Шоколад мокко или шок манже)

Фото к рецепту: Шоколад мокко или шок манже)
ДомашняяСредний
167121133

Ингредиенты

  • 4 яйца, 150 гр. сахара, 200 гр. сл. масла, 200 гр. черного шоколада, 0.5 ч.л. лимонного сока, 3-4 ст.л. коньяка.

Пошаговые фото рецепта

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 1

1. 4 яйца, 150грамм сахара, 200грамм сл. масла, 200грамм черного шоколада, 0.5ч. ложки лимонного сока, 3-4ст. ложки коньяка.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 2

2. Желтки оделить от белков. Добавить сахар и масло.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 3

3. Поставить на водяную баню и мешать.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 4

4. Мешать до полного растворения сахара.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 5

5. Шоколад поделить на части.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 6

6. Добавить в нашу смесь

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 7

7. Когда шоколад полностью растает, отложить в сторону и дать остыть до комнатной температуры.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 8

8. Взбить 2 белка до мягких пиков

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 9

9. Добавить лимонный сок

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 10

10. В наше уже остывшее мокко влить коньяк и перемешать.

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 11

11. Добавить частями белок и осторожно перемешать с шоколадом

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 12

12. Получается вот так)

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 13

13. Налить в фужеры. Я сверху посыпала кокосовой стружкой, но это чисто индивидуально.Можно и орехами, и миндалем, кто как любит) А еще у меня была своя клубника в морозилке, вот я и подумала, что так будет лучше))

Шоколад мокко или шок манже): фото шаг 14

14. Очень подходит с кофе из турочки)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

natapit
24.02.2011 12:16

это вкусно!5!

nya
24.02.2011 14:08

Вкуснотища!

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*

эллка

Спасибо огромное всем@}--}--

evgesha1985

От такого бокала я бы не отказалась...555...!!!

MissJoker

шокоманам посвящается... очень вкусно))):)

chef
25.02.2011 04:09

Воздушный и очень вкусный десерт @}--}--

Dimas 24
25.02.2011 22:27

Какая вкусность! а фотки -супер!!! обожаю все с клубничками))))55555!

эллка

Спасибо)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты