Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряное масло зимою лето осенью весна рецепт выходного дня

Приготовьте пряное масло "зимою-лето, осенью-весна" с чесноком и зеленью для курицы и овощей. Идеальный рецепт выходного дня!

Продукты

масло сливочное - 250 г (мягкое)
чеснок - 3-4 зубочка.
перец розовый(чёрный,микс) - 1 ч.л.
зелень(петрушка) - 1 пучок(1 ст.нарезанной).
курица.
картофель.
перец болгарский разноцветный.
любые овощи(цветная капуста,морковь и т.д.)

Пошаговый способ приготовления

Мягкое масло,чеснок мелко нарезанный или через пресс,перец свежемолотый и зелень(петрушка) смешать в однородную массу.

Разделить на две части,уложить на фольгу и придать маслу форму "колбаски".Завернуть плотно и убрать в холодильник.

Удобно применять для-

МЯСА:

Подготовленную,вымытую курицу обсушить.Аккуратно отодвинуть кожу вверх и уложить под неё кружочки,тонко нарезанного пряного масла(на грудку,ножки.).

Посолить,поперчить тушку внутри и сверху.Смазать сливочным и запечь в духовке до готовности.

ГАРНИР:

Болгарский перец - вымыть,обсушить,нарезать.

Несколько кружочков пряного масла растопить на сковороде.Добавить перец ,перемешать и быстро обжарить,чтобы перец остался хрустящим(1 минуту).

Картофель отварить(можно в мундире) до готовности,разрезать пополам и выложить на каждую - кусочек замороженного пряного масла.

Овощи можно взять любые,какие любите именно ВЫ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8433

Понравилось: 65

Автор: alyakeyk

Создан: 26 февраля 2011, 14:07

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Зелень,специи для масла можно выбрать под свой вкус. Выставляю рецепт не для оценки,а просто - поделиться "скоростным" решением обеда,ужина на любой вкус! Небольшая термическая обработка овощей...и можно наслаждаться не салатом,а самостоятельным основным блюдом. Ну,а для мясоедов-курица,мясо. Можно добавить в любую кашу,в любой обед. Ароматно,вкусно,просто и очень удобно!

Действительно рецепт выходного дня вот увидела б такое на рабочей недели сидя за рабочим столом и не имея возможности повторить - всё, «инфаркт миокарда» вот такой рубец... а так, встала и пошла, масло из холодильника достану!

bl@ckberry

27 февраля 2011, 00:46

Прямо - Ах, как Вкусно!

MissJoker

27 февраля 2011, 01:03

очень люблю в маслице добавлять всяческие разнообразия))) Вкусно)))

eirad-irad-e

27 февраля 2011, 01:11

Безумно вкусно!!!

alyakeyk

27 февраля 2011, 02:29

Спасибо,девочки!!! ОЙ,да...с брусникой ?!Ну вот,а я уже думала остановиться с компонентами,НО...спасибо,Танюша - продолжим