Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рубленные отбивные очень сочные

Попробуйте наши рубленные отбивные!!! Очень сочные и вкусные! В составе куриная грудинка, плавленный сырок, лук, морковь, яйца и майонез. Угощайтесь!

Продукты

состав:
- 600 г куриной грудинки можно и больше,
- 1 плавленный сырок (100 гр),,дружба,,
- 2 шт. средней луковицы,
- 1 шт. сред. морковь,
- 4 ст.л. майонеза,(по желанию можно не класть)
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- 100-150 мл молока.

Пошаговый способ приготовления

Способ приготовления:

- Грудинку,лук порезать кубиками, морковь и плав.сырок потереть на мелкой тёрке,всё это смешать, туда добавить яйца,майонез,муку и молоко,посолить,поперчить(по желанию можно добавить специи)я без них и так вкусно.

- Всё тщательно перемешать и дать постоять 20 минут,что бы мясо в себя впитало маринад(за счёт этого оно сочное и нежное).

- Масса должна быть жидковатая.

- После 20 мин. нагреть сковородку налить посол.масло и выкладывая столовой ложкой мясо,жарить на среднем огне со двух сторон.Всё мясо готово,угощайтесь!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 26

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33364

Понравилось: 41

Автор: nataha-n

Создан: 20 мая 2011, 21:03

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

- Второй вариант подачи:всё точно так же ,только сверху положить заранее обжаренные шампиньоны с луком и присыпать тёртый сыром, поставить на 1 минутку в микроволновую печь или в духовку.Как говорится праздничный вариант! Гости будут довольны!!!!!! - Иногда я шампиньоны режу мелко и ложу во внутрь в месте с другими ингредиентами! - Отбивные вкусные и холодные,на хлебушек ,можно сверху кетчупа!И так же можно брать их с собой в дорогу!

Какая вкуснятина ! Спасибо вам огромное ! Готовила нечто подобное,но без добавки сырка,лука и моркови.в ожидании родных сделала заготовку,поставида в холод,а потом не удержалась и поджарила парочку.Поросячий восторг! Очень нежные,очень сочные.Смаковала !!! Отныне -только по этому рецепту ! Вот уж угодили.Успехов и всего Вам доброго .

nataha-n

26 сентября 2011, 17:14

Спасибо!я рада что Вам понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 783