Соль, конечно, классная, за нее вам огромная пятерка! Но кроме этого еще и отдельно моя благодарность за просвещение в "чаевном" деле. Я, признаться, не из богемной семьи, у нас чая было всегда два сорта: листовой и гранулированный, потом еще в пакетиках присоединился . А тут - такая информация!!! Я только сейчас с вашей помощью узнала, что есть чай копченый, прошлый раз вы зеленый молотый какой-то применяли... Я читаю, потом лезу в инет, навожу справки, просвещаюсь)))) Покупаю, в конце концов, и дегустирую!!! Спасибо большое, а то так и сидела бы неграмотная и вкусным чаем не напоенная)))
Ступаете в чайный магазин с хорошим ассортиментом и спрашиваете такой чай,к стати у этого чая интересная история,для такого аромата его сушат над костром из сосновых и еловых.
Вот только интересно он ведь еще и цвет дает блюду?
Очень хорошая задумка,здорово!!!
Лариса, непривычно видеть Ваш рецепт не в пошаговом исполнении. Не могла не зайти. (Скажу по секрету: пошаговые не люблю - они длинные, палец крутить мышку устаёт. ) Необычный рецепт, понравился, но с копчёным чаем я не знакома.
Ларис, интересную соль ты изобрела! Бывает ещё "чёрная" четверговая соль, не пробовала такую? Про чай копчёный не слыхала. Если он сапогами воняет, интересно, как же его пить то...
Лариса, для полной экзотики рекомендую достать бамбуковую соль. Соль забивают в бамбук которому 4 года, кладут на угли. Бамбук сгорает пропитывая соль. Соль опять толкут и повторяют процедуру 9 раз. Говорят эта соль полезна для организма
да... у меня тоже есть дома...чай..копченый...в отдельной жестянке храню ...запах ппц...всем.. ппцам.. но вкус отменный)) прикольно придумала)) Лар..удивила..не ожидала, что в зажиточной Европе можно купить такую соль))
Ни фигасе Ну и фантазия[ Интересно, но я точно извращаться не буду
У меня такой чай гринфилд, болтаются себе пакетики уже как два года. Воняет сапогами кирзовыми :
Оно,конечно, интересно. Да, где ж мне его тута взять. Придётся самой подкоптить. Но это ужо на даче.А идейка имеет полное право на жизть. Забавная такая придумка - чай+соль=любовъ.
Ну заинтриговали по полной программе! Пойду завтра за чаем копченым, а то все в теме, а я как обычно нет. (щас даже в инете покапаюсь, где чайные места есть приличные!)
Чай есть, я тоже, как Саша аналогичная его для маринада использую Ох, чувствую скоро ты удивишь нас новыми интересными рецептами с использованием этой соли! 5
Вау, поразили и Лена и Наташа - пробовала я это - копченый чай - попробовать. Амбре не позволило даже приблизиться. А вот так, в соли использовать - здорово! 555555
От, спасибо за рецепт! И соль понравилась ( солим сейчас всё только ею) и, опять же,- способ ( ну хоть частично ) избавится от чая "лапсанг", а то, он у нас уже год стоит совершенно невостребованный!Если ещё чего придумаете:куда его можно поиспользовать- не забудьте рецептик на сайт "тиснуть"! Ждём-с!
