Главная
Все рецепты
Выпечка
Печенье
Медовое печенье с цукатами и орехами и тыквенно-апельсиновый кисель.

Медовое печенье с цукатами и орехами и тыквенно-апельсиновый кисель.

Ингредиенты

печенье
2 яйца
2/3 ст. сахара
2 ст.л. жидкого меда
3/4 ст. растит.масла
350 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя 7г
1 пакетик ванильного сахара

100 гр. цукатов
100 гр. орехов
кисель
300 мл. свежего сока тыквы
200 мл. свежего сока апельсина
2 ч.л. крахмала
сахар по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбить яйца с сахаром, медом и ванильным сахаром. Добавить растит.масло, взбить.Добавить цукаты и орехи. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто.

2. Брать тесто руками (тесто немного липнет к рукам, можно смазывать руки растительным маслом)формировать небольшие шарики, выкладывать их на противень, застеленный пек.бумагой, на расстоянии ~ 2 см друг от друга. Выпекать около 15-20 минут при 180С.

3. Для киселя. Выжать сок из тыквы и апельсинов. 200мл сока тыквы и 200мл сока апельсина довести до кипения. В 100мл сока тыквы развести крахмал и влить тонкой струйкой, помешивая. Дать закипеть и снять с огня.

Приятного аппетита!