Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочный торт с зеленым луком

Вкусный закусочный торт с зеленым луком, майонезом и вареными яйцами, ук wrapped в слоеном тесте. Идеально для праздничного стола!

Продукты

майонез - 100 г
яйцо вареное - 2 шт.
зеленый лук - 1 пуч.
слоеное тесто - 500 г (готовое не дрожжевое. или приготовьте тесто сами.)

Пошаговые фото

11 шт.

1.Тесто разрезать на четыре части, обвалять в муке, раскатать.

2. Раскатанное тесто проколоть вилкой, чтобы при выпекании поднялось равномерно.

3. Вытекать при температуре 180 - 200 гр. 10 мин. До светло золотистого цвета. Готовым коржам дать полностью остыть.

4.Зеленый лук перебрать, промыть, измельчить. Если нужно посолить, но я в таких случаях предпочитаю не использовать соль. Разделить на две части,

5. Каждый из трех коржей смазать майонезом.

6. Одну часть выложить на первый корж. Прикрыть вторым коржом.

7. Вареные яйца измельчить. На второй корж выложить рубленное вареное яйцо. Прикрыть другим коржом.

8. На третий корж выложить оставшийся лук, прикрыть последним коржом.

9. Верхний корж можно посыпать тертым сыром и крошками от слоёного теста. Или смазать майонезом и посыпать крошками. Как вам нравится.

10. Торт поставить в холодильник на ночь. Чтобы все слои пропитались.

11. Готовый торт порезать на кусочки. Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15575

Понравилось: 49

Автор: Нардек

Создан: 17 февраля 2011, 10:56

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

При желании лук можно слегка пассеровать в масле или припустить в небольшом количестве воды, буквально 1-2 минуты, тогда торт лучше пропитается и будет мягче. Или положить сырым, так сохраняется больше витаминов, но лучок может высыпаться по краям торта. Я готовила по разному, всегда получается вкусно.

Б-г с ними с калориями - мы же не в разделе диета! Здесь нас идеи интересуют - а идея с луком - просто класс! Я делала наполеоны лососевым и с сырным муссом - они очень тяжелые, особенно сырный,- гости съедают по тонюсенькому кусочку, и всё. Я бы попробовала сначала сделать салатик из яиц, зел. лука и майонеза (сметаны) . Солёный огурчик туда тоже очень подойдёт, а потом уже этим салатом начинить. Вкус и внешний вид будут не хуже, зато ничего не сыплется. 5!

Жени

17 февраля 2011, 15:14

супер! Это же как пирожки с луком и яйцом у бабушки !!!!! 5 естессно

laralaram

17 февраля 2011, 15:41

Люди, кто за калории или против - тот заблудился... тут кулинарный сайт... вкусно!

люба-пытка

17 февраля 2011, 17:33

Просто и вкусно !!!

Нардек

17 февраля 2011, 20:53

Лук бывает вываливается, особенно если передержать тесто, но, можно готовить по разному, например пассеровать или припустить лук совсем немного 1-2 мин. Я готовлю по разному и ВЫ можете выбрать подходящий для вас вариант. Сегодня мне захотелось приготовить именно так, с сырым луком - ВИТАМИНЫ! Спасибо всем за отзывы, очень приятно!

светлана65

17 февраля 2011, 20:53

555! Очень вкусно!

setttler

18 февраля 2011, 00:11

Вкусно и без лишней мороки, 555!!!

mama tasi

18 февраля 2011, 03:38

Неожиданный вариант начинки готовлю похожий торт, но обычно с рыбными прослойками, при случае попробую по Вашему рецепт, лук+яйцо=моя любима начинка в пирожках! 5+

chef

19 февраля 2011, 04:20

Просто и вкусно!

Нардек

19 февраля 2011, 08:56

Всем большое спасибо!

irina-kolyshkova

10 марта 2011, 02:22

ВАУ!!!!!

elitna

12 марта 2011, 23:55

Вот так