Дорадо запечёная с помидорами и зеленью
Запечённая дорадо с помидорами и зеленью — идеальное блюдо! Укроп, лимон с дольками, специи и оливковое масло придадут вкус каждому ужину.
Продукты
- дорадо - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лимон - 6 долек.
- укроп - небольшой пучёк
- специи:
- соль
- смесь перцев
- смесь сухих приправ (французские травы, итальянские травы)
- сок лимона - сбрызнуть рыбу.
- масло оливковое (слегка смазать форму)
- фольга
Пошаговый способ приготовления
Почистить рыбу.
Голову не отрезать, только освободить от внутренностей и чешуи, промыть, обсушить.
Солим, перчим, натираем рыбу специями со всех сторон и внутри.
Помидор порезать кружочками, укроп мелко, лимон кружочками, а потом на дольки.
Брюшко сбрызгиваем соком лимона, посыпаем укропом, кладем кружок помидора, лимона и опять посыпаем укропом и немного специями.
Смазываем форму оливковым маслом, посыпаем слегка специями и укропом.
Выкладываем кружочки помидоров и дольки лимонов на дно формы и на них сверху выкладываем рыбу.
Сверху на рыбу выкладываем так же помидор и лимон и слегка посыпаем укропом.
Форму закрываем фольгой и ставим в духовку на 200 градусов.
Запекаем до готовности.
Снимаем фольгу и еще минут 5-7 держим в духовке без фольги.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8151
Понравилось: 150
Автор: OrXiDeYa
Создан: 02 февраля 2011, 04:48
Комментарии
03 февраля 2011, 19:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти