Банановые "рафаэлло"
Ингредиенты
- 250 гр. сухого молока (или сливок)
- 180 гр. размягчённого сливочного масла
- 200 гр. сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 банана
- 100 гр. кокосовой стружки
- лимонный сок
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растереть постепенно добавляя сухое молоко, сахарную пудру, ванильный сахар и 30 г кокосовой стружки до однородной массы.
Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком.
Из массы сделать небольшую лепёшку, на середину которой положить кусочек банана, сформовать шар и обвалять в кокосовой стружке.
Готовые пирожные поставить на 2-3 часа в холодильник.
Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Сыну получше, сняли капельницу, но вставать не разрешают. Ногу держат на шине в приподнятом положении. Вчера мой мальчик вспомнил о пирожных, которые ему делались. В глазах стояла мировая тоска. Перед поездкой в больницу решила приготовить быстрый десерт. Раньше, во времена розового детства сына я делал что-то похожее из оставшихся детских смесей. Прошу прощения за фото. Мобильник уехал с сыном в больницу, а цифровик на последнем издыхании((((