Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Сырное суфле с цукатами и шоколадом
Попробуйте вкуснейшее сырное суфле с цукатами и шоколадом! Нежное сочетание творога, рикотты, сахара и ванилина подарит вам сладкое наслаждение!
Продукты
- 350 г творога
- 500 г рикотты (мягкий сыр)
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванилина
- 8 желтков
- 75 г цукатов
- 70-80 г тертого шоколада
Пошаговый способ приготовления
- Творог хорошо растереть с желтками и 100 гр. сахара. Добавить ванилин и перемешать.
- Взбить миксером оставшийся сахар вместе с рикоттой в течение 2 минут. Смешать с творожной массой.
- Порубить цукаты и добавить в творожно-сырную массу.Размешать.
- Духовку разогреть до 140*C и запекть примерно час.
- Достать готовое суфле из духовки и остудить.Сверху обильно присыпать тертым шоколадом.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
В избранное
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот десерт родом из Италии. Вариаций с начинкой огромное множество. Я пекла и с апельсинами и с орехами и с вяленым лаймом. На мой взгляд цукаты - самое интересное дополнение к этой "запеканочке".Советую всем купить шоколад с апельсином или мятой.С таким шоколадом суфле получается очень вкусным!
Комментарии
22 февраля 2011, 00:22
22 февраля 2011, 05:52
22 февраля 2011, 11:45
22 февраля 2011, 20:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
645