Компот

Соленья и маринады

Шоколад мокко или шок манже

Name: Шоколад мокко или шок манже
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; сливочное масло; черный шоколад; лимонный сок; коньяк

Насладитесь шоколадом мокко или шок манже! Легкий рецепт с яйцами, сахаром, сливочным маслом, черным шоколадом, лимонным соком и коньяком.

Продукты

Пошаговые фото

14 шт.

1. 4 яйца, 150грамм сахара, 200грамм сл. масла, 200грамм черного шоколада, 0.5ч. ложки лимонного сока, 3-4ст. ложки коньяка.

2. Желтки оделить от белков. Добавить сахар и масло.

3. Поставить на водяную баню и мешать.

4. Мешать до полного растворения сахара.

5. Шоколад поделить на части.

6. Добавить в нашу смесь

7. Когда шоколад полностью растает, отложить в сторону и дать остыть до комнатной температуры.

8. Взбить 2 белка до мягких пиков

9. Добавить лимонный сок

10. В наше уже остывшее мокко влить коньяк и перемешать.

11. Добавить частями белок и осторожно перемешать с шоколадом

12. Получается вот так)

13. Налить в фужеры. Я сверху посыпала кокосовой стружкой, но это чисто индивидуально.Можно и орехами, и миндалем, кто как любит) А еще у меня была своя клубника в морозилке, вот я и подумала, что так будет лучше))

14. Очень подходит с кофе из турочки)

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 18901

Понравилось: 33

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)

Автор: эллка

Создан: 24 февраля 2011, 02:23

Каталоги: Десерты

Шоколад мокко или шок манже

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход