Блинчики из заварного теста (вариант)

Фото к рецепту: Блинчики из заварного теста (вариант)

Ингредиенты

  • 1 л. кисломолочных продуктов (у меня простокваша)
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • ваниль на кончике ножа или ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • 3 ст.л. растительного масла
  • мука
  • 100 гр. водки(для более кружевных блинчиков )))))

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, если есть водку, соль. Добавить простоквашу, перемешать и всыпать муки столько, чтоб получилось тесто, как на оладьи. Затем положить соду, гашеную уксусом, растительное масло, еще раз перемешать.

В тесто тонкой струйкой влить кипяток, чтобы тесто по густоте стало жидким, как на тонкие блинчики. Выпекать как обычно.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики из заварного теста (вариант): фото шаг 1

Дополнительная информация

Обычно делаю блины из обычного молока, но если молоко скисает, делаю по этому рецепту. Получаются удивительно тонкие и кружевные.

5.04.543807930892321.023
ирида_25

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
laralaram

восхитительно... а я кефир дома делаю - всё на потоке

sweta1
14.04.2011 05:53

5,очень вкуснo! :)

cus-pus
14.04.2011 20:35

*THUMBS UP*@}--}--

ирида_25

спасибо за оценки! Надеюсь рецептик пригодится, тем более что блины действительно кружевные!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты