Нехачапури, или слойка с сыром

Фото к рецепту: Нехачапури, или слойка с сыром
Домашняя30 мин.2Простой
119091835

Ингредиенты

  • 1 лист бездрожжевого слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 200 гр. сыр адыгейский
  • 70 гр. горгонзоллы
  • зелень (укроп, петрушка) - пов кусу

Пошаговый рецепт приготовления

тесто размораживаем, раскатываем

яйцо: отделить желток от белка

готовим начинку: трем адыгейский сыр, мелко режем горгонзоллу, мелко шинкуем зелень - все вместе смешиваем с желтком

тесто режем на 4 квадрата

на каждый квадрат выкладываем начинку, аккуратно приминаем вилкой

сворачиваем конвертом, переворачиваем, проходимся еще раз скалкой

выкладываем на противень, на бумагу для выпечки, смазываем белком

ставим в нагретую до 180гр духовку на 20 минут

Пошаговые фото рецепта

Нехачапури, или слойка с сыром: фото шаг 1
Нехачапури, или слойка с сыром: фото шаг 2
Нехачапури, или слойка с сыром: фото шаг 3
Нехачапури, или слойка с сыром: фото шаг 4
Нехачапури, или слойка с сыром: фото шаг 5

Дополнительная информация

выпечка получается очень нежной, тает во рту. горгонзолла придает пикантный неярковыраженный вкус. в духовке слойки "разбухают" - но прокалывать их необходимость нет. при первом же надкусе они "сдуваются".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

snail06
30.01.2011 14:09

понравилось 5+

snezinka2000

5! Адыгейский с горгонзолой - что-то новенькое...:) Название "слойка" больше отражает суть рецепта. Непиццы, нехачапури, нелазаньи...зачем? Когда в поиске хочется найти "настояший хачапури" выскакивают рецепты пирожков и слоек. Рецепт ваш понравился! ;)

staruxa
30.01.2011 15:19

Вкусно и просто5

151uri
30.01.2011 16:05

Замечательное сочетание сыров! Попробуем... 5+++

strelec148

можно мне одну такую нехачапурину! с удовольствием съем с чаем. 5!

shiblik
30.01.2011 16:43

555+++!!!*BRAVO*

риса-фиса

Вкусно!!!*THUMBS UP*

кыш
30.01.2011 17:33

Очень вкусно!*THUMBS UP*

ксения1973

Очень аппетитные Ваши слоечки! 555+++

sveta-koolinar

Как я люблю такие слойки! Очень вкусно! *THUMBS UP*

светлана65

555! Интересное сочетание сыров, не пробовала такого. *THUMBS UP*

kisa-asik

Люблю слойки!*THUMBS UP*

alyakeyk
31.01.2011 00:19

Вкусные "не хачапури";) 555!

mama tasi

Вкусно, готовлю похожий пирог, правда без горгонзолы :) Название забавное, @}--}--

chef
31.01.2011 05:21

Вкусно у вас и очень аппетитно @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++

mama tikka

понравилось и запомнилось!*THUMBS UP*

barska
31.01.2011 22:25

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты