Панна котта с карамелизованными яблоком и бананом

Фото к рецепту: Панна котта с карамелизованными яблоком и бананом

Ингредиенты

  • ингредиенты(на 8 маленьких или 4 крупных порции):
  • 2 листа желатина
  • 500 мл. жирных сливок
  • 70 гр. сахара
  • семена 1 / 2 стручка ванили, ( или ванильный сахар)
  • 250 мл. йогурта
  • 15 гр. масла
  • 30 гр. тростникового сахара
  • 1 яблоко и 1 банан

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить водой и оставить

Сливки сахар и семена ванили довести до кипения

Снять с огня добавить отжатый желатин,размешать пока полностью не растворится

Добавить йогурт ,размешать венчиком.

Разлито по формочкам,дать постоять минут 30 и отправить в холодильник минимум на 5 часов

Перед подачей сделать фрукты. В тяжелой кастрюле на среднем огне, растопить масло и сахар вместе. Когда смесь начнет шипеть, добавить яблока и банана и тушите их, около 2 минут. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Положить сверху панна коты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовила впервые по-этому взяла пол-порции.А ЗРЯ!!!Очень и очень понравилось всей семье,особенно дочке.Буду пробовать ещё много вариантов,однако для меня остается актуальным вопрос-Как снизить каллорийность? если добавить молоко наверное будет уже не то(((

5.04.6173786103901941.048
lanusya

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Панна котта с бруснично-вишневым соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

5+!@}--}--

светинька

Ланочка, какая прелесть! конечно, ЗРЯ так мало сделала. А угостить??? ;)

lanusya
17.05.2011 00:07

Свет угостила бы .НО разве мои что нибудь оставят,всё съели!!

таники

Лан, а у меня одна порция так и не съелась:( дочь отказалась. Наверное тоже калории посчитала:) Вкусненько, буду себя баловать!*THUMBS UP*

dik723
17.05.2011 00:13

Прелесть и вкусно наверное!*THUMBS UP*

lil-8888
17.05.2011 00:14

Вкусно и очень красиво!*THUMBS UP*

ма-ма

Очень красиво, вкусно! *THUMBS UP*

ЯВенера

Лан, нежно, вкусно и красиво!!! :)

wereld
17.05.2011 00:23

да что вы так печетесь о калориях? здесь жирные только сливки, разделите на 8 порций и вы увидите, что ничего страшного:) а с молоком будет совсем не тот вкус.:)

mellorn
17.05.2011 01:07

Изысканный и вкусный десерт! 555

allenka(alarm clock)

Лана,очень красивая подача и шикарный вкус!Менять на молоко не стоит,я пробовала - вкус весьма постный*DONT_KNOW* 555!

кыш
17.05.2011 01:57

Очень вкусно! Лана, я недавно делала с клубникой и бананом. Сливки брала 10% и совсем немного 200 мл на 3 банана. Было вкусно. Если банан присутствует, то можно жирность снижать без ущерба во вкусе.:)

lanusya
17.05.2011 02:07

Спасибо всем за комментарии!!!Лена спасибо за совет.Бананы наверно надо пюрировать? Сливки дома остались 20% так что завтра же попробую

светлана жалнина

Интересное оформление и прекрасный рецепт.Вам5!

respect!
17.05.2011 02:52

*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкусно, конечно, а калорийно, так оно, зараза, вкусное всё такое! *BRAVO*

манюша

Очень вкусный десерт!*THUMBS UP**BRAVO*

strelec148

ооооооооооо! вкусность!!!

chef Ruletka

Ланусь, нежный десерт у тебя получился и не такой уж и калорийный :)

кыш
17.05.2011 05:18

lanusya |Да, я взбивала их в блендере.:)

l@r@4ka
17.05.2011 12:52

Солнечно вкусный десерт у вас , да ну их каллории эти, вечно мешаются ;)

dobry_doktor

Класс!!!

lianaaa
17.05.2011 15:14

Люблю такие десерты*BRAVO*

zaina_ann

Все! В субботу будут в гостях друзья, ломала голову что бы такое на дессерт приготовить! Вопрос решен! И по совету кыш добавлю банан! Уже чувствую как это вкууууууууснооооо!:))))

tatian-1956

Отличный десерт. Очень красивая подача!

lenochek 0107

Нежнейший десерт!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Ого,какая красота!!!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты