Баклажанные рулетики на новогодний стол

Фото к рецепту: Баклажанные рулетики на новогодний стол
ДомашняяСредний
69741628

Ингредиенты

  • печень куриная - 500 гр.
  • хурма - 1 шт.
  • мартини красный - 1/2 ст.
  • баклажан - 2 шт.
  • зелень(петрушка,кориандр и др.)
  • грецкие орехи - 100 гр.
  • чеснок - 1 долька
  • перец острый чили
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень порезать кусочками

хурму очистить от кожуры и порезать кусочками

печень и хурму быстро обжарить на оливковом масле

добавить мартини,потушить

оставить остывать.

Баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики

обжарить или запечь в духовке.

В блендер поместить готовую печенку,зелень,орехи

все измельчить,добавить чеснок,соль,перец чили,соль

Получившуюся начинку положить на баклажанные ломтики

завернуть рулетиками и оставить на холоде.

Подавать как холодную закуску.

Пошаговые фото рецепта

Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 1
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 2
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 3
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 4
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 5
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 6
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 7
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 8
Баклажанные рулетики на новогодний стол: фото шаг 9

Дополнительная информация

Хурму лучше предварительно заморозить,как она утратит свою вязкость.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

baroc345
31.12.2010 22:25

*BRAVO*

sadi 09
31.12.2010 22:26

Немножко лета для зимы. Прекрасный рецепт. Как раз к столу. С наступающим тебя, мой дружочек. И удачи.

smakovniza

Спасибо огромное! Всех С Новым Годом!

mara
31.12.2010 22:51

Отличная новогодняя закуска!

salamandraaaa

Я за !!!!!!!!!!!!:p*THUMBS UP*

принцесса специй

Как интересно!5555!!!!С наступающим!

тётя маша

Я бы ещё печень замариновала в мартини на несколько часов, она любит спиртное. Спелая хурма вообще то не вязкая. Закуска очень хорошая и оригинальная. 5

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP* С Новым Годом!!!@}--}--

natapit
01.01.2011 13:23

вкусно!С НОВЫМ ГОДОМ!

манюша

С Новым Годом! Вкусно! 555

kisa-asik

Вкусно!!! С новым годом!555

masha2907

С Новым годом!

glaros
01.01.2011 21:09

Вкусно!!! С Новым годом!!!

ooo1327
01.01.2011 22:00

Очень интересный эксперемент!*BRAVO*

strelec148

с хурмой очень оригинально! ээх, жаль что теперь у меня на нее аллергия. :(

naumovec
02.01.2011 00:02

С Новым Годом! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты