Вход | Регистрация
Сомик под овощами
Ингредиенты
- филе сомика - 1 шт.
- уксус рисовый красный - 2 ст.л.
- соус соевый - 50 мл.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- смесь из 5 перцев -
- морковь - 1 шт.
- лук репка - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- грибы шампиньоны - 250 гр.
- фасоль красная, консервированная - 1банка
- веточка розмарина
- пучок тархуна
- сливки 20% - 200 мл.
- соль морская
Пошаговый рецепт приготовления
Отличное настроение, свободный вечер - огромное желание приготовить, что то не сложное и в то же время оригинальное и вкусное. Вот так и родился рецепт сомика под овощами...
Пошаговые фото рецепта
1. Необходимые ингредиенты
2. Замороженное филе сомика (размораживал в микроволновой печи)
3. Разрезал на порционные куски
4. Выложил в блюдо, посыпал смесью из 5 перцев, добавил оливковое масло, соевый соус и красный рисовый уксус. Перемешал и оставил мариноваться.
5. Пока рыба маринуется, нарезаю овощи на овощерезке BORK.
6. морковь
7. лук
8. помидоры
9. шампиньоны
10. замаринованную рыбу выкладываю в противень
11. на рыбу выкладываю веточки розмарина
12. немного тархуна
13. нашинкованную морковь
14. консервированную фасоль
15. лук кольцами
16. грибы шампиньоны
17. и напоследок помидорки, которые посолил морской солью
18. содержимое противня залил сливками
19. отправил в духовой шкаф предварительно разогретый до 180 градусов. И забыл на 35 минут.Только запахи не давали покоя и время кажется тянулось очень долго...
20. по прошествии выше указанного времени блюдо готово
21. вкус превзошел все мои ожидания. Нежный, сочный и безумно ароматный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Жени
Ответить16.03.2011 14:48
хотелось бы увидеть готовое блюдо 
scorpy
Ответить16.03.2011 14:57
Смотрите, все уже готово.
ЯВенера
Ответить16.03.2011 14:57
Давно не было Ваших вкусных рецептов на главной... Рада, Вас снова видеть)))) Понравился рецепт своей лёгкостью и простотой! и ещё обратила внимание на тёрку, у меня тоже bork, но старого образца, а у Вас прям какая классная...таких ещё не видела, мне понравилась...
Рада, Вас снова видеть)))) Понравился рецепт своей лёгкостью и простотой! и ещё обратила внимание на тёрку, у меня тоже bork, но старого образца, а у Вас прям какая классная...таких ещё не видела, мне понравилась...рируся
Ответить16.03.2011 14:58
Должно быть очень вкусно!!! 
Жени
Ответить16.03.2011 15:03
класс! Только на главной фотке-ингредиенты, вы бы другую поставили 555 Я бы еще травок поменьше положила-рыбка быстро впитывает все ароматы, не перегрузить бы!
555 Я бы еще травок поменьше положила-рыбка быстро впитывает все ароматы, не перегрузить бы!scorpy
Ответить16.03.2011 15:08
не перегрузил - все нормуль. А с главной? Ну почему же, пускай будет... Вот если бы был сомик, а не филе оного, тогда можно было бы вести речь о его фото.
samiranova
Ответить16.03.2011 15:16
Вкусненько)))555
светинька
Ответить16.03.2011 15:31
555!неля0503
Ответить16.03.2011 15:36
Здрасьте-здрасьте!))) Давненько вас не было!))) За рецепт,конечно,5!
scorpy
Ответить16.03.2011 15:39
Здравствуйте все, кто помнит и не помнит меня и кому интересны рецепты мои. Не пропал я, а просто временно отдалился от сайта ...
scorpy
Ответить16.03.2011 15:51
ВЕНЕРИК - овощерезка BORK GT 0205 SI, да действительно, это последняя модель...
lil-8888
Ответить16.03.2011 16:19
Вкусная рыбка!
lepardik
Ответить16.03.2011 16:48
Оч красиво и вкусненько! 5!
chudo
Ответить16.03.2011 16:57
сом с помидорами очень вкусно!
yvitsa
Ответить16.03.2011 17:01
...веточка розмарина...так трогательно!И рыбка получилась нежная!
светлана65
Ответить16.03.2011 18:13
Рыбка вкусная и шубка у нее хороша!
sentyabr
Ответить16.03.2011 21:32
Замечательно, и рыбка, и шубка, и терка. Все очень понравилось!
151uri
Ответить16.03.2011 22:20
Классно! 5+++...
манюша
Ответить16.03.2011 22:31
Замечательная рыбка в нежной шубке!
siyanie
Ответить16.03.2011 23:30
Вкусный сомик!
mara
Ответить16.03.2011 23:57
Рецепт очень понравился, нежная и вкусная рыбешка получилась 5
glaros
Ответить17.03.2011 00:16
Помним, помним! Вкусный сомик!
сударыня
Ответить17.03.2011 00:43
Забираю рецептик! "5"
marishka57
Ответить17.03.2011 01:12
kisa-asik
Ответить17.03.2011 11:05
5!
tatian-1956
Ответить17.03.2011 19:57
Супер! Очень понравился рецепт. С фасолью - необычно. 5!
naumovec
Ответить18.03.2011 02:03
Сомик хорош!
strelec148
Ответить18.03.2011 14:05
Сереж, очень рада видеть тебя на главной с замечательным рецептом! 5!
5!scorpy
Ответить21.03.2011 20:35
Спасибо, большое.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
