Рыбка под маринадиком

Фото к рецепту: Рыбка под маринадиком
Домашняя40 мин.Простой
62311026

Ингредиенты

  • рыба(минтай,треска и т.п.)
  • лук- 2-3шт
  • морковь-1-2 шт.
  • томатная паста(я брала маленькую баночку)
  • соль
  • сахар
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу отварить в соленой воде(я варила с морковью 1шт. и лук 1 шт.порезала овощи на пополам и кинула в кипящую воду к рыбе),добавить лавровый листик(необязательно).

Лук порезать мелко,морковь потереть на терке и обжарить на растительном масле до полу готовности, добавить соль,сахар(у меня 1\\2ст.л.)перец,затем добавить томат.пасту и потушить минут 5.

Рыбу отваренную и остывшую отделяем от костей и кладем в маринад все тушим еще минут 5 чтоб рыба пропиталась снимаем с огня и даем остыть.

Убираем в холодильник на час,хотя можно и в теплом виде тоже кушать.Подавать можно как холодную закуску,или к гарниру из риса,картофеля.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Томатную пасту можно заменить на кетчуп со специями,тогда можно не класть перец и изменить пропорции соли и сахара!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
17.02.2011 19:16

@}--}-- Вкусно!

Svettt
17.02.2011 19:39

А чего не вариантом, Юль?

jasmir
17.02.2011 21:07

А я как раз собралась рыбку делать! ;) @}--}--

фрау блюм

С детства люблю такую рыбку:)

yulia mama dochi

svett66,вопрос не догнала!!!

laralaram

Рыбка в томате - класс... А Света имела в виду, что похожие рецепты уже есть на сайте, и лучше такие рецепты загружать вариантом (конечно, это решение каждого), но я лично люблю варианты, имеешь сразу несколько похожих рецептов на выбор!

yulia mama dochi

ааа ну можно и так было...просто чет я и не подумала...

irina-kolyshkova

Люблю рыбку под маринадом*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты