Филе дорадо гриль с овощами
Приготовьте филе дорадо-гриль с овощами: цукини и помидор, используя маринад из оливкового масла, соевого соуса, уксуса, лимонного сока и специй.
Продукты
- филе дорадо - 4 шт.
- цукини - 2 шт.
- помидор - 3 шт.
- для маринада:
- масло оливковое - 1/2 ст.
- соус соевый - 2 ст.л.
- уксус винный - 1 1/2 ст.л.
- сок 1/2 лимона
- майоран сухой - 1 щепотка
- соль
- перец (в маринад)
Пошаговый способ приготовления
Смешать ингредиенты для маринада.
Филе дорадо промыть, обсушить.
Положить в миску, обсушить.
Залить маринадом.
Оставить в теплом месте на 40-50 мин.
Овощи нарезать кружками, посолить, поперчить.
Сковороду-гриль разогреть до средней температуры.
Обжарить филе с каждой стороны по 3-4 мин.
Цукини потребуется чуть больше времени.
Выложить рыбу с овощами порционно или на общем блюде.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
123 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 марта 2011, 23:14
06 марта 2011, 23:16
06 марта 2011, 23:42
07 марта 2011, 08:20
07 марта 2011, 08:21
08 марта 2011, 18:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти