Тайский салат из огурцов с орехами кешью

Фото к рецепту: Тайский салат из огурцов с орехами кешью
Домашняя45 мин.2Простой
21757824

Ингредиенты

  • 4 огурца, 2 красных плоских луковицы (ялтинский лук), 100 гр. орехов кешью, базилик, салатные листья. для заправки — 50 гр. сока лимона,50 гр. сахара, 50 мл. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для заправки смешаем: 100 мл. воды, сахар, лимонный сок, соевый соус, чеснок, соль, перец. Сварим на медленном огне, пока сахар не растает и смесь не уварится на половину

2. Нарежем огурцы полукрожочками, лук мелкими кубиками. Перемешаем лук и огурцы, зальем заправкой, оставим на 30 минут

3. Порежем базилик, порвем листья салата, разделим на половинки кешью

4. Соберем салат. Сольем в кружку остатки заправки и сложим слоями салат: огурец, лук-зелень- кешью. Польем 1-2 ст.ложками заправки

Пошаговые фото рецепта

Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 1
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 2
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 3
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 4
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 5
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 6
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 7
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 8
Тайский салат из огурцов с орехами кешью: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

эллития

Такой салат пробовала в одном вьетнамском ресторане только он был теплым и с обжаренным арахисом,потом долго не могла дома повторить заправку,несколько раз к ним заходила и все-же решилась спросить рецепт этой чертовой заправки,так они мне вместо рецепта вынесли небольшую бутылочку этого соуса,хоть на экспертизу отдавай,так и не суждено мне было узнать секрет их заправки,а может не так все и сложно,попробую вашу может быть это то что я ищу? А лук такой я так ем с солью с салом и с бородинским хлебом!

alisarom
21.02.2011 03:59

Расскажите потом этот ли соус;)

эллития

Ок!;)

missis hadson

хорош салат

Lgrant (Лена)

Хочу в Тай!!!

evgesha1985

Полезный легкий салат!!!*THUMBS UP*

strelec148

очень вкусный...и очень полезный салатик! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты