Всесезонные грибочки

Фото к рецепту: Всесезонные грибочки

Ингредиенты

  • шампиньоны - 12 шт. крупных
  • картофель - 10 шт. средних
  • лук - 1 шт. крупная
  • масло растительное, зелень петрушки сушеная, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то под Новый год Штирлиц взял у пастора Шлага лыжи и отправился в лес. За грибами... Но налетел на пенек, сломал лыжу и упал лицом в сугроб. "Не сезон!" - подумал Штирлиц...

А вот шампиньоны - грибы всесезонные!

Разрежем каждый грибочек на 4 части и пожарим.

Картофель крупно наломтяем на 4 части каждую и зальем кипятком на 5 минут, сольем воду и повторим процедуру - теперь уже на 10 минут, пока жарятся грибочки. Откидываем картошечку на дуршлаг. Грибочки обжарились - добавляем картофель и жарим все вместе. В самом конце солим, посыпаем петрушечкой, добавляем лук и слегка "запариваем" под крышкой. Приятного аппетита! И не ходите в лес за грибами под Новый год - не сезон!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
raile
20.05.2011 20:25

))) я грибокартофелеед поэтому всегда 5 и способ понравился.

манюша

Классика! Картошка с грибами, только в этом блюде лучше наши, лесные...:)5!

Olga
20.05.2011 20:46

@}--}--

lil-8888
20.05.2011 21:32

*THUMBS UP*

laralaram

грибы с картохой очень вкусно... а зачем кипятком обливать?

kisa-asik

*THUMBS UP*5+@}--}--

fomion
21.05.2011 00:44

Картофель режется крупно и, если его бланшировать в кипятке, то он как бы получается "немного отварным", так он быстрее пожарится, на сковородку попадет абсолютно сухим (что тоже немаловажно для хорошей жарюхи), а вкусовык качества от этого нисколько не пострадают %)

naumovec
27.05.2011 15:02

*THUMBS UP*

veka
29.05.2011 17:11

"наломтяем на 4"-а рецепт хороший-5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты