Желе из чая "каркадэ" с ягодами

Фото к рецепту: Желе из чая  каркадэ  с ягодами
ДомашняяПростой
131422338

Ингредиенты

  • 1 ст.л. (с верхом) чая «каркадэ»
  • 250 мл. кипятка
  • 1 ч.л. (с верхом) желатина
  • 4 ст.л. чистой воды комнатной температуры
  • ежевика (любые ягоды)
  • мёд/сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить чистой водой. Оставить до набухания.

Чай «каркадэ» засыпать в заварочный чайник и залить кипятком. Заваривать 5-10 минут обычным способом. Процедить.

Добавить мёд/сахар по своему вкусу.

В горячем чае развести набухший желатин, размешивая весёлкой до полного растворения.

В креманки выложить ягоды, залить чаем (чай должен быть не очень горячим, иначе креманки могут лопнуть).

Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник до полного желирования.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Желе из чая "каркадэ" с ягодами: фото шаг 1

Дополнительная информация

Каркаде́, или каркадэ́, — сладковато-кисловатый на вкус чайный напиток ярко-красного цвета, изготавливаемый из сушёных прицветников цветков розеллы (научное название растения — Hibiscus sabdariffa). Каркаде имеет много названий и эпитетов. Его также называют «напиток фараонов», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щаве́ль, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции». Является национальным египетским напитком. Горячий чай пьётся в качестве прохладительного напитка в жару. Также употребляется холодный каркаде с сахаром, этот напиток по вкусу напоминает морс. В арабских странах получил широкое применение в медицине и считается «лекарством от всех болезней». Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Очень интересно! 555+++!!!*THUMBS UP*

леший

5+ интересно!!!

curlypate

Благодарю за оценки и комментарии :*

irina-kolyshkova

*BRAVO*ммм.@}--}--

irusya.by

желе очень люблю

чили
19.04.2011 15:39

Я хоть и страдающая этой самой язвой, но очень люблю каркадэ. Наверное, чуточку такого желе мне все-таки можно! ;)*THUMBS UP*

ksyusha
19.04.2011 16:54

Люблю этот чай, желе тоже должно быть вкусным!

curlypate

Девочки, спасибо вам большое за внимание к рецепту!! @}--}--

ма-ма

Никуля, такой красивый и очень полезный десерт! Хорошо, что с ягодками!!! @}--}--

respect!
19.04.2011 18:40

Oчень полезный десерт!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Обожаю каркадэ! Вкусное и ароматное желе!*THUMBS UP*

mama tasi

Как всегда шикарное фото! Ложечка свела с ума.. 5+

lil-8888
19.04.2011 21:11

Как здорово, особенно летом будет актуально желе!@}--}--

fanny
19.04.2011 21:16

Красиво!:)

сухарик!

Вау!! Круто! Прям, то, что надо! Молодец! Спасибо))

curlypate

Благодарю всех :*

natapit
20.04.2011 00:27

люблю этот чай и желе.так что двойное удовольствие!!!*THUMBS UP*

nuna
20.04.2011 00:57

Obojayu 4ay s karkade.Segonya pa4ky vibrasila. Zavtra pridetsya noviy kypit i obyazatelno poprobuyu, ot4itayus. Dumayu recept dlya menya.5

curlypate

Спасибочки :)

chef
20.04.2011 07:38

Никуль, замечательное желе. Чай пробовала желировать, но не с каркаде. Шикарная идея и фотка @}--}--

curlypate

Натусечка, спасибо большое :*

романита

Вкусно!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты