Творожно-ягодная запеканка от lina.

Фото к рецепту: Творожно-ягодная запеканка

Ингредиенты

2 пачки творога
1-2 яйца
2-3 ч.л. корицы

1 среднее яблоко (лучше выбрать сладкий сорт)
малина, смородина или другая ягода (можно замороженную),
баночка йогурта или детского творожка

Пошаговый рецепт приготовления

Если ягода замороженная, то достаём из морозилки и ждём пока растает или же размораживаем в микроволновке.

Яблоко очищаем от кожуры и доводим до состояния пюре в блендере. Если нет блендера, то просто режем на мелкие кусочки.

К яблоку добавляем ягоду, корицу, яйца и творог. Всё перемешиваем. Должна получится немного жидкая смесь.

Достаём форму для запекания и выкладываем смесь, предварительно смазав форму тонким слоем масла или застелив бумагой для выпечки.

Сверху украшаем ягодой и поливаем йогуртом или детским творожком.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-40минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этот рецепт идеально подойдёт для худеющих! Минимум калорий и вкус просто превосходный! Если кто-то решит, что получается совсем не сладкое блюдо, то вы очень ошибаетесь. Корица и яблоко прекрасно заменяют сахар!