Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Ожившая сказка
Ожившая сказка о здоровом питании: дайкон, черная редька, лук-порей, морковь, тыква и капуста пекинская - вкусные идеи для вашего стола!
Пошаговые фото
30 шт.1. Начну я свой рассказ с изготовления павлина.
Редьку очищаем и разрезаем вдоль на две части.
2.На выпуклой стороне наносим рисунок головы, шеи, туловища и прорезаем ножом.
3. Убираем лишнюю мякоть
4. и получаем вот такую фигурку.
5. Карбовочным треугольным ножом (а можно обычным ножом делать треугольные насечки, а затем подрезать из под них мякоть) делаем "перышки" по всему туловищу, подрезая мякоть из под каждого ряда.
6. В итоге получаем вот такое оперение.
7. Теперь приступаем к изготовлению перьев хвоста.
Для этого редьку нарезаем тонкими кружочками или делаем это при помощи терки.
8. И с помощью ножа формируем перышки, как показано на фото. Количество перышек будет зависеть от того, какой величины Вы хотите видеть хвост у павлина.
9. Серединку будем вырезать из моркови, также нарезав тонкие кружочки.С помощью ножа сделать насечки, серединка должна быть меньше основного перышка. Делайте так, как показано на фото.
10.Из моркови вырезаем клюв и перышки на голову.
11. Перышко и сердцевинку скалываем гвоздикой.
12. Все части готовы, теперь приступаем к сборке. В основание туловища вкалываем две зубочистки и вставляем в тыкву.
13. Оставшуюся половину дайкона разрезаем еще раз вдоль, более длинную часть прикрепляем к тыкве, меньшую часть разрезаем поперек и крепим к нижней части дайкона.
14. А к дайкону, с помощью зубочисток, крепим перышки, начиная снизу
15. и до середины тельца павлина.
16. Павлин готов и мы приступаем к изготовлению журавликов.
Редьку очищаем и срезаем 2-3 тонкие пластинки - это будущие крылья.
17. На срезе дайкона намечаем ножом фигурку журавлика
18. и вырезаем ее.
19. По "спине" журавлика проходим треугольным карбовочным ножом, делая хвостовое оперение, а из под него подрезаем мякоть.
20. Большую часть мякоти под оперением срезаем под углом, тем самым оформляем тельце журавлика.
21. Тельце готово, теперь приступаем к изготовлению крыльев. Вырезаем их из подготовленных пластинок так, как показано на фото.
22. По бокам тельца делаем надрезы и в них вставляем крылья.
23. Из моркови вырезаем клюв, а глазками будут служить кусочки гвоздики.
24.Процесс изготовления журавлика подошел к концу, осталось только вставить ножки, которыми послужат зубочистки.
25. А вот так журавлики выглядят в другой композиции.
26. Хочу добавить еще парочку арбузов.
Это первый, если Вам будет интересно, то я опишу подробно процесс изготовления.
27. Это вид сверху.
28. У меня есть все пошаговые фото изготовления этих арбузов, но слишком много будет для одной композиции, поэтому ограничусь только заключительными фотографиями.
29. ....
30. На этом все...
Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
В избранное
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 апреля 2011, 02:38
23 апреля 2011, 02:51
23 апреля 2011, 03:01
23 апреля 2011, 03:01
23 апреля 2011, 03:22
23 апреля 2011, 03:24
23 апреля 2011, 03:39
23 апреля 2011, 04:01
23 апреля 2011, 04:02
23 апреля 2011, 04:10
23 апреля 2011, 04:16
23 апреля 2011, 04:29
23 апреля 2011, 04:44
23 апреля 2011, 04:56
23 апреля 2011, 05:01
23 апреля 2011, 05:56
23 апреля 2011, 06:13
23 апреля 2011, 06:46
23 апреля 2011, 06:53
23 апреля 2011, 08:35
23 апреля 2011, 09:42
23 апреля 2011, 10:45
23 апреля 2011, 10:53
23 апреля 2011, 11:25
23 апреля 2011, 13:43
23 апреля 2011, 14:01
23 апреля 2011, 14:01
23 апреля 2011, 14:02
23 апреля 2011, 14:17
23 апреля 2011, 15:00
23 апреля 2011, 15:54
23 апреля 2011, 16:26
23 апреля 2011, 19:43
23 апреля 2011, 22:08
23 апреля 2011, 22:52
23 апреля 2011, 23:58
24 апреля 2011, 02:58
24 апреля 2011, 06:48
24 апреля 2011, 12:37
24 апреля 2011, 14:57
24 апреля 2011, 16:19
24 апреля 2011, 23:50
25 апреля 2011, 10:44
25 апреля 2011, 18:13
25 апреля 2011, 22:25
26 апреля 2011, 04:02
26 апреля 2011, 16:58
26 апреля 2011, 19:17
27 апреля 2011, 15:09
27 апреля 2011, 15:17
12 мая 2011, 04:18
13 мая 2011, 22:37
23 мая 2011, 00:05
11 июня 2011, 05:22
05 августа 2011, 19:47
14 октября 2011, 12:30
28 октября 2011, 02:01
23 февраля 2012, 19:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
791