Творожная запеканка с черникой

Фото к рецепту: Творожная запеканка с черникой
Домашняя50 мин.3Простой
425964158

Ингредиенты

  • творог - 200 г
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • крупа манная - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • черника замороженная - 300 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар коричневый (для посыпки) - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернику оттаять, слить образовавшийся сок, обсушить на сите.

Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы.

Форму смазать сливочным маслом и выложить половину творожной массы.

Часть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить вторую половину творога и украсить оставшимися ягодами.

Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка с черникой: фото шаг 1
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 2
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 3
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 4
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 5
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 6
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 7
Творожная запеканка с черникой: фото шаг 8

Дополнительная информация

По рецепту с сайта gastronom.ru, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

Оля, какая красотень и вкуснотень! 55555

mama tasi

Оля, а какой размер у твоей формы? Очень понравилась запеканка, 5+

a_l
31.01.2011 02:09

Очень мы это любим!!!!:)555!!!

Лена-zepter

Ой, Оль, я детям по такому рецепту делаю запеканки с разными начинками, сначала думала выставить на день запеканки, потом передумала, красивая подача Оль, с черникой я не пробовала. Кстати еще вкусно с вишней и с цукатами. 555

laralaram

очень красиво! черника... м-м-м...

кыш
31.01.2011 02:27

Очень сочно и вкусно с черникой!:)

ирусик-88

Состав вкуснейший,лю запеканочки творожные!@}--}--

svetkins999

Обязательно сделаю!Спасибо!55555555555:)

fanny
31.01.2011 03:04

Девочки, спасибо большое за отзывы! Наташа, форма овальная, размер где-то 10х15 в самых широких местах. Леночка-zepter, я вот тоже на день запеканки думала ее приготовить, но получилось неделю спустя.

chef
31.01.2011 03:16

Оль, какая нежность на фото! Утащила кусочек со сметанкой. Что-то тебя на чернику потянуло :) Ты какую ягоду больше всех любишь?

fanny
31.01.2011 03:46

Наташ, больше всех ягод я люблю абрикосы. :) Но вот открыла для себя, что черника в замороженном виде мало отличается от натуральной, теперь почти в всегда в морозилке есть пакетик черники. У меня на примете еще несколько рецептов с нею, так что продолжение следует...;)

chef
31.01.2011 03:54

А я обожаю лесную землянику и спелую клубнику. От черники не откажусь никогда, ждёмс :*

mama tasi

Олечка, спасибо за ответ! Обязательно приготовлю и отчитаюсь.. в морозилке немного клубники с лета осталось :)

andreytsibulski

Какая абалденная запеканка! Супер,555+++!!!@}--}--

sweta1
31.01.2011 04:46

Очень вкуснo и нежнo,5!!!! :)*THUMBS UP*

пукамун

Оюожаю запеканки в любом виде и с любыми ягодами! *THUMBS UP* Оль, Твоя ооочень аппетитная!:*

johnny
31.01.2011 10:49

С ягодками вкусно!

Armushik
31.01.2011 11:48

Очень вкусно!@}--}--

HappyDay
31.01.2011 12:34

Вкусно! 555+++

Svettt
31.01.2011 13:06

Классика жанра!@}--}--

kisa-asik

Вкусно!5@}--}--

Valentina(chpilka)

Черника и творог-вкусно@}--}--555!

naumovec
31.01.2011 14:39

Оля, нежно, вкусно, полезно.

mara
31.01.2011 14:46

У меня полно осталось замороженной черной смородины, надо использовать .Спасибо за идею. 5

strelec148

отличная запеканочка...чернику очень люблю! 5

wereld
31.01.2011 16:10

Оль, а я чернику обожаю!*THUMBS UP* У нас в лесах её моря разливанные, лень только собирать:) Такую запеканочку на завтрак хочу!*BRAVO*

l@r@4ka
31.01.2011 16:55

Олюшка заметила твою любовь к чернике в последних рецептах, полностью разделяю @}--}-- Запеканка чудесная по вкусу и краскам. 5555 А у меня вчера с запеканкой творожной фиаско..бум работать))

sister_chaos

klass!!!

anchous-dnepr

обожаю чернику!!!и творожную запеканочку тоже!так что вам 555555555555555555555*THUMBS UP*

риса-фиса

С этой ягодой" и в пир и в мир и в добрые люди"))))) Понравилась Ваша запеканка*THUMBS UP*...+5!

lillit1
31.01.2011 18:53

ммм... творожная запеканка с черникой - вкуснятина!:)

purplefly

вкусно! у меня как раз замороженная черника осталась с лета=)

светлана65

Творог и черника - это очень вкусно! Замечательная запеканка! *THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Вкуснятина какая, Олечка! Так летом повеяло!*BRAVO*@}--}--

chemicolya

ММММММММММ! Великолепная запеканка!@}--}--

coolsky29

Вкусненько :) 5!!!

veka
02.03.2011 00:57

5+++++

kokodrilya

Черники не было, зато в холодильнике нашла смородину ) Кстати использовала 18 % творог милини, получилось жирнова-то но очень вкусно )

crash17
09.11.2011 21:22

нашла ежевику, уже наваяла, уверена что вкусно, муж уже как от вокруг ходит)

fanny
09.11.2011 22:39

crash17, напишите потом, как мужу, понравилось?:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты