Компот

Соленья и маринады

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками

Name: Мексиканский салат с кукурузой и колбасками
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кукуруза; фасоль краснозерновая; перец красный сладкий; лук зелёный; оливки без косточек; колбаски охотничьи; чеснок; кетчуп; соль; перец черный молотый; перец красный молотый; укроп рубленый

Приготовьте вкусный мексиканский салат с кукурузой и колбасками! В него входят кукуруза, фасоль, перец, оливки и ароматные специи. Быстро и просто!

Продукты

кукуруза - 1 маленькая банка
краснозерновая фасоль - 1 банка
красный сладкий перец - 1 большой стручок
зеленый лук - 1 пучок
оливки без косточек - 10
охотничьи колбаски - 6
чеснок - 1-2 зубка
кетчуп - 5 ст.л.
соль
молотый черный перец
молотый красный перец - 1 ч.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
укроп - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Откиньте на сито консервированную кукурузу и фасоль, дайте жидкости хорошо стечь.

Охотничьи сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

Оливки нарежьте кружочками.

Зеленый лук мелко прубите.

В емкости смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте кукурузу и краснозерновую фасоль

Для соуса смешайте кетчуп с белым винным уксусом, добавьте молотый красный перец, рубленый укроп, выдавите чеснок при помощи пресса, посолите и поперчите.

Заправьте салат соусом и дайте настояться примерно 30-40 минут.

Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20485

Понравилось: 51

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)

Автор: natali2896

Создан: 05 апреля 2011, 01:43

Каталоги: Салат с фасолью Салат с фасолью и кукурузой Салаты

Пусть вас не смущает наличие кетчупа. В этом то вся и прелесть, что вместо всем привычного майонеза и растительного масла, в этом рецепте в качестве заправки к салату используется кетчуп. Выберите качественный кетчуп или кетчуп домашнего приготовления как у меня и получите вкусный, необычный салат. Готовьте в удовольствие.

MissJoker

05 апреля 2011, 15:54

Вкусный салат))) Красиво подан))) Лично меня кетчуп не смущает

mama tasi

05 апреля 2011, 17:46

555! Прям как из ресторана тарелочка все продукты сочетаемы.

lenochek 0107

05 апреля 2011, 18:19

Вкусно!

alybina

05 апреля 2011, 20:53

Спасибо за салатик!!!