Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горячие бутерброды для любимого

Приготовьте горячие бутерброды для любимого с мясным фаршем (свинина и говядина), белым хлебом, луком и сыром. Идеально для уютного ужина!

Продукты

для фарша:
фарш мясной (свинина + говядина 50/50) - 300-400 г.
хлеб белый (мякиш) - 200 г.
молоко - 50-70 г.
лук репчатый - 1 головка
яйцо куриное - 2 шт.
соль
перец
прочие ингредиенты:
0,5 батона бутербродного
лук репчатый - 2 больших головки
майонез - 100 мл
сыр твердый - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Подготовить фарш, как на котлеты: хлебный мякиш размочить в молоке, размять, смешать с мясом, мелко порезанным луком и яйцами, посолить, поперчить.

Из ломтиков батона вырезать ножом сердечки (обычно используем просто целые ломтики батона), разложить на противне.

Лук нарезать тонкими полукольцами, разложить на ломтики батона.

Поверх лука выложить сформованные котлетки, в конкретном случае в форме сердечек.

Поверх фарша положить слой майонеза, посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Запекать в разогретой до 170 градусов С духовке 20 минут.

Подавать горячими.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Вырезать ножом из ломтиков батона сердечки, разложить их на противне.

2. Выложить на хлебные сердечки слой нарезанного тонкими полукольцами репчатого лука.

3. Сформировать из котлетного фарша котлетки в форме сердечек, выложить поверх лука.

4. Покрыть фарш слоем майонеза.

5. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.

6. Выпекать в разогретой до 170 градусов С духовке 20 минут (до появления румяной сырной корочки).

7. Готовые бутерброды вынимаем из духовки и выкладываем на блюдо.

8. Бутерброды получаются очень сытными, прекрасно подойдут как в качестве повседневного завтрака, так и в качестве закуски на праздничный стол.

9. Обычно, конечно, для бутербродов использую целые ломтики батона, но в этот раз попробовала сформировать сердечки - для своего любимого. Из обычного белого хлеба вырезать сердечки проще, но из батона бутерброды получаются сочнее. Мой дорогой был очень доволен!

10. Что хорошо в этих бутербродах - что остывшие они тоже очень хороши!!! Вкусно и сытно!!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16960

Понравилось: 48

Автор: romiya

Создан: 14 марта 2011, 22:44

Каталоги: Бутерброды Горячие бутерброды Закуски

что за переход на личности? думаю автор сам разберется с отношениями в семье.с майонезом этим надоели,если сами не запекаете,идите мимо.. Про рецепт: нормальные котлетки на хлебе! так что не переживайте!

ле-мур

15 марта 2011, 00:12

Я не против майонеза, но..."Вырезать ножом из ломтиков батона сердечки", фарш- "хлебный мякиш размочить" обрезки батона куда?

румпель-hazovae

15 марта 2011, 00:22

Рецепт фарша чудовищен . 50% хлеба на мясо. в столовых СССР придерживались 25-30 %. Молока или воды брали 25-30% от мяса. вид изделия ужасен. ИМХО. тушеный лук не вкусен ИМХО. я свою жену за такие "подвыподверты" пригласил бы съесть все сердечки, которые больше похожи на "ка-ка и шки.

romiya

15 марта 2011, 00:29

ле-мур, обрезки батона легко перерабатываются в сухарики, вообще не вопрос.

ю-ю

15 марта 2011, 00:44

Румпель, вот и учите свою жену щи варить,наверное, вы в этом очень преуспели. Рецепт может и не нравиться,только выражения можно подбирать корректные. Или Вы так показываете свое мужское начало в женском обществе?

marishka57

15 марта 2011, 00:45

свекровь должна обожать такую невеску !столько сердечек и все ему Любимому!555

mama tasi

15 марта 2011, 00:54

Вкусные бутерброды и подача душевная, 5+

румпель-hazovae

15 марта 2011, 01:00

ю-ю, а вы он, она или оно? и с чего КУлинар.ру женское сообщество? какие выражения дозволяюцца в камментариях? вы мне законы устанавливаете?

HappyDay

15 марта 2011, 01:25

Приготовлено с любовью,но очень каллорийно. За старания 5555!

alyakeyk

15 марта 2011, 02:48

Умница!!!

bratyury

15 марта 2011, 03:27

Мне рецепт не понравился. Воздаю должное, автор с душой его представила, но я принципиальный противник жареного майонеза и оцениваю рецепт в соответствии со своими убеждениями, то есть на "2". Но больше меня поражают бестактность и хамство в высказываниях некоторых комментирующих, причём как противников, так и сторонников рецепта. Им оценок не поставить, и мой совет автору - просто не обращайте внимания на бескультурье. Уверен в Ваших будущих успехах!

iamvalery

15 марта 2011, 03:58

Не имеет значения буду я это готовить или нет. Вам поставила 5 за достоинство, с которым держите удары и не обращаете внимания на хамство. Вы старались -это видно. В любом случае спасибо, что поделились рецептом!

krion

15 марта 2011, 09:42

Идейка не плохая, вот только я бы всё же воспользовался бы дрожевым тестом, а майонез не использовал вообще, так как при плавление сыр выделит жир + жир в фарше! Ну куда столько жирного? Майонез - лишний.Тут для баланса надо будет съесть в 2 раза больше овощей, зелени чем одна порция такого бутерброда. romiya после зимы у людей организм ослаблен, не нагружайте его излишним жиром(это естественно моё скромное мнение).

151uri

15 марта 2011, 11:49

bratyury - 100%... Но, от меня 5+++.

тётя маша

15 марта 2011, 13:10

Криону моё уважение и . Прав. Прислушайтесь к его мнению. Что бы ваша любовь не была "убийственной". Занижаю.

white power

15 марта 2011, 13:11

Маянезик в духовке это единица

анюта-34

15 марта 2011, 14:22

А МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! romiya НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ НА ВЫКРИКИ НЕКОТОРЫХ , НАВЕРНОЕ ОТ ЗАВИСТИ, ЗНАЧИТ ЗАЦЕПИЛО ИХ! "ЗНАЧИТ НАДО БРАТЬ!" (СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН)

krion

15 марта 2011, 14:41

анюта-34 Caps Lock находится слева на клавиатуре. Между Tab и Shift

vicky24

15 марта 2011, 21:06

Iz-za kommentariev nekotoryh strashno sdes rezepty vystavljat. A vam 55555

ю-ю

15 марта 2011, 21:58

румпель, не пытайтесь меня оскорбить и не услышите от меня в ответ нечто похожее, я себя еще очень уважаю.

24051980

15 марта 2011, 23:42

Я бы вот добавила помидорки и огурчик солененький сердечками))) А вот фаршик бы без хдебушка. А за идею 5

zaina_ann

16 марта 2011, 16:56

Ой да не слушайте вы врагов майонеза. Я вот люблю майонез в духовке! И пусть меня считают извращенкой! Так и вам если нарвитсся - ешьте с удовольствием. Идея с бутерами мне понравилась, попробую что-то подобное. Лук я бы правда сначала замариновала а после поджарила, но это только мое мнение! Вам 5! Причем принципиально!

romiya

16 марта 2011, 22:35

zaina_ann, спасибо за поддержку!! А про лук - я лук не особо сама люблю, но в такой вариации он получается не как тушеный, а как запеченый, пропитывается мясным соком, очень вкусный. Так что, когда с маринованым пробовать делать будете - сделайте один с сырым... Ну так, на пробу...

romiya

16 марта 2011, 22:37

24051980 - если в фарш хлебушка не добавить, то при запекании он сильно высохнет, весь сок вытечет. Как котлетки, если их из чистого фарша пожарить.

24051980

23 марта 2011, 15:39

А я вот что-то никогда в фаршик ничего не добавляю, кроме лука. Вроде не сухие котлетки. Ну это дело вкуса. Ждем новых идей!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 391

Горячие бутерброды для любимого

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход