Варенье

Компот

Соленья и маринады

Жаркое рождественский аромат

Вкусное жаркое с "рождественским ароматом": свинина, яблоки, коричневый сахар, какао-порошок, соль и перец. Подстраивайте количество под аппетит!

Продукты

количество продуктов зависит от аппетита
свинина, яблоки, коричневый сахар, какао-порошок, соль
перец чёрный горошком, майонез. /кстати, коричневый сахар, какао-порошок можно заменить тёмным шоколадом, измельченным./

Пошаговый способ приготовления

Кусок свинины / лучше с жирком, типа шейного карбоната. Я брала постный, т.к. Катрин у меня не ест жирное мясо, но получается суховато/ надрезаем не до конца на кусочки по 1 см приблизительно,

в каждый "кармашек" закладываем чуть меньше чайной ложки какао смешанного с сахаром и дольку яблока, толщиной около 0,5 см.

Всё это творение смазываем майонезом, присаливаем слегка и посыпаем перцем крупного помола из мельницы.

Мясо ставим на "подушку" из сырого картофеля /моркови, цукини, репчатого лука./ в пакет для запекания и в духовку ге-то на 45-60 мин /увидите готовность блюда по мясу/.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5522

Понравилось: 39

Автор: sai

Создан: 07 февраля 2011, 19:07

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Выглядит очень аппетитно, и, думаю, не менее вкусно! 555 Надо попробовать, только майонез я не сильно уважаю, поэтому заменю его сметаной с горчицей, хуже наверное не будет

gellas

07 февраля 2011, 22:36

супер рецептик! спасибо! утащила себе! а майонез я обожаю!

naumovec

08 февраля 2011, 00:09

Вкусно. Никак не решусь попробовать мясо с какао или кофе.

sai

08 февраля 2011, 01:27

naumovec, зья батенька, зья - очень, понимаете ли занятные штучки

dik723

08 февраля 2011, 02:20

Красиво! В Мексике тоже готовят курицу в шоколадном соусе.