Клубничное парфе
Попробуйте клубничное парфе с клубникой, сахаром и сливками. Деликатес, созданный из густого йогурта и нескольких клубничек для сервировки. Вкусно и просто!
Продукты
- 500 г клубники
- 250 г сахара
- 150 г сливок ( 36% жирности)
- 100 г густого йогурта
- несколько клубничек для сервировки.
Пошаговый способ приготовления
Клубнику помыть и очистить. Пюрировать в блендере клубнику с сахаром.
В глубокой, лучше металлической, миске смешать клубнику с сахаром, сливками и йогуртом до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить для охлаждения в морозилку.
Через 20 минут, достать миску из морозилки и слегка взбить венчиком клубничное пюре. Повторить процесс 4-5 раз каждые 20 минут. Это делаем для того, чтоб парфе было нежным, а не каменным.
P.S. Если у Вас есть мороженица, следуйте инструкции.
Форму для кекса (20-10) застелить пищевой пленкой. Выложить клубничное пюре. Плотно накрыть пленкой и охладить в морозилке минимум 4-5 часов.
Готовое парфе освободить от пленки, выложить на блюдо. Украсить клубникой и наслаждаться десертом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 мая 2011, 01:55
02 мая 2011, 02:37
02 мая 2011, 02:56
02 мая 2011, 03:05
02 мая 2011, 03:38
02 мая 2011, 03:40
02 мая 2011, 04:11
02 мая 2011, 05:40
02 мая 2011, 08:59
02 мая 2011, 12:29
02 мая 2011, 12:38
02 мая 2011, 13:11
02 мая 2011, 14:05
02 мая 2011, 14:34
02 мая 2011, 14:38
02 мая 2011, 14:43
02 мая 2011, 17:13
02 мая 2011, 18:29
02 мая 2011, 18:39
02 мая 2011, 22:07
02 мая 2011, 22:49
03 мая 2011, 04:38
03 мая 2011, 19:03
03 мая 2011, 23:18
03 мая 2011, 23:56
04 мая 2011, 01:41
04 мая 2011, 01:53
04 мая 2011, 02:32
07 мая 2011, 13:39
11 мая 2011, 22:25
27 мая 2011, 22:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти