Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ржано пшеничный хлеб с семечками

Приготовьте ржано-пшеничный хлеб с семечками: семена тыквы, кунжут, подсолнечник, сухие дрожжи, мука и минеральная вода — вкусное и полезное лакомство!

Продукты

½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 г)
300 мл минеральной воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
75 мл растительного масла
примерно 500 г муки (у меня 350 г ржаной и 150 г пшеничной муки)
3 ст.л. семян тыквы
3 ст.л. кунжута
3 ст.л. семян подсолнечника

Пошаговый способ приготовления

Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из минеральной воды, растительного масла, соли, дрожжей, муки, семян подсолнуха, тыквы и кунжута. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!