Нежный творожник (нежнее запеканки)

Ингредиенты

  • 400 гр. однородного творога
  • 4 яйца (разделить на желтки и белки)
  • ¾ cт сахара
  • ¾ cт кефира
  • 3 ст л манки
  • 3 ст л крахмала
  • 1 яблоко,очищенное и порезанное дольками

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир всыпать манку и полстакана сахара, оставить на 15 минут

Добавить желтки,крахмал,творог и хорошо размешать миксером

Взбить белки до крепких пиков,добавляя оставшийся сахар

Аккуратно ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать лопаткой

Форму смазать маслом и присыпать манкой

Духовка на 180

Выложить творожную смесь в форму,воткнуть вертикально ломтики яблок и выпекать 1 час

Оставить в духовке до полного остывания

Пошаговые фото рецепта

Нежный творожник  (нежнее запеканки): шаг 1Нежный творожник  (нежнее запеканки): шаг 2Нежный творожник  (нежнее запеканки): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lepardik
18.04.2011 20:32
Ответить
ОГО!!! Красавец!=O Пожалуй я угощусь не одним кусочком, эдак четвертинку отведаю! 555! 8)
yulli
18.04.2011 20:33
Ответить
Ой какая текстура!!!O<img loading=" />
светинька
18.04.2011 20:36
Ответить
Текстура убивает наповал!!!!*BRAVO*
пукамун
18.04.2011 20:44
Ответить
Ооооочень нежный!
allenka(alarm clock)
18.04.2011 20:46
Ответить
Спасибки,он и правда очень вкусный и нежный!
yana-29
18.04.2011 21:03
Ответить
Ох какой красавец! Хочу!!!!5555
lil-8888
18.04.2011 21:10
Ответить
Замечательный творожник! Очень нежный разрез!*BRAVO*
fanny
18.04.2011 21:13
Ответить
Красавец!:)
l@r@4ka
18.04.2011 21:20
Ответить
шикарно получилось, *THUMBS UP*
Svettt
18.04.2011 21:21
Ответить
Превосходный творожник! Разрезик впечатляет!*BRAVO*
mama tasi
18.04.2011 21:59
Ответить
Сама нежность, да с яблочком!!! Творожок в доме часто водится, разноображу ка я наше меню твоим рецептом :* 555
tatian-1956
18.04.2011 22:11
Ответить
Очень и очень!!! Великолепный творожник!
for_ever
18.04.2011 22:13
Ответить
Да какая разница, торт это или пирог! Самое главное - это такая нежность, пушистость, - в общем ВКУСНЯТИНА! 100 баллов! Спасибо за рецепт простой и вкусный!*THUMBS UP*@}--}--
kisa-asik
18.04.2011 22:13
Ответить
Вкусно...ммм!5+++*THUMBS UP*
lenochek 0107
18.04.2011 22:15
Ответить
Действительно нежнейший творожник! Яблочное дополнение - это всегда здОрово!*THUMBS UP*
naumovec
18.04.2011 22:47
Ответить
Нежно-нежно, вкусно-вкусно!
allenka(alarm clock)
18.04.2011 22:50
Ответить
Спасибо!
curlypate
18.04.2011 23:08
Ответить
заманчивый :)
laralaram
18.04.2011 23:25
Ответить
какая прелесть! в шоке -от красоты!
ма-ма
18.04.2011 23:52
Ответить
Просто сказка!!! *THUMBS UP*@}--}--:*
ирусик-88
19.04.2011 00:07
Ответить
Привет Алён!ну оооооочень соблазнительный пирог,так и манит,манит! забираю,попробую в ближайшее время:*@}--}--*IN LOVE*
allenka(alarm clock)
19.04.2011 00:11
Ответить
Буду ждать отчет о проделанной работе!:p!
mara
19.04.2011 00:13
Ответить
очень нежный , пышный с дырочками и вкусный с яблочком :)
cus-pus
19.04.2011 00:15
Ответить
*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*:)
ирусик-88
19.04.2011 00:17
Ответить
Пост уже скоро заканчивается,так что не долго ждать осталось:p
ambrinna
19.04.2011 00:55
Ответить
какая красотища!!!*BRAVO*@=
natapit
19.04.2011 01:12
Ответить
изумительно хорош!!!!@}--}--
kaziya
19.04.2011 01:34
Ответить
Какой аппетитный и нежный!
allenka(alarm clock)
19.04.2011 02:04
Ответить
Спасибо!
antea
19.04.2011 02:19
Ответить
Отлично!
елена0507
19.04.2011 02:33
Ответить
А 3/4 стакана сахара и кефира-это сколько?
andreytsibulski
19.04.2011 02:52
Ответить
Ух-тыы,какая нежность!!!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
allenka(alarm clock)
19.04.2011 03:38
Ответить
Стакан - 250,3/4 приблизительно 180
lelik16
19.04.2011 04:29
Ответить
Super 55555555555555555555555555555
mari2020
19.04.2011 04:35
Ответить
Очень понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!!
chef
19.04.2011 05:32
Ответить
Алла-Алёна, какая воздушная нежность на фото! Потрясающий результат @}--}--
a_l
19.04.2011 06:18
Ответить
Спасибо, Аленка, за рецепт! Попробую - отпишусь!:)555!
allenka(alarm clock)
19.04.2011 12:04
Ответить
Спасибо ВСЕМ!!!
леший
19.04.2011 15:03
Ответить
В разрезе - просто обалдеть!!!%)55555555555+
druzhina
19.04.2011 18:36
Ответить
Супер-пирог!!!*THUMBS UP*
sentyabr
19.04.2011 23:00
Ответить
От разреза можно с ума сойти! И такой румяный! Чудесный творожник!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
19.04.2011 23:30
Ответить
Спасибо!
vicus
20.04.2011 16:27
Ответить
Потрясающий!
irina-kolyshkova
28.04.2011 04:45
Ответить
ВАУ!!!Какая прелесть!!!@}--}--*BRAVO*
allenka(alarm clock)
05.05.2011 10:38
Ответить
*BRAVO**YAHOO* Алусик,ты всегда на высоте!@}--}--
tanyuxa
08.05.2011 13:33
Ответить
Какая красотища! Уже бегу готовить, как раз не знаю что из кефира с творогом придумать. Спасибо за рецепт!@}--}--
allenka(alarm clock)
08.05.2011 16:31
Ответить
Отличный кусочек!!!*THUMBS UP*
алёнушка777
31.05.2011 00:56
Ответить
Очень интересно! 5
vera_sergeevna
01.06.2011 15:34
Ответить
Обожаю творожную выпечку!*THUMBS UP*
vera_sergeevna
15.06.2011 10:26
Ответить
Творожник безумно вкусный, не могу, к сожалению, фото добавить... :( СПАСИБО за рецепт!:) (С изюмом тоже отлично!)
Mil@_Mil@
22.08.2011 05:16
Ответить
Спасибо за дивный рецепт!@}--}--
allenka(alarm clock)
14.01.2012 18:52
Ответить
@}--}-- Я рада,что понравилось!
Марина
26.01.2012 17:06
Ответить
Получился очень вкусный и действительно нежный! *YAHOO* Только вот когда остыл, почему-то немного опустился!!! *DONT_KNOW*:! Незнаю почему...(((
allenka(alarm clock)
26.01.2012 17:16
Ответить
Есть много причин для оседания. Прежде всего - любая творожная выпечка немного оседает. Но если оседает очень сильно и трескается: - возможно, слишком много разрыхлителя - неправильный температурный режим - неправильное охлаждение:форму не вынимают и не трясут, оставляют остывать в выключенной духовке не менее, чем на 0, 5 часа - неправильное время выпечки : творожные запеканки никогда не допекают до конца, серединка всегда должна быть чуть-чуть " не готова" - потом она " доходит" - творожные запеканки и ватрушки желательно печь на водяной бане, это предотвращает пересыхание и съёживание.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6288823281668461.0101
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru