Куриные сердечки и печенка с черемшой

Фото к рецепту: Куриные сердечки и печенка с черемшой
Домашняя4Простой
70222022

Ингредиенты

  • куриные сердечки-300 гр.
  • куриная печенка- 200 гр.
  • шампиньоны свежие-250 гр
  • лук севок-пригоршня
  • черемша- 5 веточек
  • соль
  • перец черный-
  • петрушка-пригоршня
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Все вкусно и просто :)

Приступим: лук севок очистить, черемшу- мелко порубить. Шампиньоны порезать крупным куском (по размеру с луковицы). На сковороде раскалить раст. масло и обжарить лук до золотистости (примерно 4 минуты у меня ушло). Добавить туда же черемшу и шампиньоны-обжарить минут 5-7 (вообщем поджарить немного грибочки,чтоб зазолотились). Присолить,приперчить.

Тем временем-сердечки промыть и порезать напополам вдоль-удалить все сгустки и жилки. Печенку промыть и порезать на крупные кусочки.

Сердца добавить к шампиньонам и прижарить минуты 3 на интенсивном огне. Добавить немного воды, если потребуется (если выделилось мало сока), огонь убавить. Тушить минут 10.

Добавить печенку, присолить приперчить- осторожно перемешать и снова тушить еще минут 10, пока печенка не посветлеет и перестанет выделять сок. Жидкость за это время практически вся выпарится. Добавляем мелко резанную зелень петрушки,перемешаем.

Выключаем огонь и держим под крышкой еще минут 10. Пусть блюдо хорошенько протомиться и отдохнет. Все готово! Подавать в любом виде-хороши как и горячие потрошки,так и охлажденные! Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Куриные сердечки и печенка с черемшой: фото шаг 1
Куриные сердечки и печенка с черемшой: фото шаг 2
Куриные сердечки и печенка с черемшой: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
21.04.2011 03:36

Женька, два тебе! Такие невероятно аппетитные фото на ночь выкладывать! Вааще уже]:} Очень вкусно должно быть!555*BRAVO*

Жени
21.04.2011 03:39

*ROFL*:*

Жени
21.04.2011 03:40

вот только поели,сами млин. Муж на работе задержался, пришлось терпеть и лопать в 10 вечера :)*WASSUP*

samiranova

Жень,ну вот действительно,зачем так издеваться??=)))=O Представляю как вкусно)))))@}--}--

риса-фиса

аллёёё...какие 10...Евгения....12 ужо!!!!..не оправдывайся*ROFL*8) а я вот легла не оттрапезничав...думаю мож похудею на пару кг*WASSUP*)))))))))))))) такие блюда на голодный желудок смотреть- мазохизм,давайка в сл. раз хоть под утро выставляй...имей совэсть!!!! +5!!!!;)

ЯВенера

Женя, на фото в доп.инфо нельзя спокойно смотреть...:) ужас, как аппетитно!!! 555!!!

малурияна1978

ммм.... как вкусно и фото шикарное. 555;)

sweta1
21.04.2011 06:44

очень аппетитно!5!:)

Okos
21.04.2011 09:36

Достойные потрошки! 5!

светинька

%)%)%), фото в допинфе рулит!!! 55555! *BRAVO*

kisa-asik

Фото соблазнительное!)5+!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Очень аппетитная тарелочка:)*THUMBS UP*

lianaaa
21.04.2011 17:24

Хороший состав*THUMBS UP*

mama tasi

Потрошка - это наше всё! 555
Снимок из доп информации и правда сказочно хорош, яркий, аппетитный *BRAVO*

alex2008
22.04.2011 13:23

Отлично!!! 555

sentyabr
22.04.2011 21:12

Женя, вы мастер по потрошкам, все ваши рецепты использую, классные!@}--}-- Вот опять вкусность сумашедшая, а картошечка...ммммммм...смак! Браво*BRAVO*

Жени
22.04.2011 21:48

спасибо дорогие кулинары)))))))))))

Жени
05.05.2011 22:05

Ой,Ольга-оч.рада,что понравилось и воспользовались рецептом:)

naumovec
24.06.2011 02:51

Жень, очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты