Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат праздничное застолье или просто закусочный торт

Приготовьте салат "Праздничное застолье"! Нежный закусочный торт из отварного мяса, сыр, соленые грибочки, овощи и майонез. Идеально для праздника!

Продукты

соленые грибы - 10-15 шт.
репчатый лук
растительное масло - 2 ст.л.
сыр твердый - 150 г
отварное мясо - 200 г
соленые огурчики - 2 шт. среднего размера (10 см)
вареные яйца - 2 шт.
отварная морковь - 2 средних шт.
отварной картофель - 2 шт.
майонез

Пошаговый способ приготовления

Салат выкладывается послойно на плоское блюдо.

Грибы мелко порубить ножом, выложить на блюдо. Туда добавить мелко порезанный лук. Заправить 2 ст. ложками растительного масла и хорошо перемешать.

Далее на крупной терке натираем 100 г сыра (30-50 г оставляем для посыпки сверху). Смазываем слой майонезом.

Следующий слой отварная нежирная говядина. Сваренное мясо порубить на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше.

Далее идут соленые огурцы, натертые на крупной терке.

Следом за ними идут натертые на крупной терке белки (желтки оставляем для посыпки сверху). Опять смазываем слой майонезом.

Следующий слой - отварная морковь, натертая на крупной терке, на неё слой отварного картофеля, тоже натертого на крупной терке.

Далее хорошенько обмазываем майонезом, посыпаем оставшимся сыром и желтком, натертым на мелкой терке.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

110 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33590

Понравилось: 48

Автор: coolsky29

Создан: 04 марта 2011, 22:05

Каталоги: Быстрые и простые рецепты Другие Простые праздничные салаты

Дополнительная информация

Салат получается ОЧЕНЬ вкусным. Особую пикантность ему придают соленые рыжики. Даже те, кто не любят грибы, этот салат съедают с удовольствием.