поджарить ее, постоянно помешивая, до светло желтого цвета.

Добавить сливочное масла, быстро перемешать и готовить еще 1 минуту.

Снять с огня и сразу же всыпать сахар.

Начинку тщательно перемешать и охладить.

Разогреть духовку до 200гр.

На присыпанный мукой поверхности очень тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт. Выложить на него ровным слоем начинку и вернуть рулетом. Выложить рулет швом в низ на противень, проколоть вилкой по всей длине и выпекать.

Остудить, нарезать на кусочки, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 18574

Понравилось: 57

Автор: lianaaa

Создан: 24 мая 2011, 21:10

Каталоги: Выпечка Рулеты

250557@mail.ru конечно можно,не думаю что будет плохо, просто у меня в холоде было уже своё вот и сделала. Свет спасиба Лен, меня тоже начинка заинтересовала, и знаешь, в этом есть что то

ЯВенера

24 мая 2011, 21:25

Лианочка, как красиво в нарезке смотрится! Начинка заинтересовала

lil-8888

24 мая 2011, 21:30

Интересная начинка и симпатичный рулет!

mama tasi

24 мая 2011, 21:32

Лёгким в исполнении, этот рулет можно назвать только при том условии, что тесто будет покупное, а если как и ты геройствовать и делать слоёное тесто в ручную - рецепт стоит оценить как "очень сложный" присоединяюсь к комментарию Венеры "начинка заинтриговала" 555

lianaaa

24 мая 2011, 21:40

Спасибо девочки Наталь, как я уже сказала, тесто может быть покупным

vicus

24 мая 2011, 22:08

Вкусно!

Olga

24 мая 2011, 23:13

Интересно, Интересно!!! Очень.!

Svettt

24 мая 2011, 23:54

Какая начинка любопытная!

purplefly

24 мая 2011, 23:58

555!!!

ма-ма

25 мая 2011, 00:04

какой прекрасный! 555!!!

lianaaa

25 мая 2011, 00:12

Cпасибо большое, рада что вам понравилось

wereld

25 мая 2011, 00:32

Лианчик, совсем не моя еда, но смотрится классно!

antea

25 мая 2011, 00:38

Начинка очень вкусная, я это делала.

чили

25 мая 2011, 00:41

Лианкин, колись - какая тут хитрость? Как это у тебя такая форма получилась? Или ты рулет как-то иначе, чем я закручиваешь? И еще мне ну просто ужасно в эту начинку грецкие орешки просятся...

lianaaa

25 мая 2011, 01:09

Даш, как мы с тобой одинаково думаем и хотим я тоже об этом думала, но так лень было до магазина дойти Даш, а форме сама удивилась, то так прикольно получилось, Гор в серединку себе шарик порожнего положил и прям такой классный десерт у него получилось Лен

таники

25 мая 2011, 01:15

Чудный рулет! А форма такая прикольная, потому что тесто увеличилось, а потом мягкая середина провалилась внутрь. Лиан, а верхняя корочка не очень крошистая?

lianaaa

25 мая 2011, 01:27

Тань вообще не крошится, может потому что у меня тесто своё

alyakeyk

25 мая 2011, 02:02

Рулетик классный - продуктов минимум,начинка по с жареной мукой очень ароматная(на халву похожа)!!! И нарезала ты,Лианочка,его прикольно - получились мини пирожные - корзиночка с ручкой!

andreytsibulski

25 мая 2011, 02:07

Классный рулет,555 +++

koshka_1983

25 мая 2011, 02:07

интересная начинка, я на такие геройства навряд ли решусь, а Вам большая пятерка за отвагу-)))

dёма

25 мая 2011, 02:16

интересный рулетик!!

irusya.by

25 мая 2011, 02:38

точно корзиночки - нацепил на каждый пальчик... и бегом......)))))

манюша

25 мая 2011, 03:45

Интересная начинка! Сама слоёное тесто вряд ли сделаю, а вот с готовым...

lanusya

25 мая 2011, 03:52

Самая вкусная начинка!!5

chef

25 мая 2011, 05:20

Лианчик, бесподобная начинка. Кусочки рулета на фото напоминают арку

irina-kolyshkova

25 мая 2011, 05:42

Красавец!!!

кыш

25 мая 2011, 06:58

Начинка очень интересная, рулет сказочно красивый!

mellorn

26 мая 2011, 01:33

очень вкусно! 555

strelec148

27 мая 2011, 04:36

Лианчик, такая красивая подача...ресторан! 5

lillit1

27 мая 2011, 20:46

Лианочка, какая красивая форма у выпечки получилась! Начинка с жареной мукой такая необычная! я тоже домашнее тесто готовлю и замораживаю, у домашнего слоеного теса совершенно другой вкус! Подача у тебя на все сто, Лианчик!

lianaaa

28 мая 2011, 21:06

Огромное спасибо за внимание к рецепту

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 311

Слоеный рулет када

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход