Апельсиновое парфе
Насладитесь апельсиновым парфе с куриными яйцами и тертой цедрой. Вкусные сливки, сахар и апельсиновый ликер придают десерту невероятный аромат!
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков.
Взбить желтки с половиной нормы сахара и апельсиновой цедрой. Добавить ликер (водку) и апельсиновый сок.
В другой посуде взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар, до образования плотной устойчивой массы.
Аккуратно соединить взбитые белки с желтковым кремом.
В отдельной миске взбить сливки.
Соединить взбитые сливки и желтково-белковую массу.
Форму равномерно застелить пищевой пленкой, чтобы концы свисали.
Смесь выложить в форму. Можно воспользоваться и силиконовыми формочками.
Накрыть пленкой и убрать в морозилку минимум на 12 часов.
PS. Разрезать лучше ножом, смоченным в горячей воде
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 марта 2011, 23:35
21 марта 2011, 23:39
21 марта 2011, 23:55
21 марта 2011, 23:56
22 марта 2011, 00:11
22 марта 2011, 00:38
22 марта 2011, 00:48
22 марта 2011, 00:56
22 марта 2011, 01:51
22 марта 2011, 01:51
22 марта 2011, 01:55
22 марта 2011, 02:32
22 марта 2011, 03:04
22 марта 2011, 05:19
22 марта 2011, 07:06
22 марта 2011, 08:31
22 марта 2011, 11:02
22 марта 2011, 11:15
22 марта 2011, 11:20
22 марта 2011, 13:09
22 марта 2011, 14:15
22 марта 2011, 14:29
22 марта 2011, 15:29
22 марта 2011, 16:05
22 марта 2011, 17:25
22 марта 2011, 18:42
22 марта 2011, 20:31
22 марта 2011, 23:40
23 марта 2011, 01:05
23 марта 2011, 02:59
23 марта 2011, 04:28
23 марта 2011, 11:56
23 марта 2011, 12:35
23 марта 2011, 17:20
23 марта 2011, 21:17
24 марта 2011, 21:04
01 апреля 2011, 21:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти