Творожный кекс изюминка
Вкусный творожный кекс "Изюминка" с мукой, яйцами, рикоттой, изюмом и черникой! Идеальный десерт с ароматом апельсина и ванили. Попробуйте!
Продукты
- мука - 300 гр
- яйца - 4 шт
- масло сливочное - 220 гр
- разрыхлитель - 10 гг
- творожный сыр рикотта - 250 гр
- сахар - 150 гр
- ванильный сахар - 12 гр
- цедра одного апельсина
- изюм - 200 гр
- черника замороженая примерно 150 гр
Пошаговый способ приготовления
Цедру апельсина измельчить
Изюм предварительно замочить в горячей воде.
Размягченное масло взбить с ванильным и обычным сахаром до побеления
Добавляем Рикотту и продолжаем взбивать. Смесь получается не однородная,но это не страшно.
В масляно-творожную смесь по одному добавляем яйца и продолжаем взбивать до однородности.
Муку и разрыхлитель просеять и вмешать в 2 приема к взбитой смеси.
Добавляем цедру апельсина.
А протом я разделила тесто на 2 части.
В одну часть добавила изюм,а во вторую чернику.
Тесто выкладываем в формы для кекса и ставим в предварительно разогретую до 180 гр духовку.Отпекаем 50-60 минут,или до сухой зубочистки. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 мая 2011, 18:18
10 мая 2011, 18:21
10 мая 2011, 18:49
10 мая 2011, 19:05
10 мая 2011, 20:28
10 мая 2011, 21:42
10 мая 2011, 21:51
10 мая 2011, 22:04
10 мая 2011, 22:30
10 мая 2011, 23:42
11 мая 2011, 00:05
11 мая 2011, 00:26
11 мая 2011, 00:31
11 мая 2011, 02:59
11 мая 2011, 03:01
11 мая 2011, 03:13
11 мая 2011, 05:47
11 мая 2011, 14:45
11 мая 2011, 19:39
12 мая 2011, 00:03
12 мая 2011, 01:09
12 мая 2011, 03:12
12 мая 2011, 23:26
21 мая 2011, 02:23
26 июня 2011, 19:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти