Ингредиенты

  • творог - 200 г
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • крупа манная - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • черника замороженная - 300 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар коричневый (для посыпки) - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернику оттаять, слить образовавшийся сок, обсушить на сите.

Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы.

Форму смазать сливочным маслом и выложить половину творожной массы.

Часть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить вторую половину творога и украсить оставшимися ягодами.

Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка с черникой: фото шаг 1Творожная запеканка с черникой: фото шаг 2Творожная запеканка с черникой: фото шаг 3Творожная запеканка с черникой: фото шаг 4Творожная запеканка с черникой: фото шаг 5Творожная запеканка с черникой: фото шаг 6Творожная запеканка с черникой: фото шаг 7Творожная запеканка с черникой: фото шаг 8

Дополнительная информация

По рецепту с сайта gastronom.ru, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

таники
31.01.2011 02:02
Ответить
Оля, какая красотень и вкуснотень! 55555
mama tasi
31.01.2011 02:08
Ответить
Оля, а какой размер у твоей формы? Очень понравилась запеканка, 5+
a_l
31.01.2011 02:09
Ответить
Очень мы это любим!!!!:)555!!!
Лена-zepter
31.01.2011 02:20
Ответить
Ой, Оль, я детям по такому рецепту делаю запеканки с разными начинками, сначала думала выставить на день запеканки, потом передумала, красивая подача Оль, с черникой я не пробовала. Кстати еще вкусно с вишней и с цукатами. 555
laralaram
31.01.2011 02:25
Ответить
очень красиво! черника... м-м-м...
кыш
31.01.2011 02:27
Ответить
Очень сочно и вкусно с черникой!:)
ирусик-88
31.01.2011 02:29
Ответить
Состав вкуснейший,лю запеканочки творожные!@}--}--
svetkins999
31.01.2011 02:42
Ответить
Обязательно сделаю!Спасибо!55555555555:)
fanny
31.01.2011 03:04
Ответить
Девочки, спасибо большое за отзывы! Наташа, форма овальная, размер где-то 10х15 в самых широких местах. Леночка-zepter, я вот тоже на день запеканки думала ее приготовить, но получилось неделю спустя.
chef
31.01.2011 03:16
Ответить
Оль, какая нежность на фото! Утащила кусочек со сметанкой. Что-то тебя на чернику потянуло :) Ты какую ягоду больше всех любишь?
fanny
31.01.2011 03:46
Ответить
Наташ, больше всех ягод я люблю абрикосы. :) Но вот открыла для себя, что черника в замороженном виде мало отличается от натуральной, теперь почти в всегда в морозилке есть пакетик черники. У меня на примете еще несколько рецептов с нею, так что продолжение следует...;)
chef
31.01.2011 03:54
Ответить
А я обожаю лесную землянику и спелую клубнику. От черники не откажусь никогда, ждёмс :*
mama tasi
31.01.2011 03:54
Ответить
Олечка, спасибо за ответ! Обязательно приготовлю и отчитаюсь.. в морозилке немного клубники с лета осталось :)
andreytsibulski
31.01.2011 04:44
Ответить
Какая абалденная запеканка! Супер,555+++!!!@}--}--
sweta1
31.01.2011 04:46
Ответить
Очень вкуснo и нежнo,5!!!! :)*THUMBS UP*
пукамун
31.01.2011 10:34
Ответить
Оюожаю запеканки в любом виде и с любыми ягодами! *THUMBS UP* Оль, Твоя ооочень аппетитная!:*
johnny
31.01.2011 10:49
Ответить
С ягодками вкусно!
hayemes
31.01.2011 11:48
Ответить
Очень вкусно!@}--}--
HappyDay
31.01.2011 12:34
Ответить
Вкусно! 555+++
Svettt
31.01.2011 13:06
Ответить
Классика жанра!@}--}--
kisa-asik
31.01.2011 13:12
Ответить
Вкусно!5@}--}--
Valentina(chpilka)
31.01.2011 13:32
Ответить
Черника и творог-вкусно@}--}--555!
naumovec
31.01.2011 14:39
Ответить
Оля, нежно, вкусно, полезно.
mara
31.01.2011 14:46
Ответить
У меня полно осталось замороженной черной смородины, надо использовать .Спасибо за идею. 5
strelec148
31.01.2011 16:09
Ответить
отличная запеканочка...чернику очень люблю! 5
wereld
31.01.2011 16:10
Ответить
Оль, а я чернику обожаю!*THUMBS UP* У нас в лесах её моря разливанные, лень только собирать:) Такую запеканочку на завтрак хочу!*BRAVO*
l@r@4ka
31.01.2011 16:55
Ответить
Олюшка заметила твою любовь к чернике в последних рецептах, полностью разделяю @}--}-- Запеканка чудесная по вкусу и краскам. 5555 А у меня вчера с запеканкой творожной фиаско..бум работать))
sister_chaos
31.01.2011 17:13
Ответить
klass!!!
anchous-dnepr
31.01.2011 17:14
Ответить
обожаю чернику!!!и творожную запеканочку тоже!так что вам 555555555555555555555*THUMBS UP*
риса-фиса
31.01.2011 17:59
Ответить
С этой ягодой" и в пир и в мир и в добрые люди"))))) Понравилась Ваша запеканка*THUMBS UP*...+5!
lillit1
31.01.2011 18:53
Ответить
ммм... творожная запеканка с черникой - вкуснятина!:)
purplefly
31.01.2011 21:38
Ответить
вкусно! у меня как раз замороженная черника осталась с лета=)
светлана65
31.01.2011 21:46
Ответить
Творог и черника - это очень вкусно! Замечательная запеканка! *THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
02.02.2011 16:39
Ответить
Вкуснятина какая, Олечка! Так летом повеяло!*BRAVO*@}--}--
chemicolya
03.02.2011 11:46
Ответить
ММММММММММ! Великолепная запеканка!@}--}--
coolsky29
06.02.2011 17:22
Ответить
Вкусненько :) 5!!!
veka
02.03.2011 00:57
Ответить
5+++++
kokodrilya
08.03.2011 16:09
Ответить
Черники не было, зато в холодильнике нашла смородину ) Кстати использовала 18 % творог милини, получилось жирнова-то но очень вкусно )
crash17
09.11.2011 21:22
Ответить
нашла ежевику, уже наваяла, уверена что вкусно, муж уже как от вокруг ходит)
fanny
09.11.2011 22:39
Ответить
crash17, напишите потом, как мужу, понравилось?:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели