Картошка жареная со специями
Ингредиенты
- Картофель 350.0 грамм.
- Соль 0.5 ст.ложка.
- Перец красный 1.0 чай.ложка.
- Перец черный 0.6 чай.ложка.
- Масло оливковое 1.0 ст.ложка.
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим картошку
Разогреваем сковородку
Наливаем масло
Добавляем специи и соль
Ждем до появления запаха от специй
Бросаем картошку и перемешиваем
Подаем на стол горячей
Дополнительная информация
Данный рецепт - это все же стык индийской кухни и русской.
Принципиальная разница в том, что все специи и соль добавляются сразу в масло и обжариваются, около минуту. Как специи начали отдавать запах, туда высыпается картошка (желательно порезанная кубиками) и тщательно перемешивается, чтобы специи покрыли каждый кусочек.
Картоха - то что можно лопать всю жизнь с удовольствием!
Какая аппетитная картошечка!
И мне нравится. Вообще рецепты в яблочко
Вот с картошечка с маслом - совсем другое дело!
Спасибо за вкуснятину!
и я сразу солю и специи.а разваливается если крышкой закроете.5
обожаю картошку!а во фри тоже специи после обжарки!супер!5
5+
Очень аппетитно и безусловно вкусно!5!
оч.люлю картошку5!
просто и вкусно
5! прощу что не вариантом...по-индийски все ж! 
пора встречаться уже! пойду блог открою....Сашу хоть у тебя в рецептах увидеть! Скоро забудем как выглядит! 
