Сомик под овощами

Фото к рецепту: Сомик под овощами
Домашняя60 мин.6Средний
51192940

Ингредиенты

  • филе сомика - 1 шт.
  • уксус рисовый красный - 2 ст.л.
  • соус соевый - 50 мл.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • смесь из 5 перцев -
  • морковь - 1 шт.
  • лук репка - 2 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • грибы шампиньоны - 250 гр.
  • фасоль красная, консервированная - 1банка
  • веточка розмарина
  • пучок тархуна
  • сливки 20% - 200 мл.
  • соль морская

Пошаговый рецепт приготовления

Отличное настроение, свободный вечер - огромное желание приготовить, что то не сложное и в то же время оригинальное и вкусное. Вот так и родился рецепт сомика под овощами...

Пошаговые фото рецепта

Сомик под овощами: фото шаг 1

1. Необходимые ингредиенты

Сомик под овощами: фото шаг 2

2. Замороженное филе сомика (размораживал в микроволновой печи)

Сомик под овощами: фото шаг 3

3. Разрезал на порционные куски

Сомик под овощами: фото шаг 4

4. Выложил в блюдо, посыпал смесью из 5 перцев, добавил оливковое масло, соевый соус и красный рисовый уксус. Перемешал и оставил мариноваться.

Сомик под овощами: фото шаг 5

5. Пока рыба маринуется, нарезаю овощи на овощерезке BORK.

Сомик под овощами: фото шаг 6

6. морковь

Сомик под овощами: фото шаг 7

7. лук

Сомик под овощами: фото шаг 8

8. помидоры

Сомик под овощами: фото шаг 9

9. шампиньоны

Сомик под овощами: фото шаг 10

10. замаринованную рыбу выкладываю в противень

Сомик под овощами: фото шаг 11

11. на рыбу выкладываю веточки розмарина

Сомик под овощами: фото шаг 12

12. немного тархуна

Сомик под овощами: фото шаг 13

13. нашинкованную морковь

Сомик под овощами: фото шаг 14

14. консервированную фасоль

Сомик под овощами: фото шаг 15

15. лук кольцами

Сомик под овощами: фото шаг 16

16. грибы шампиньоны

Сомик под овощами: фото шаг 17

17. и напоследок помидорки, которые посолил морской солью

Сомик под овощами: фото шаг 18

18. содержимое противня залил сливками

Сомик под овощами: фото шаг 19

19. отправил в духовой шкаф предварительно разогретый до 180 градусов. И забыл на 35 минут.Только запахи не давали покоя и время кажется тянулось очень долго...

Сомик под овощами: фото шаг 20

20. по прошествии выше указанного времени блюдо готово

Сомик под овощами: фото шаг 21

21. вкус превзошел все мои ожидания. Нежный, сочный и безумно ароматный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Жени
16.03.2011 14:48

хотелось бы увидеть готовое блюдо :)

scorpy
16.03.2011 14:57

Смотрите, все уже готово.

ЯВенера

Давно не было Ваших вкусных рецептов на главной...:) Рада, Вас снова видеть)))) Понравился рецепт своей лёгкостью и простотой! и ещё обратила внимание на тёрку, у меня тоже bork, но старого образца, а у Вас прям какая классная...таких ещё не видела, мне понравилась...:)

рируся

Должно быть очень вкусно!!! *THUMBS UP*

Жени
16.03.2011 15:03

класс! Только на главной фотке-ингредиенты, вы бы другую поставили :) 555 Я бы еще травок поменьше положила-рыбка быстро впитывает все ароматы, не перегрузить бы!

scorpy
16.03.2011 15:08

не перегрузил - все нормуль. А с главной? Ну почему же, пускай будет... Вот если бы был сомик, а не филе оного, тогда можно было бы вести речь о его фото.

samiranova

Вкусненько)))555*THUMBS UP*

неля0503

Здрасьте-здрасьте!))) Давненько вас не было!))) За рецепт,конечно,5!

scorpy
16.03.2011 15:39

Здравствуйте все, кто помнит и не помнит меня и кому интересны рецепты мои. Не пропал я, а просто временно отдалился от сайта ...

scorpy
16.03.2011 15:51

ВЕНЕРИК - овощерезка BORK GT 0205 SI, да действительно, это последняя модель...

lil-8888
16.03.2011 16:19

Вкусная рыбка!

lepardik
16.03.2011 16:48

Оч красиво и вкусненько! 5!

chudo
16.03.2011 16:57

сом с помидорами очень вкусно!

yvitsa
16.03.2011 17:01

...веточка розмарина...так трогательно!И рыбка получилась нежная!

светлана65

Рыбка вкусная и шубка у нее хороша!*THUMBS UP*

sentyabr
16.03.2011 21:32

Замечательно, и рыбка, и шубка, и терка. Все очень понравилось!*THUMBS UP*

151uri
16.03.2011 22:20

Классно! 5+++...

манюша

Замечательная рыбка в нежной шубке!*THUMBS UP*

siyanie
16.03.2011 23:30

Вкусный сомик! *THUMBS UP*

mara
16.03.2011 23:57

Рецепт очень понравился, нежная и вкусная рыбешка получилась 5

glaros
17.03.2011 00:16

Помним, помним! Вкусный сомик! *BRAVO*

сударыня

Забираю рецептик! "5"

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

tatian-1956

Супер! Очень понравился рецепт. С фасолью - необычно. 5!

naumovec
18.03.2011 02:03

Сомик хорош!

strelec148

Сереж, очень рада видеть тебя на главной с замечательным рецептом! :) 5!

scorpy
21.03.2011 20:35

Спасибо, большое.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты