Ирландский паштет
Ингредиенты
- 250 г.сливочного масла
- 100 мл.22%сливок
- 100 г.очищенных креветок
- 2 зубчика чеснока
- щепотка молотой паприки
- 2 ст.ложки лимонного сока
- чёрный перец
- соль
- очищенные крупные креветки для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки залить кипятком,оставить на пару минут,воду слить,креветки очистить.В чашку положить очищенные креветки,200г.размягчённого сливочного масла(50г.масла оставить),чеснок,сливки,паприку,перец и соль.Всё взбить с помощью блендера до кремообразного состояния.Оставшиеся 50г.сливочного масла растопить на маленьком огне,снять с огня и аккуратно перелить масло в небольшую ёмкость.Паштет разложить по креманкам или формочка.Снятое растопленное масло разлить по формочкам с паштетом,убрать в холодильник минимум на 3 часа.При подаче украсить цельными креветками и веточкой зелени.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
замечательный паштет!
Наташ не знаю,почему ирландский,но всё равно очень вкусный!Спасибо за комменты и оценки!
Вкусный паштет
Вкуснятина какая!
Красота!5555555555
Как-же это вкусно!!!
Вкусно наверняка! 555!
Вкусно наверняка! 555!
