Блинчики из заварного теста (вариант)

Фото к рецепту: Блинчики из заварного теста (вариант)

Ингредиенты

  • 1 л. кисломолочных продуктов (у меня простокваша)
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • ваниль на кончике ножа или ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • 3 ст.л. растительного масла
  • мука
  • 100 гр. водки(для более кружевных блинчиков )))))

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, если есть водку, соль. Добавить простоквашу, перемешать и всыпать муки столько, чтоб получилось тесто, как на оладьи. Затем положить соду, гашеную уксусом, растительное масло, еще раз перемешать.

В тесто тонкой струйкой влить кипяток, чтобы тесто по густоте стало жидким, как на тонкие блинчики. Выпекать как обычно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Обычно делаю блины из обычного молока, но если молоко скисает, делаю по этому рецепту. Получаются удивительно тонкие и кружевные.

5.04.543807930892321.023
ирида_25

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

восхитительно... а я кефир дома делаю - всё на потоке

sweta1
14.04.2011 05:53

5,очень вкуснo! :)

cus-pus
14.04.2011 20:35

*THUMBS UP*@}--}--

ирида_25

спасибо за оценки! Надеюсь рецептик пригодится, тем более что блины действительно кружевные!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты