Картошка жареная со специями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим картошку.

Разогреваем сковородку.

Наливаем масло.

Добавляем специи и соль.

Ждем до появления запаха от специй.

Бросаем картошку и перемешиваем.

Подаем на стол горячей.

Дополнительная информация

Данный рецепт - это все же стык индийской кухни и русской.

Принципиальная разница в том, что все специи и соль добавляются сразу в масло и обжариваются, около минуту.

Как специи начали отдавать запах, туда высыпается картошка (желательно порезанная кубиками) и тщательно перемешивается, чтобы специи покрыли каждый кусочек.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Картошка и кабачки

Фрикадельки со свежим зелёным горошком

Сибас жареный в специях со сливовым соусом.

Фалафель ( жареный нут )

Популярное в сети

Комментарии

kumite

09.04.2007 22:12

Ответить

Очень вкусно!

alexgriffin

25.04.2007 12:57

Ответить

Картоха - то что можно лопать всю жизнь с удовольствием!

ludmila

22.06.2007 16:41

Ответить

Кто поставил "3"? Я ставлю "5" - просто и вкусно:-)

kumite

22.06.2007 17:05

Ответить

Сенкс!

наташа

30.06.2007 01:24

Ответить

при жарке картошку солят в конце приготовления

kumite

30.06.2007 01:42

Ответить

В этом разница между индийской методикой и привычной Вам. Смесь специй и соли называется масалой и готовится в самом начале. Поэтому картошка не разваливается.

kozerog14

19.08.2007 13:40

Ответить

Жарить без масла?

kumite

20.08.2007 13:34

Ответить

Сори. Конечно на масле. Сейчас добавлю.

француженка

21.09.2007 06:23

Ответить

Какая аппетитная картошечка!

olgas08011973

21.09.2007 20:43

Ответить

И мне нравится. Вообще рецепты в яблочко

alexgriffin

25.09.2007 19:37

Ответить

Вот с картошечка с маслом - совсем другое дело!

kumite

12.05.2015 13:12

Ответить

Картоха наше фсе

yelenaishchuk

28.09.2007 02:10

Ответить

Спасибо за вкуснятину!

дайкири

30.09.2007 18:41

Ответить

а я тоже всегда и соль, и специи в самом начале добавляю! картошечка - объеденье!

dima___luba

05.10.2007 18:32

Ответить

и я сразу солю и специи.а разваливается если крышкой закроете.5

kumite

05.10.2007 20:00

Ответить

Яб сказал, если вовремя не открыть. Первую часть,чтобы было быстрее я готовлю с закрытой крышкой

veka

30.10.2007 19:18

Ответить

ну и зря -- румяная с открытой и быстрее --5++

elitna

31.10.2007 00:09

Ответить

класс!!!

ats2230 309 05

08.01.2008 18:58

Ответить

обожаю картошку!а во фри тоже специи после обжарки!супер!5

kidlog

01.03.2008 14:41

Ответить

Люблю "гранулки" со специями, вкуснотень!!! 5+

kat_mel

07.10.2008 19:49

Ответить

Я даже и не думала что так прикольно получится. "5"

kumite

07.10.2008 20:12

Ответить

Я рад, что вам понравилось.

bratyury

22.10.2008 19:34

Ответить

Если в Дополнительной информации написано, что картофель желательно порезать кубиками, а на снимке он порезан совсем не так, появляется какое-то сомнение в правильности или одного, или другого. Придётся попробовать самому, я большой сторонник простых рецептов.

kumite

22.10.2008 19:55

Ответить

На самом деле можно хоть параллелепипедами Если вручную - то кубиками, если лень можно и из пакета, а как там порежут, так и будет

bratyury

25.10.2008 21:42

Ответить

Ахна, сегодня будут делать картошку по-другому, но специи наверное использую отсуюда.

bratyury

25.10.2008 21:44

Ответить

Хотел написать Ахга...

гетьмановна

04.11.2008 14:18

Ответить

Очень аппетитно и безусловно вкусно!5!

ледитаня

20.11.2008 01:24

Ответить

5+!Всегда солила в конце,попробую по твоему рецепту

кыш

28.12.2008 05:52

Ответить

Очень вкусно! Мой муж за такую картошку душу продаст.

irina90-60-90

18.02.2009 18:50

Ответить

оч.люлю картошку5!

sweety90

10.03.2009 18:55

Ответить

Супер! Мужики все таки лучше нас готовят

nelja 64

28.05.2009 20:11

Ответить

очень вкусная111тодько вот у меня почему то такая не получается.......+++55555

Лена72

17.06.2009 22:20

Ответить

555!

Inna_2107

17.08.2009 23:58

Ответить

555!

johnny

09.11.2009 21:45

Ответить

Очень аппетитно выглядит Ваша картошечка! Я обожаю индийскую кухню, обязательно поджарю так в следующий раз.

rit

05.12.2009 17:57

Ответить

попробуем обязательно. 555555555555

Mil@_Mil@

09.12.2009 03:24

Ответить

555!!! И я попробую!

Nathalya

09.12.2009 14:23

Ответить

Знакомый способ, когда-то увлекалась индийской кухней.

*маша*

21.12.2009 15:30

Ответить

Хорошая картошка 5555555

vicus

04.05.2010 19:21

Ответить

Вкусно- с индийским акцентом!

ботакоз

13.06.2010 23:02

Ответить

sunflower007

16.07.2010 22:10

Ответить

просто и вкусно

strelec148

01.10.2010 22:12

Ответить

5! прощу что не вариантом...по-индийски все ж! пора встречаться уже! пойду блог открою....Сашу хоть у тебя в рецептах увидеть! Скоро забудем как выглядит!

tikushka

13.05.2011 14:05

Ответить

Картошка- всегда вкусна!!! 5

asar

15.04.2012 09:30

Ответить

Жаренная картошка всегда вкусно. Но я предпочитаю молодую картошечку, меленькую совсем на сале, так мой дед готовил. А вам 5!

irina-kolyshkova

13.05.2013 11:32

Ответить

qvq

30.03.2020 23:07

Ответить

ну рецепт конечно не простой .)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт