Суп с чечевицей и яблоками

Фото к рецепту: Суп с чечевицей и яблоками
Домашняя30 мин.Простой
94392235

Ингредиенты

  • 1. чечевица зеленая - 1 ст.
  • 2. яблоко(кисло-сладкое зеленое) - 2 шт.
  • 3. вода примерно 6 ст.
  • 4. лук репка - 1 большая или 2 средние
  • 5. чеснок - 2-3 зубчика
  • 6. карри(порошок) - 1 ч.л.
  • 7. масло оливковое - 2 ст.л.
  • 8. соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промыть, залить водой, варить в подсоленной воде, снимая пену, минут 20.

Обжарить тонко нарезанный лук и чеснок в масле.

Добавить к луку и чесноку карри.

Нарезать кубиками яблоки(я шкурку не снимала) и добавит к луку.

Потомить все вместе минут 5-7.

Загрузить обжарку с яблоками в кастрюлю с чечевицей. Добавить перец.

Далее по рецепту рекомендовалось варить все еще 4-5 минут. Мне этого показалось мало, чечевица упорно не хотела вариться. Так что, общее время варки напрямую зависит от чечевицы - она должна провариться до мягкого состояния.

Дополнительная информация

Друзья, что сказать про этот суп? Он мне понравился. Я довольно долго не решалась его опробовать. Но!очень даже неплохо! Несмотря на странное сочетание продуктов. Вкус слегка кисловатый, необычный вкус) Может кто-нибудь еще решится приготовить этот супчик) В итоге его можно также превратить в суп-пюре. Я же просто слегка подавила толкушкой, когда все сварилось. Яблоки от шкурки можно и избавить, мне со шкуркой нормально было)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nellyssweets

люблю такие супчики,незатеиливые,ароматные,я б обязателно попробывала,спосибо за идейку:)

kedi_koya

пожалуйста) возможно Вам понравится)

barska
29.03.2011 02:38

*THUMBS UP*

yulli
29.03.2011 02:44

хороший рецепт!! чечевица очень полезна она антианемична, так как богата железом; уменьшает уровень холестерина,., а еще и с яблоком!*KISSED*

рыжий_ангел

вкусно, мы такое любим!:p

natapit
29.03.2011 03:42

очень полезно!*THUMBS UP*

naumovec
29.03.2011 03:58

Чечевица с яблоками - отличное сочетание!

tigr590
29.03.2011 04:04

Хорошо, заинтриговали... :)))

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*славный супчик@}--}--

sweta1
29.03.2011 06:55

вкусно,5!:)

кыш
29.03.2011 07:12

5!@}--}--

Ирина 211978

Мне тоже нравится такой супчик, чечевицу я люблю! *BRAVO*

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

mara
29.03.2011 13:34

вкусно 5

светлана65

Мне очень нравится такое сочетание! Отличный суп!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
29.03.2011 17:46

Вкусно,5!

лиляша

Спасибо, в пост самое то!*THUMBS UP*

kedi_koya

спасибо всем за положительные отзывы!)

tatian-1956

Интересный рецепт! 5!

чёрнаяневеста

Питательный и полезный супчик! *THUMBS UP* 5!

gelsomina

Лук репка = лук репчатый? Или это другое что-то? (несколько раз видела это название на сайте, но не понимаю какой лук имеется в виду) и ещё вопрос - можно ли исключить лук и чеснок из составляющих (т.к. я не принимаю в пищу ни лука ни чеснока)? Как это повлияет на вкус на ваш взгляд? Благодарю за рецепт и жду ответа @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты