Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нехачапури или слойка с сыром

Попробуйте нежный Нехачапури – слойку с сыром из бездрожжевого теста, с адыгейским сыром, горгонзоллой и зеленью. Вкусный перекус для истинных гурманов!

Продукты

1 лист бездрожжевого слоеного теста
1 яйцо
200 г сыр адыгейский
70 г горгонзоллы
зелень (укроп, петрушка) - пов кусу

Пошаговый способ приготовления

тесто размораживаем, раскатываем

яйцо: отделить желток от белка

готовим начинку: трем адыгейский сыр, мелко режем горгонзоллу, мелко шинкуем зелень - все вместе смешиваем с желтком

тесто режем на 4 квадрата

на каждый квадрат выкладываем начинку, аккуратно приминаем вилкой

сворачиваем конвертом, переворачиваем, проходимся еще раз скалкой

выкладываем на противень, на бумагу для выпечки, смазываем белком

ставим в нагретую до 180гр духовку на 20 минут

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14697

Понравилось: 35

Автор: adafaiksat

Создан: 30 января 2011, 14:01

Каталоги: Выпечка Слойки Слойки с сыром

Дополнительная информация

выпечка получается очень нежной, тает во рту. горгонзолла придает пикантный неярковыраженный вкус. в духовке слойки "разбухают" - но прокалывать их необходимость нет. при первом же надкусе они "сдуваются".

5! Адыгейский с горгонзолой - что-то новенькое... Название "слойка" больше отражает суть рецепта. Непиццы, нехачапури, нелазаньи...зачем? Когда в поиске хочется найти "настояший хачапури" выскакивают рецепты пирожков и слоек. Рецепт ваш понравился!

staruxa

30 января 2011, 15:19

Вкусно и просто5

151uri

30 января 2011, 16:05

Замечательное сочетание сыров! Попробуем... 5+++

strelec148

30 января 2011, 16:28

можно мне одну такую нехачапурину! с удовольствием съем с чаем. 5!

shiblik

30 января 2011, 16:43

555+++!!!