Картошка жареная со специями

Насладитесь вкусной картошкой жареной со специями! Аппетитный картофель с солью, красным и черным перцем на оливковом масле — идеальное блюдо!

Картошка жареная со специями

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Чистим картошку.

Разогреваем сковородку.

Наливаем масло.

Добавляем специи и соль.

Ждем до появления запаха от специй.

Бросаем картошку и перемешиваем.

Подаем на стол горячей.

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

84 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 127895

Понравилось: 115

Создан: 09 апреля 2007, 22:12

Дополнительная информация

Данный рецепт - это все же стык индийской кухни и русской.

Принципиальная разница в том, что все специи и соль добавляются сразу в масло и обжариваются, около минуты.

Как специи начали отдавать запах, туда высыпается картошка (желательно порезанная кубиками) и тщательно перемешивается, чтобы специи покрыли каждый кусочек.

Комментарии

kumite

09 апреля 2007, 22:12

Очень вкусно!

alexgriffin

25 апреля 2007, 12:57

Картоха - то что можно лопать всю жизнь с удовольствием!

ludmila

22 июня 2007, 16:41

Кто поставил "3"? Я ставлю "5" - просто и вкусно:-)

kumite

22 июня 2007, 17:05

Сенкс!

наташа

30 июня 2007, 01:24

при жарке картошку солят в конце приготовления

kumite

30 июня 2007, 01:42

В этом разница между индийской методикой и привычной Вам. Смесь специй и соли называется масалой и готовится в самом начале. Поэтому картошка не разваливается.

kozerog14

19 августа 2007, 13:40

Жарить без масла?

kumite

20 августа 2007, 13:34

Сори. Конечно на масле. Сейчас добавлю.

француженка

21 сентября 2007, 06:23

Какая аппетитная картошечка!

olgas08011973

21 сентября 2007, 20:43

И мне нравится. Вообще рецепты в яблочко

alexgriffin

25 сентября 2007, 19:37

Вот с картошечка с маслом - совсем другое дело!

yelenaishchuk

28 сентября 2007, 02:10

Спасибо за вкуснятину!

дайкири

30 сентября 2007, 18:41

а я тоже всегда и соль, и специи в самом начале добавляю! картошечка - объеденье!

dima___luba

05 октября 2007, 18:32

и я сразу солю и специи.а разваливается если крышкой закроете.5

kumite

05 октября 2007, 20:00

Яб сказал, если вовремя не открыть. Первую часть,чтобы было быстрее я готовлю с закрытой крышкой

veka

30 октября 2007, 19:18

ну и зря -- румяная с открытой и быстрее --5++

elitna

31 октября 2007, 00:09

класс!!!

ats2230 309 05

08 января 2008, 18:58

обожаю картошку!а во фри тоже специи после обжарки!супер!5

kidlog

01 марта 2008, 14:41

Люблю "гранулки" со специями, вкуснотень!!! 5+

kat_mel

07 октября 2008, 19:49

Я даже и не думала что так прикольно получится. "5"

kumite

07 октября 2008, 20:12

Я рад, что вам понравилось.

bratyury

22 октября 2008, 19:34

Если в Дополнительной информации написано, что картофель желательно порезать кубиками, а на снимке он порезан совсем не так, появляется какое-то сомнение в правильности или одного, или другого. Придётся попробовать самому, я большой сторонник простых рецептов.

kumite

22 октября 2008, 19:55

На самом деле можно хоть параллелепипедами Если вручную - то кубиками, если лень можно и из пакета, а как там порежут, так и будет

bratyury

25 октября 2008, 21:42

Ахна, сегодня будут делать картошку по-другому, но специи наверное использую отсуюда.

bratyury

25 октября 2008, 21:44

Хотел написать Ахга...

гетьмановна

04 ноября 2008, 14:18

Очень аппетитно и безусловно вкусно!5!

ледитаня

20 ноября 2008, 01:24

5+!Всегда солила в конце,попробую по твоему рецепту

кыш

28 декабря 2008, 05:52

Очень вкусно! Мой муж за такую картошку душу продаст.

irina90-60-90

18 февраля 2009, 18:50

оч.люлю картошку 5!

sweety90

10 марта 2009, 18:55

Супер! Мужики все таки лучше нас готовят

nelja 64

28 мая 2009, 20:11

очень вкусная111тодько вот у меня почему то такая не получается.......+++55555

Лена72

17 июня 2009, 22:20

555!

Inna_2107

17 августа 2009, 23:58

555!

johnny

09 ноября 2009, 21:45

Очень аппетитно выглядит Ваша картошечка! Я обожаю индийскую кухню, обязательно поджарю так в следующий раз.

rit

05 декабря 2009, 17:57

попробуем обязательно. 555555555555

Mil@_Mil@

09 декабря 2009, 03:24

555!!! И я попробую!

Nathalya

09 декабря 2009, 14:23

Знакомый способ, когда-то увлекалась индийской кухней.

*маша*

21 декабря 2009, 15:30

Хорошая картошка 5555555

vicus

04 мая 2010, 19:21

Вкусно- с индийским акцентом!

sunflower007

16 июля 2010, 22:10

просто и вкусно

strelec148

01 октября 2010, 22:12

5! прощу что не вариантом...по-индийски все ж! пора встречаться уже! пойду блог открою....Сашу хоть у тебя в рецептах увидеть! Скоро забудем как выглядит!

tikushka

13 мая 2011, 14:05

Картошка- всегда вкусна!!! 5

asar

15 апреля 2012, 09:30

Жаренная картошка всегда вкусно. Но я предпочитаю молодую картошечку, меленькую совсем на сале, так мой дед готовил. А вам 5!

kumite

12 мая 2015, 13:12

Картоха наше фсе

qvq

30 марта 2020, 23:07

ну рецепт конечно не простой .)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 900