Свинина под соусом из «камамбера»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промыть, обсушить, нежно отбить каждый кусок до толщины 1см. или «прокатать» скалкой.

Обжарить на оливковом масле с двух сторон, до румяной корочки.

Завернуть в фольгу, чтобы сохранить её тёплой.

Сыр нарезать кусочками, зелень измельчить.

В оставшийся после жарки свинины жир влить шампанское, довести до кипения.

Добавить сметану и зелень, снова довести до кипения.

Добавить порезанный кусочками сыр, горчицу и сок с тарелки с мясом.

При необходимости посолить, поперчить.

Хорошо перемешать и прогреть до полного расплавления сыра.

Свинину выложить на тарелку, подавать с соусом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 1
1. Исходные продукты.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 2
2. Свинину промыть, обсушить, нежно отбить каждый кусок до толщины 1см. или «прокатать» скалкой. Обжарить на оливковом масле с двух сторон, до румяной корочки. Завернуть в фольгу, чтобы сохранить её тёплой.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 3
3. Сыр нарезать кусочками, зелень измельчить.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 4
4. В оставшийся после жарки свинины жир влить шампанское, довести до кипения.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 5
5. Добавить сметану и зелень, снова довести до кипения.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 6
6. Добавить порезанный кусочками сыр..
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 7
7. горчицу...
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 8
8. ... и сок с тарелки с мясом. При необходимости посолить, поперчить.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 9
9. Хорошо перемешать и прогреть до полного расплавления сыра. Свинину выложить на тарелку, подавать с соусом.
Свинина под соусом из «камамбера»: шаг 10
10. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
09.02.2011 19:22
Ответить
какая вкуснотища,Наташ, ты куда пропадала? Такую вкуснятину от нас прятала ;) очень люблю зерновую горчицу. Мы с мужем вдвоем мурчим над твоим мяском:)*DRINK**THUMBS UP* 5+
lenochek 0107
09.02.2011 19:23
Ответить
Натуль, вкуснятина какая! Соус изумительный! Фотки - шик!*BRAVO*@}--}--
фрау блюм
09.02.2011 19:23
Ответить
Почему отсутствует смайлик,изображающий слюноотделение? Обязательно воспроизведу этот шедевр!
Svettt
09.02.2011 19:25
Ответить
Натуленька, рада тебе очень-очень! Фото блеск! Состав простой, но изумительный!!! А шампанское какое, Натуль?:)
lianaaa
09.02.2011 19:31
Ответить
Ужас..ужас как захотелось попробовать*YAHOO* Натуль с вкусным возвращением тебя:*дай кусочек мяско и по бооольше соуса а:[
mama tasi
09.02.2011 19:33
Ответить
Иннуль, у нас дома лазарет :) это мясо с соусом я приготовила на обед в прошлый понедельник.. а к вечеру "свалилась" с гриппом :( вот только сил набралась выставить рецепт!
Светочка, в оригинале было сухое белое вино, но у меня осталось пол бутылки БРЮТА вот его и использовала :)
Леночка, Наташа, спасибо, вам девочки, за добрые слова и первые комментарии!
alex$a
09.02.2011 19:33
Ответить
*BRAVO*
mama tasi
09.02.2011 19:34
Ответить
Лианчик, угощайся :) :*
Svettt
09.02.2011 19:35
Ответить
Спасибо, Натуль, за ответ. Я так и подумала, что остатки шампусика:):)
светлана65
09.02.2011 19:37
Ответить
Наташенька, мяско замечательное и соус шикарный, гурманистый такой! *BRAVO* Здоровья Вам и вашей семье! @}--}--
krion
09.02.2011 19:40
Ответить
Шикарно! Красиво! Вот только один вопрос: Горчица зерновая, действительно хороша!? Сколько раз не пытался её применять(всякой разной), но лучше ядрённой русской горчицы ничего не встречал! Блин даже не знаю с какого краю к ней подойти! За рец 5
пукамун
09.02.2011 19:44
Ответить
Наташик, язык можно проглотить, глядя на фотки! %) Соус выше всяких похвал! Замечательно!!!*THUMBS UP*Очень рада, что Ты снова в строю! Видимо, грипп атакует, я тоже с температурой 40 лежала неделю! С возвращением!!!:*
кыш
09.02.2011 19:48
Ответить
Ароматный пикантный соус, Наташа!*THUMBS UP*@}--}--
coolsky29
09.02.2011 19:50
Ответить
Такая красота и так вкусно :) Я прямо таки аромат ощущаю :) Аж слюнки текут. Фото шикарные *THUMBS UP*:):):)
ludmila
09.02.2011 19:56
Ответить
Давай, не болей, Наталья, мы тут соскучились по тебе:)
mama tasi
09.02.2011 20:07
Ответить
Спасибо вам всем большое за слова поддержки и за приятные комментарии!
Для Алексея krion в нашей семье зерновая горчица очень любима, не могу сказать, что мы едим её ложками :) в основном я добавляю её в соусы.. но банка в месяц, а то и быстрее уходит! Здорово, когда зёрнышки на зубах лопаются!
kisa-asik
09.02.2011 20:14
Ответить
Аппетитное мяско!555*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
09.02.2011 20:16
Ответить
Вкусно!555+@}--}--
l@r@4ka
09.02.2011 20:50
Ответить
Наташа, не надо болеть, закрывай свой лазарет на замок амбарный :) Мясо сочное, соус отменный с моим любимым сыром, да и горчица такая всегда в доме имеется ;)
Ответить
Очень вкусно! И соус и мясо! Фото-шикарные!55555!!!!!*BRAVO*
mama tasi
09.02.2011 21:52
Ответить
Ларис, пошла за замком :) спасибо за комплимент!
Спасибо вам всем! @}--}--
Жени
09.02.2011 21:55
Ответить
выздоравливайте!:) рецепт-очень хорош! А фото-потрясающе аппетитное, сижу-глатаю слюни5
Aaaaa
09.02.2011 23:05
Ответить
Наташ,давно тебя не было ...Безумно аппетиные снимки!:)Жаль,что невозможно стащить из монитора!*BRAVO*
antea
09.02.2011 23:30
Ответить
Отличное блюдо.5!
Ирина 211978
09.02.2011 23:37
Ответить
Очень вкусный соус, красивые снимки! 555!
johnny
09.02.2011 23:48
Ответить
Наташа, какая вкуснятина! Ты полюбила свинину?
Steblik
10.02.2011 00:23
Ответить
Наташенька, очень аппетитное мяско, соус великолепен!!! впрочем, как всегда!!!:* (соскучилась)*IN LOVE*
mellorn
10.02.2011 01:10
Ответить
Наташенька, ну очень вкусное мясо с соусом!!! 555
mama tasi
10.02.2011 01:32
Ответить
Олечка johnny я ела соус с пастой :) вся свинина досталась мужу!
Лерочка, и я по тебе соскучилась! *IN LOVE*
Девочки, большое спасибо за ваше внимание к рецепту! @}--}--
svetkins999
10.02.2011 01:33
Ответить
Господи,как аппетитно!Сейчас съем экран!555555555*BRAVO*
Лена-zepter
10.02.2011 01:34
Ответить
супер и фотки и соус и мяско.
laralaram
10.02.2011 01:44
Ответить
Ooooooooooooooo!*THUMBS UP*
naumovec
10.02.2011 02:06
Ответить
Наташа, мясо изумительное! Не болей.
natapit
10.02.2011 02:07
Ответить
Наташик.мясо чудо!!!!выздоравливай!
purplefly
10.02.2011 02:42
Ответить
Натуль, соус волшебный!
чили
10.02.2011 03:15
Ответить
Наташик, а я бы по-рабоче-крестьянски -- на хлебушек, тоооолстым слоем... %):) (написала и подумала, что даже хорошо, что соуса такого у меня сейчас нет! :) не удержалась бы, 100 %!!!)
a_l
10.02.2011 04:19
Ответить
Очень вкусненько!!!O<img loading=" />555!
andreytsibulski
10.02.2011 07:17
Ответить
Отличное мясо - абалденный соус! 555+++!!!@}--}--
passion1963
10.02.2011 12:55
Ответить
Божественный соус с шампанским и камамбером, лучше не придумаешь!!!!*BRAVO*
samiranova
10.02.2011 15:36
Ответить
все....язык проглотила..Мясо супер..а соус..ммм..*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
chemicolya
10.02.2011 15:40
Ответить
Наташ, я тоже без языка :) ....тоже проглотила :) Такие аппетитные снимки. Замечательный рецепт соуса, возьму на заметку. @}--}--
mama tasi
10.02.2011 18:12
Ответить
:) Спасибо вам всем большое за приятные слова! @}--}--
lillit1
10.02.2011 19:13
Ответить
очень вкусный у вас был ужин:)
chudo
10.02.2011 19:33
Ответить
Наташа, наш любимый Д.Оливер готовит нечто похожее:);)
saharochek.lar
10.02.2011 21:14
Ответить
Какая вкуснятина! Какая красота! До чего же я люблю такое угощение! Прямо хоть в гости напрашивайся!@}--}--@}--}--@}--}--
mama tasi
11.02.2011 00:39
Ответить
Танечка, всё что готовит Джейми лично для меня вкусно :)
Лариса, спасибо за комплимент, жду в гости!
Лилит, @}--}--
siyanie
11.02.2011 01:20
Ответить
Ммммм... Облизнулась от такой красоты и вкусноты! Изыск прям. :)*BRAVO*
alex2008
11.02.2011 13:25
Ответить
Вот так и встретим 14 февраля! И шампанское будет к месту!!! Автору 55555++++
irina-kolyshkova
11.02.2011 20:25
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*СУПЕР!!!@}--}--
mama tasi
11.02.2011 21:01
Ответить
Как мне приятно! :) спасибо за добрые слова!
wereld
12.02.2011 02:52
Ответить
Наташик, шикарное мяско и соус замечательный!*THUMBS UP* Горчица тут как раз(как кулак на глаз)!*BRAVO*
mama tasi
12.02.2011 03:44
Ответить
:) Спасибо, Леночка!
ирусик-88
13.02.2011 12:04
Ответить
То что мяско вкусное никто и не сомневается,вот соус удивил,очень интересный рецепт! Молодечик!*BRAVO*
mama tasi
16.02.2011 21:47
Ответить
Ириш, спасибо :)
bumbulitis
07.03.2011 15:58
Ответить
Впечатлило!!!*THUMBS UP*@}--}--
katik29
09.03.2011 20:27
Ответить
приготовила сегодня........мммммм очень вкусно, спасибо!
mama tasi
09.03.2011 20:51
Ответить
На здоровье! :)
*маша*
24.08.2011 02:54
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
krista_!!!
31.08.2011 23:12
Ответить
вкусно!!!
ЯВенера
30.10.2011 12:51
Ответить
И как я могла пройти мимо такого соуса?! Прикуплю сыр, и обязательно попробую! :)
Svettt
15.11.2011 22:31
Ответить
Только сегодня думала, как мясо сделать! Вот, блин!!!! %)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6018248369573051.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru