Капрезе в стакане
Попробуйте салат "Капрезе" в стакане с мясистыми помидорами, мини-моцареллой, пучком зелёного базилика, оливковым маслом, желатином и морской солью!
Продукты
- 400 г мясистых помидор
- 150 г мини- моцареллы
- пучок зелёного базилика
- 2 ст.л. оливкового масла
- 10 г желатина
- морская соль
Пошаговый способ приготовления
Базилик смолоть в блендере с небольшим количеством соли и кипяченной воды.
Желатин растворить примерно в 50 мл воды, затем распустить на водяной бане. Влить в чашу блендера, смешать с базиликом и вылить в плоский контейнер высотой примерно 1 см. Убрать в холодильник до застывания.
Помидоры ошпарить,снять шкурку.Удалить семена и сок, нарезать кубиками. Смешать с маслом, посолить и выложить на дно стаканов.
Мини-моцареллу положить сверху.
Ну и в завершение - наше зеленое желе, нарезанное кубиками!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 мая 2011, 18:33
11 мая 2011, 18:42
11 мая 2011, 18:49
11 мая 2011, 20:20
11 мая 2011, 20:21
11 мая 2011, 20:45
11 мая 2011, 20:47
11 мая 2011, 20:49
11 мая 2011, 21:20
11 мая 2011, 22:14
11 мая 2011, 23:14
11 мая 2011, 23:15
12 мая 2011, 00:52
12 мая 2011, 02:42
12 мая 2011, 03:38
12 мая 2011, 04:40
12 мая 2011, 12:31
12 мая 2011, 13:07
13 мая 2011, 16:28
13 мая 2011, 16:52
20 июня 2011, 21:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти