Черничная пасха с перепелиными яйцами.

Фото к рецепту: Черничная пасха с перепелиными яйцами.
ДомашняяСредний
51532228

Ингредиенты

  • 0,5 кг. творога пожирней.
  • 60 гр. размягчённого сливочного масла.
  • 300 мл. 35% сливок.
  • 6 перепелиных желтков.
  • 1,5 ст.л. мелкого сахара.
  • 4-5 ст.л. густого черничного варенья.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог поместить в марлю, сформировать мешочек, завязать и подвесить в холодильнике над миской на 12-14 часов.

Затем достать творог из холодильника, освободить от марли и протереть его через сито. Желтки взбить с сахаром. Сливки взбить до пиков. Варенье пробить погружным блендером (до однородной консистенции). Смешать творог с вареньем. Добавить к черничному творогу сливки, сливочное масло и взбитые с сахаром желтки. Очень хорошо всё перемешать.

Форму или пасочницу выстелить чуть влажноватой марлей и выложить творожную массу по столовой ложке, утрамбовывая. Закрыть массу свисающими концами марли, сверху поместить небольшой гнёт и убрать в холодильник на сутки.

Перед подачей пасху достать из холодильника, освободить от марли и украсить ягодами.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Черничная пасха с перепелиными яйцами.: фото шаг 1
Черничная пасха с перепелиными яйцами.: фото шаг 2
Черничная пасха с перепелиными яйцами.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Спасибо! И вас так-же с великим праздником Пасхи!!!@}--}--

неля0503

С дебютом. И с праздником! :)5

laralaram

Какой нежный необычный цвет! и вкусно определённо!

yulli
24.04.2011 18:45

O<img src=" />!!

l@r@4ka
24.04.2011 18:47

Леночка, с Праздником! Нежная ПАСХА!!! @}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусно*THUMBS UP*С Праздником@}--}--

Жени
24.04.2011 20:23

ой,какой красивый цвет. Бьютифуууууууул!@}--}--

irusya.by

я обожаю чернику...... %)%)%)

kisa-asik

Цвет красивый!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Очень нежная пасха! Вкусно!*BRAVO*

chudo
25.04.2011 01:20

чернику просто обожаю!

lenochek 0107

Спасибо!@}--}--

bu inna
25.04.2011 02:28

Леночка, очень красиво и вкусно. С праздником! @}--}--

natapit
25.04.2011 02:47

хороша!!!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
25.04.2011 05:01

Красота!*BRAVO*

chef
25.04.2011 07:51

Лена, каким красивым цвет получился! С первой пасхой!!! Очень вкусный состав @}--}--

lenochek 0107

Иннуля, Наталья, Леночка, Натулька, спасибо!@}--}--

светлана65

Очень нежная, красивая и вкусная пасха!@}--}--

tatian-1956

Отличная пасха, должно быть черника обогащает вкус.*THUMBS UP*

lenochek 0107

Светлана, Татьяна, спасибо!@}--}--

nikita110599

Фото обалденное! Рецепт просто шикарный! Очень вкусно!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты