Салат "праздничное застолье" (или просто закусочный "торт"...)

Ингредиенты

  • соленые грибы (рыжики) - 10-15 шт.
  • репчатый лук (одна маленькая луковичка)
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сыр твердый - 150 гр.
  • отварное мясо (говядина) - 200 гр.
  • соленые огурчики - 2 шт. среднего размера (10 см)
  • вареные яйца - 2 шт.
  • отварная морковь - 2 средних шт.
  • отварной картофель - 2 шт.
  • майонез.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат выкладывается послойно на плоское блюдо.

Грибы мелко порубить ножом, выложить на блюдо. Туда же добавить мелко порезанный лук. Заправить 2 ст. ложками растительного масла и хорошо перемешать.

Далее на крупной терке натираем 100 гр. сыра (30-50 гр. оставляем для посыпки сверху). Смазываем слой майонезом.

Следующий слой отварная нежирная говядина. Свареное мясо порубить на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше.

Далее идут соленые огурцы, натертые на крупной терке.

Следом за ними идут натертые на крупной терке белки (желтки оставляем для посыпки сверху). Опять смазываем слой майонезом.

Следующий слой - отварная морковь, натертая на крупной терке, на неё слой отварного картофеля, тоже натертого на крупной терке.

Далее хорошенько обмазываем майонезом, посыпаем оставшимся сыром и желтком, натертым на мелкой терке.

Пошаговые фото рецепта

Салат "праздничное застолье" (или просто закусочный "торт"...): фото шаг 1

Дополнительная информация

Салат получается ОЧЕНЬ вкусным. Особую пикантность ему придают соленые рыжики. Даже те, кто не любят грибы, этот салат съедают с удовольствием.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
04.03.2011 22:57
Ответить
вкусно!5!
alyakeyk
04.03.2011 23:26
Ответить
Сочетание -:p Симпатично-аппетитный кусочек!5!
атара
05.03.2011 01:51
Ответить
Вкусный салатик!А где рыжики взять?
chef
05.03.2011 04:02
Ответить
Сытный салат! @}--}--
naumovec
05.03.2011 04:07
Ответить
*THUMBS UP*
ирусик-88
05.03.2011 04:22
Ответить
Конечно вкусно,с таким то составом!*THUMBS UP*5!
coolsky29
05.03.2011 11:03
Ответить
Спасибки за отзывы. @}--}-- А рыжики у меня с осени еще засолены :)
риса-фиса
06.03.2011 01:15
Ответить
Вкусный салатик!!!!
чили
06.03.2011 01:37
Ответить
Отличный салат. Из тех, к которому 2-3 легке закуски и больше ничего не нужно на праздничном столе - сытно и вкусно! *THUMBS UP*
ксюшарик
18.04.2011 02:38
Ответить
Салатик просто супер!!! Спасибо автору за рецепт! :)@}--}--
ari7878
05.05.2011 13:13
Ответить
*BRAVO**YAHOO*
budilov
09.09.2011 14:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sabisha
22.02.2012 03:06
Ответить
5 5 5
ИРИША
05.12.2012 01:02
Ответить
СКАЖИТЕ,ПОЖ-ТА,А ПОСЛЕ МОРКОВИ И ГОВЯДИНЫ НУЖЕН СЛОЙ МАЙОНЕЗА?!И, ВООБЩЕ, СКОЛЬКО СЛОЁВ ПРОМАЗЫВАЕТСЯ МАЙОНЕЗОМ?!*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели