Черничная пасха с перепелиными яйцами.

Ингредиенты

  • 0,5 кг. творога пожирней.
  • 60 гр. размягчённого сливочного масла.
  • 300 мл. 35% сливок.
  • 6 перепелиных желтков.
  • 1,5 ст.л. мелкого сахара.
  • 4-5 ст.л. густого черничного варенья.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог поместить в марлю, сформировать мешочек, завязать и подвесить в холодильнике над миской на 12-14 часов.

Затем достать творог из холодильника, освободить от марли и протереть его через сито. Желтки взбить с сахаром. Сливки взбить до пиков. Варенье пробить погружным блендером (до однородной консистенции). Смешать творог с вареньем. Добавить к черничному творогу сливки, сливочное масло и взбитые с сахаром желтки. Очень хорошо всё перемешать.

Форму или пасочницу выстелить чуть влажноватой марлей и выложить творожную массу по столовой ложке, утрамбовывая. Закрыть массу свисающими концами марли, сверху поместить небольшой гнёт и убрать в холодильник на сутки.

Перед подачей пасху достать из холодильника, освободить от марли и украсить ягодами.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Черничная пасха с перепелиными яйцами.: шаг 1Черничная пасха с перепелиными яйцами.: шаг 2Черничная пасха с перепелиными яйцами.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
24.04.2011 16:59
Ответить
Спасибо! И вас так-же с великим праздником Пасхи!!!@}--}--
неля0503
24.04.2011 18:13
Ответить
С дебютом. И с праздником! :)5
laralaram
24.04.2011 18:14
Ответить
Какой нежный необычный цвет! и вкусно определённо!
yulli
24.04.2011 18:45
Ответить
O<img loading=" />!!
l@r@4ka
24.04.2011 18:47
Ответить
Леночка, с Праздником! Нежная ПАСХА!!! @}--}--
Valentina(chpilka)
24.04.2011 19:56
Ответить
Вкусно*THUMBS UP*С Праздником@}--}--
Жени
24.04.2011 20:23
Ответить
ой,какой красивый цвет. Бьютифуууууууул!@}--}--
irusya.by
24.04.2011 20:45
Ответить
я обожаю чернику...... %)%)%)
kisa-asik
24.04.2011 20:59
Ответить
Цвет красивый!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
24.04.2011 21:08
Ответить
Очень нежная пасха! Вкусно!*BRAVO*
chudo
25.04.2011 01:20
Ответить
чернику просто обожаю!
lenochek 0107
25.04.2011 01:23
Ответить
Спасибо!@}--}--
bu inna
25.04.2011 02:28
Ответить
Леночка, очень красиво и вкусно. С праздником! @}--}--
natapit
25.04.2011 02:47
Ответить
хороша!!!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
25.04.2011 05:01
Ответить
Красота!*BRAVO*
chef
25.04.2011 07:51
Ответить
Лена, каким красивым цвет получился! С первой пасхой!!! Очень вкусный состав @}--}--
lenochek 0107
25.04.2011 16:10
Ответить
Иннуля, Наталья, Леночка, Натулька, спасибо!@}--}--
светлана65
25.04.2011 16:58
Ответить
Очень нежная, красивая и вкусная пасха!@}--}--
tatian-1956
26.04.2011 01:54
Ответить
Отличная пасха, должно быть черника обогащает вкус.*THUMBS UP*
lenochek 0107
27.04.2011 01:14
Ответить
Светлана, Татьяна, спасибо!@}--}--
nikita110599
25.06.2011 19:57
Ответить
Фото обалденное! Рецепт просто шикарный! Очень вкусно!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели