Нежный творожник (нежнее запеканки)

Фото к рецепту: Нежный творожник  (нежнее запеканки)

Ингредиенты

  • 400 гр. однородного творога
  • 4 яйца (разделить на желтки и белки)
  • ¾ cт сахара
  • ¾ cт кефира
  • 3 ст. л манки
  • 3 ст. л крахмала
  • 1 яблоко,очищенное и порезанное дольками

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир всыпать манку и полстакана сахара, оставить на 15 минут

Добавить желтки,крахмал,творог и хорошо размешать миксером

Взбить белки до крепких пиков,добавляя оставшийся сахар

Аккуратно ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать лопаткой

Форму смазать маслом и присыпать манкой

Духовка на 180

Выложить творожную смесь в форму,воткнуть вертикально ломтики яблок и выпекать 1 час

Оставить в духовке до полного остывания

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежный творожник!!!

5.04.6917705609835311.0101
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: То ли торт,то ли творожник,то ли пирог,но очень вкусный!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
228 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lepardik
18.04.2011 20:32

ОГО!!! Красавец!=O Пожалуй я угощусь не одним кусочком, эдак четвертинку отведаю! 555! 8)

yulli
18.04.2011 20:33

Ой какая текстура!!!O<img src=" />

светинька

Текстура убивает наповал!!!!*BRAVO*

пукамун

Ооооочень нежный!

allenka(alarm clock)

Спасибки,он и правда очень вкусный и нежный!

yana-29
18.04.2011 21:03

Ох какой красавец! Хочу!!!!5555

lil-8888
18.04.2011 21:10

Замечательный творожник! Очень нежный разрез!*BRAVO*

fanny
18.04.2011 21:13

Красавец!:)

l@r@4ka
18.04.2011 21:20

шикарно получилось, *THUMBS UP*

Svettt
18.04.2011 21:21

Превосходный творожник! Разрезик впечатляет!*BRAVO*

mama tasi

Сама нежность, да с яблочком!!! Творожок в доме часто водится, разноображу ка я наше меню твоим рецептом :* 555

tatian-1956

Очень и очень!!! Великолепный творожник!

for_ever
18.04.2011 22:13

Да какая разница, торт это или пирог! Самое главное - это такая нежность, пушистость, - в общем ВКУСНЯТИНА! 100 баллов! Спасибо за рецепт простой и вкусный!*THUMBS UP*@}--}--

kisa-asik

Вкусно...ммм!5+++*THUMBS UP*

lenochek 0107

Действительно нежнейший творожник! Яблочное дополнение - это всегда здОрово!*THUMBS UP*

naumovec
18.04.2011 22:47

Нежно-нежно, вкусно-вкусно!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

curlypate

заманчивый :)

laralaram

какая прелесть! в шоке -от красоты!

ма-ма

Просто сказка!!! *THUMBS UP*@}--}--:*

ирусик-88

Привет Алён!ну оооооочень соблазнительный пирог,так и манит,манит! забираю,попробую в ближайшее время:*@}--}--*IN LOVE*

allenka(alarm clock)

Буду ждать отчет о проделанной работе!:p!

mara
19.04.2011 00:13

очень нежный , пышный с дырочками и вкусный с яблочком :)

cus-pus
19.04.2011 00:15

*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*:)

ирусик-88

Пост уже скоро заканчивается,так что не долго ждать осталось:p

ambrinna
19.04.2011 00:55

какая красотища!!!*BRAVO*@=

natapit
19.04.2011 01:12

изумительно хорош!!!!@}--}--

kaziya
19.04.2011 01:34

Какой аппетитный и нежный!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

antea
19.04.2011 02:19

Отлично!

елена0507

А 3/4 стакана сахара и кефира-это сколько?

andreytsibulski

Ух-тыы,какая нежность!!!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Стакан - 250,3/4 приблизительно 180

lelik16
19.04.2011 04:29

Super 55555555555555555555555555555

mari2020
19.04.2011 04:35

Очень понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!!

chef Ruletka

Алла-Алёна, какая воздушная нежность на фото! Потрясающий результат @}--}--

a_l
19.04.2011 06:18

Спасибо, Аленка, за рецепт! Попробую - отпишусь!:)555!

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!!!

леший

В разрезе - просто обалдеть!!!%)55555555555+

druzhina
19.04.2011 18:36

Супер-пирог!!!*THUMBS UP*

sentyabr
19.04.2011 23:00

От разреза можно с ума сойти! И такой румяный! Чудесный творожник!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

vicus
20.04.2011 16:27

Потрясающий!

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Какая прелесть!!!@}--}--*BRAVO*

allenka(alarm clock)

*BRAVO**YAHOO* Алусик,ты всегда на высоте!@}--}--

tanyuxa
08.05.2011 13:33

Какая красотища! Уже бегу готовить, как раз не знаю что из кефира с творогом придумать. Спасибо за рецепт!@}--}--

allenka(alarm clock)

Отличный кусочек!!!*THUMBS UP*

алёнушка777

Очень интересно! 5

vera_sergeevna

Обожаю творожную выпечку!*THUMBS UP*

vera_sergeevna

Творожник безумно вкусный, не могу, к сожалению, фото добавить... :( СПАСИБО за рецепт!:) (С изюмом тоже отлично!)

Mil@_Mil@

Спасибо за дивный рецепт!@}--}--

allenka(alarm clock)

@}--}-- Я рада,что понравилось!

Марина

Получился очень вкусный и действительно нежный! *YAHOO* Только вот когда остыл, почему-то немного опустился!!! *DONT_KNOW*:! Незнаю почему...(((

allenka(alarm clock)

Есть много причин для оседания. Прежде всего - любая творожная выпечка немного оседает. Но если оседает очень сильно и трескается: - возможно, слишком много разрыхлителя - неправильный температурный режим - неправильное охлаждение:форму не вынимают и не трясут, оставляют остывать в выключенной духовке не менее, чем на 0, 5 часа - неправильное время выпечки : творожные запеканки никогда не допекают до конца, серединка всегда должна быть чуть-чуть " не готова" - потом она " доходит" - творожные запеканки и ватрушки желательно печь на водяной бане, это предотвращает пересыхание и съёживание.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты