Творожно-клюквенный десерт

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 100 гр. клюквы
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 30 гр. орехов грецких
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 150 гр. сливок 30%
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 пакет малинового желе

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльку высыпать сухую смесь малинового желе и залить холодной кипяченой водой, воды взять 200 мл(в инструкции указано 400мл). Оставить разбухать на 1 час.

Несколько ягод клюквы оставить для украшения, остальную измельчить в блендере.

Творог хорошо растереть с сахаром и смешать с измельченной клюквой.

Мёд подогреть и вылить в творог.

Сливочное масло слегка растопить и соединить с творогом.

Всё хорошо перемешать.

Малиновое желе после набухания желатина поставить на маленький огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился. Снять с огня и охладить .

Ввести малиновое желе, добавляя его в творожную смесь по паре столовых ложек и взбивая творожную смесь венчиком или вилкой. Часть желе возможно останется не использованной, нужно следить за густотой смеси. Я оставшееся желе разлила в маленькие формочки, получились отличные «конфетки».

Поместить творожную смесь в подходящую формочку и поставить всё в холодильник на несколько часов для хорошего застывания.

Густые сливки взбить с сахарной пудрой.

Вынуть десерт из холодильника, форму опустить на минуту в горячую воду и выложить десерт на блюдо, перевернув форму очень аккуратно.

Орехи истолочь в ступке и посыпать сверху десерт.

Украсить десерт взбитыми сливками и клюквой. Я еще решила добавить «конфетки» из желе, может и не надо было.

Десерт я попробовала, после того, как всё сфотографировала. Очень вкусно.

Желаю вам приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожно-клюквенный десерт: шаг 1Творожно-клюквенный десерт: шаг 2Творожно-клюквенный десерт: шаг 3Творожно-клюквенный десерт: шаг 4Творожно-клюквенный десерт: шаг 5Творожно-клюквенный десерт: шаг 6Творожно-клюквенный десерт: шаг 7Творожно-клюквенный десерт: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
29.01.2011 00:17
Ответить
Красиво-вкусно!!!555@}--}--*THUMBS UP*
ambrinna
29.01.2011 00:20
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
29.01.2011 00:43
Ответить
Вкусный десерт!*THUMBS UP*
mama tasi
29.01.2011 01:17
Ответить
Лакомство! 5+
светлана65
29.01.2011 02:16
Ответить
Очень состав нравится. Замечательный десерт!*THUMBS UP*@}--}--
HappyDay
29.01.2011 03:34
Ответить
вкусно! 555
sweta1
29.01.2011 03:47
Ответить
Вкуснo,5!:)
irina-kolyshkova
29.01.2011 03:56
Ответить
*BRAVO*очень красиво@}--}--
dik723
29.01.2011 04:12
Ответить
Легкий и вкусный!*OK*
sveta-koolinar
29.01.2011 04:20
Ответить
Решительно нравится такой десерт! *THUMBS UP*
chef
29.01.2011 04:36
Ответить
Какой полезный состав и нежный внешний вид. Спасибо @}--}--
ирусик-88
29.01.2011 08:44
Ответить
Удивило сливочное масло в составе десерта,и очень этим понравилось,отличный десерт и очень красивый!@}--}--
MissJoker
29.01.2011 09:17
Ответить
великолепный десерт)))
antea
29.01.2011 13:41
Ответить
Всем большое спасибо!
natapit
29.01.2011 14:29
Ответить
замечательный десерт!
naumovec
30.01.2011 02:03
Ответить
Очень вкусно!
webliberty
13.02.2011 02:51
Ответить
мням-мням, вкусняшка :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru