Фото к рецепту: Клубничное парфе.

Домашняя

8

Простой

21955

39

52

02 мая 2011, 01:44

Ингредиенты

  • 500 гр. клубники
  • 250 гр. сахара
  • 150 гр. сливок ( 36% жирности)
  • 100 гр. густого йогурта
  • несколько клубничек для сервировки.

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику помыть и очистить. Пюрировать в блендере клубнику с сахаром.

В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром, сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить для охлаждения в морозилку.

Через 20 минут, достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут. Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.

P.S. Если у Вас есть мороженица, следуйте инструкции.

Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и охладить в морозилке минимум 4-5 часов.

Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо. Украсить клубникой и наслаждаться десертом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Клубничное парфе.: фото шаг 1Клубничное парфе.: фото шаг 2Клубничное парфе.: фото шаг 3Клубничное парфе.: фото шаг 4Клубничное парфе.: фото шаг 5Клубничное парфе.: фото шаг 6Клубничное парфе.: фото шаг 7Клубничное парфе.: фото шаг 8Клубничное парфе.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
02.05.2011 01:55
Ответить
Клубничное - вкуснятина!@}--}--
glaros
02.05.2011 02:37
Ответить
Алла, Наталья, спасибо за первые отзывы! @}--}-- С праздником Вас!
ма-ма
02.05.2011 02:56
Ответить
Нежно, вкусно, празднично! С праздником! @}--}--
passion1963
02.05.2011 03:05
Ответить
По весенне-летнему вкусно!
natapit
02.05.2011 03:38
Ответить
я только что съела клубничное мороженое.но увидев твоё парфе. не могу удержаться и не попросить у тебя парочку шариков!*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.05.2011 03:40
Ответить
Очень вкусный десерт!*THUMBS UP*
chef
02.05.2011 04:11
Ответить
Лариса, какая у вас летняя клубника на снимках... Эх! Очень вкусный и лёгкий состав у парфе. Красота дразнилистая!!! @}--}--
fanny
02.05.2011 05:40
Ответить
Обалдеть! Лариса, беру на заметку твое парфе - мой мальчик любит все клубничное!:)
светинька
02.05.2011 08:59
Ответить
Вот везет же вам, уже клубничкой наслаждаетесь, а у нас еще недавно снег лежал :(! За парфе 5, конечно!!! *BRAVO*
sveta-koolinar
02.05.2011 12:29
Ответить
Отличный рецепт! Только объясните, пожалуйста, что это за греческий йогурт? Или любой можно положить?
glaros
02.05.2011 12:38
Ответить
Спасибо Вам за отзывы!!! :* У нас сейчас клубничный сезон в разгаре. А вот когда Вы будете выставлять шикарные рецепты с клубникой, я буду только облизываться и с нетерпением ждать следующего сезона. :) Света, греческий йогурт - да просто густой йогурт, как сметана. У нас на сайте во многих рецептах видела определение "греческий йогурт", т.е. густой йогурт.
Ответить
Обалденный десерт!55555!!!!!*BRAVO*
bumbulitis
02.05.2011 14:05
Ответить
Клубничное ммммммм!!!*THUMBS UP*@}--}--
sveta-koolinar
02.05.2011 14:34
Ответить
Ага, поняла! Спасибо! Обязательно буду делать. :)
nira60
02.05.2011 14:38
Ответить
555! Мороженое..не откажусь.
дашенька17
02.05.2011 14:43
Ответить
*THUMBS UP* нежно, красивые фото
манюша
02.05.2011 17:13
Ответить
Чувствуется, что лето не за горами!*THUMBS UP*@}--}--
Olga
02.05.2011 18:21
Ответить
@}--}--
irina-kolyshkova
02.05.2011 18:29
Ответить
МММ,какая прелесть!!!@}--}--:*@}--}--@}--}--
Ответить
Какая вкуснотища!Ой как хочется!Раздразнила Лариса!@}--}--
cus-pus
02.05.2011 20:20
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
02.05.2011 22:07
Ответить
Спасибо Вам! Тома, приезжай. Угощу и мороженым, и к мороженому. :)
glaros
02.05.2011 22:37
Ответить
@}--}--
nellyssweets
02.05.2011 22:49
Ответить
krasivo:) elegantno*BRAVO*
кыш
03.05.2011 04:38
Ответить
Фото обалденное! Жаль не на конкурсе!@}--}--
nsv03
03.05.2011 14:48
Ответить
*BRAVO*@}--}--
tatian-1956
03.05.2011 19:03
Ответить
Обожаю фруктовое мороженое! С клубникой - мммм!*THUMBS UP*
lil-8888
03.05.2011 23:18
Ответить
Какая прелесть!*BRAVO*
glaros
03.05.2011 23:56
Ответить
Спасибо!!! :* Лена, в воскресенье вечером выставила. :)
svetluha
04.05.2011 01:41
Ответить
Красота, повсюду: и блюдо красивое,и посуда!
glaros
04.05.2011 01:53
Ответить
Спасибо! :)
mellorn
04.05.2011 02:32
Ответить
Соблазнительно! 555
sigma002
07.05.2011 13:39
Ответить
Как соблазнительно!*THUMBS UP* Осталось дождаться клубники.*BRAVO*
lenochek 0107
11.05.2011 22:25
Ответить
Бесподобное лакомство!*BRAVO*
sharona
27.05.2011 22:09
Ответить
очень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели