Клубничное парфе.

Фото к рецепту: Клубничное парфе.
Домашняя8Простой
210813952

Ингредиенты

  • 500 гр. клубники
  • 250 гр. сахара
  • 150 гр. сливок ( 36% жирности)
  • 100 гр. густого йогурта
  • несколько клубничек для сервировки.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику помыть и очистить. Пюрировать в блендере клубнику с сахаром.

В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром, сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить для охлаждения в морозилку.

Через 20 минут, достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут. Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.

P.S. Если у Вас есть мороженица, следуйте инструкции.

Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и охладить в морозилке минимум 4-5 часов.

Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо. Украсить клубникой и наслаждаться десертом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Клубничное парфе.: фото шаг 1
Клубничное парфе.: фото шаг 2
Клубничное парфе.: фото шаг 3
Клубничное парфе.: фото шаг 4
Клубничное парфе.: фото шаг 5
Клубничное парфе.: фото шаг 6
Клубничное парфе.: фото шаг 7
Клубничное парфе.: фото шаг 8
Клубничное парфе.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Клубничное - вкуснятина!@}--}--

glaros
02.05.2011 02:37

Алла, Наталья, спасибо за первые отзывы! @}--}-- С праздником Вас!

ма-ма

Нежно, вкусно, празднично! С праздником! @}--}--

passion1963

По весенне-летнему вкусно!

natapit
02.05.2011 03:38

я только что съела клубничное мороженое.но увидев твоё парфе. не могу удержаться и не попросить у тебя парочку шариков!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень вкусный десерт!*THUMBS UP*

chef
02.05.2011 04:11

Лариса, какая у вас летняя клубника на снимках... Эх! Очень вкусный и лёгкий состав у парфе. Красота дразнилистая!!! @}--}--

fanny
02.05.2011 05:40

Обалдеть! Лариса, беру на заметку твое парфе - мой мальчик любит все клубничное!:)

светинька

Вот везет же вам, уже клубничкой наслаждаетесь, а у нас еще недавно снег лежал :(! За парфе 5, конечно!!! *BRAVO*

sveta-koolinar

Отличный рецепт! Только объясните, пожалуйста, что это за греческий йогурт? Или любой можно положить?

glaros
02.05.2011 12:38

Спасибо Вам за отзывы!!! :* У нас сейчас клубничный сезон в разгаре. А вот когда Вы будете выставлять шикарные рецепты с клубникой, я буду только облизываться и с нетерпением ждать следующего сезона. :) Света, греческий йогурт - да просто густой йогурт, как сметана. У нас на сайте во многих рецептах видела определение "греческий йогурт", т.е. густой йогурт.

принцесса специй

Обалденный десерт!55555!!!!!*BRAVO*

bumbulitis

Клубничное ммммммм!!!*THUMBS UP*@}--}--

sveta-koolinar

Ага, поняла! Спасибо! Обязательно буду делать. :)

nira60
02.05.2011 14:38

555! Мороженое..не откажусь.

дашенька17

*THUMBS UP* нежно, красивые фото

манюша

Чувствуется, что лето не за горами!*THUMBS UP*@}--}--

Olga
02.05.2011 18:21

@}--}--

irina-kolyshkova

МММ,какая прелесть!!!@}--}--:*@}--}--@}--}--

тамара агапитова

Какая вкуснотища!Ой как хочется!Раздразнила Лариса!@}--}--

cus-pus
02.05.2011 20:20

*THUMBS UP*

glaros
02.05.2011 22:07

Спасибо Вам! Тома, приезжай. Угощу и мороженым, и к мороженому. :)

glaros
02.05.2011 22:37

@}--}--

nellyssweets

krasivo:) elegantno*BRAVO*

кыш
03.05.2011 04:38

Фото обалденное! Жаль не на конкурсе!@}--}--

nsv03
03.05.2011 14:48

*BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Обожаю фруктовое мороженое! С клубникой - мммм!*THUMBS UP*

lil-8888
03.05.2011 23:18

Какая прелесть!*BRAVO*

glaros
03.05.2011 23:56

Спасибо!!! :* Лена, в воскресенье вечером выставила. :)

svetluha
04.05.2011 01:41

Красота, повсюду: и блюдо красивое,и посуда!

glaros
04.05.2011 01:53

Спасибо! :)

mellorn
04.05.2011 02:32

Соблазнительно! 555

sigma002
07.05.2011 13:39

Как соблазнительно!*THUMBS UP* Осталось дождаться клубники.*BRAVO*

lenochek 0107

Бесподобное лакомство!*BRAVO*

sharona
27.05.2011 22:09

очень вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты