Ингредиенты

  • 3,5 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. теплой воды
  • 0,5 ст. растительного масла,\\\\
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 кг. мягкого сыра (типа брынзы)
  • 100 гр. твердого сыра
  • 3 яйца, 150 мл.
  • 3 ст.л. сливочного масла(растопить)
  • 3 ст.л. мелко нарубленной зелени укропа
  • черный молотый перец на кончике ножа,
  • сливочное масло для смазывания.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в миску, сделать углубления, влить теплую воду, растительное масло, добавить соль и вымешать мягкое и не липнущее тесто(я все делаю в комбайне)получается очень эластичное тесто, с которым легко работать.

Разделить его на 6 одинаковых кусочков.

готовим начинку.

Твердый сыр натереть на терке, добавить к нему молоко, взбитые яйца, размятый вилкой мягкий сыр, растопленное сливочное масло, мелко нарубленную зелень укропа и черный молотый перец. Все тщательно перемешать до образования однородной массы.

На присыпанном мукой поверхности ОЧЕНЬ тонко раскатать каждый кусок теста.

Противень смазать сливочным масло и посыпать мукой. Разложить на нем 3 листа теста, каждый смазав растопленным маслом.

Выложить сверху сырную начинку и накрыть оставшимися смазанными листами теста, при желании посыпать кунжутом.

Поставить противень в духовку и выпекать в течение 50-55 минут при 160-170 гр.

Пошаговые фото рецепта

Греческий сырный  пирог: фото шаг 1Греческий сырный  пирог: фото шаг 2Греческий сырный  пирог: фото шаг 3Греческий сырный  пирог: фото шаг 4Греческий сырный  пирог: фото шаг 5Греческий сырный  пирог: фото шаг 6Греческий сырный  пирог: фото шаг 7Греческий сырный  пирог: фото шаг 8Греческий сырный  пирог: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
26.02.2011 13:15
Ответить
Вау,какая вкуснятина! 555+++!!!@}--}--
lianaaa
26.02.2011 13:27
Ответить
Спасибо Андрей:)
hole
26.02.2011 13:42
Ответить
восхитительно!!!
nellyssweets
26.02.2011 13:45
Ответить
Lian jan ochek krasivo, po domashnemu:)
пукамун
26.02.2011 13:46
Ответить
Ой, Лианка, какая вкуснота!!! Так захотелось кушать! Высылай давай лепешечку!!! Ждуууу!@}--}--
svlux
26.02.2011 14:04
Ответить
Бесподобное тесто и пирог!5555555555555555++++++++++++++++++++++
johnny
26.02.2011 14:08
Ответить
Какой красивый пирог!
Ирина
26.02.2011 14:41
Ответить
Ой, ой, как вкусно-то! Сразу забрала себе - можно? Ну очень понравился пирог. Супер!
lianaaa
26.02.2011 15:12
Ответить
Конечно можно;) Спасибо большое за комментарии@}--}--
Ирина 211978
26.02.2011 18:35
Ответить
Аппетитный пирог! 555!
lenochek 0107
26.02.2011 19:10
Ответить
Лианочка, шикарный пирог! Всё сырное - это моё!!! Спрятала рецептик!@}--}--
naumovec
26.02.2011 20:12
Ответить
Интересный пирог!
natapit
26.02.2011 21:09
Ответить
Лиан.это тесто называется хорьятики(деревенское).соответственно пирог - хорьятики ти(ы)ропита!!!браво!*THUMBS UP*
lianaaa
26.02.2011 21:15
Ответить
Ленусь готовь на радость:)Татьяна, Ира спасибо:)Наталья и вам спасибо за разъяснение:)
люба-пытка
26.02.2011 21:32
Ответить
Вкусно!!!*THUMBS UP*
hayemes
26.02.2011 22:27
Ответить
Лианочка,шикарный сырный красавец!Представляю,как вам было вкусно!*BRAVO*@}--}--
chemicolya
26.02.2011 22:44
Ответить
Замечательный! Изумительные и вкусные фото!*THUMBS UP*
mama tasi
27.02.2011 01:06
Ответить
Очень понравилось тесто и способ формовки пирога! 555
Бедные гости :) стояли на пороге, а ты с фотоаппаратом бегала :) *WASSUP*
MissJoker
27.02.2011 01:10
Ответить
вкуснейший пирог)))):)@}--}--
HappyDay
27.02.2011 03:03
Ответить
очень вкусный пирожок!
кыш
27.02.2011 06:16
Ответить
Вкусный какой пирог! Хотела бы я чтобы меня таким встречали, повезло гостям.:)*THUMBS UP*
kisa-asik
27.02.2011 11:33
Ответить
5+++@}--}--
missis hadson
27.02.2011 11:59
Ответить
уточните,пжлст,неужто 3ст.сливочного масла?
lianaaa
27.02.2011 14:17
Ответить
Ой нет, конечно 3 ст л
lianaaa
27.02.2011 16:42
Ответить
Наталь (мама таси)так и было*ROFL*Леночка я и тебя таким встречу;) спасибо всем большое@}--}--
lillit1
27.02.2011 16:47
Ответить
какая вкуснятина! очень люблю национальную кухню. тем более с использованием сыра! Очень соблазнительный разрез, Лианочка! спасибо за рецептик!:*
чили
27.02.2011 23:19
Ответить
А я опять на пороге не стояла :'(:'(:'( Самой печь, да? :p:*
lianaaa
28.02.2011 00:16
Ответить
Нет Даш, я и для тебя испеку:*
purplefly
28.02.2011 00:58
Ответить
Лианочка ,шикарный пирог!
alyakeyk
28.02.2011 01:37
Ответить
Вкуснотища!Лианчик,*THUMBS UP*:*
chef
28.02.2011 06:04
Ответить
Лианушка, хочу быть гостьей на твоём пороге. Вот бы меня кто так встретил! Слои очень хорошо просматриваются и фотки такого плана лучше чем под наклоном *BRAVO*
ирусик-88
28.02.2011 06:36
Ответить
Да уж,замечательный пирог,понравился простотой приготовления,забрала,спасибо!@}--}--
lil-8888
28.02.2011 13:31
Ответить
Очень аппетитный красавец!
mellorn
28.02.2011 14:48
Ответить
Люблю сырные пироги! 5555
ella_lydoedka
10.03.2011 19:51
Ответить
Прекрасный рецепт..я задала вопрос в одном Вашем рецепте, а в другом нашла ответ..:):):)
buffiville
21.08.2014 21:53
Ответить

Выглядит супераппетитно)) завтра буду готовить!

buffiville
22.08.2014 11:23
Ответить

Не вижу кол-ва молока у Вас в ингредиентах(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели