Вход | Регистрация
Картошка жареная со специями
Ингредиенты
- картофель - 350 гр.
- соль - 0.5 ст.л.
- перец красный - 1 ч.л.
- перец черный - 0.6 ч.л.
- масло оливковое - 1.0 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим картошку.
Разогреваем сковородку.
Наливаем масло.
Добавляем специи и соль.
Ждем до появления запаха от специй.
Бросаем картошку и перемешиваем.
Подаем на стол горячей.
Дополнительная информация
Данный рецепт - это все же стык индийской кухни и русской.
Принципиальная разница в том, что все специи и соль добавляются сразу в масло и обжариваются, около минуту.
Как специи начали отдавать запах, туда высыпается картошка (желательно порезанная кубиками) и тщательно перемешивается, чтобы специи покрыли каждый кусочек.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Картоха наше фсе
ну рецепт конечно не простой .)