Баклажанные рулетики на новогодний стол
Приготовьте изысканные баклажанные рулетики на новогодний стол с куриной печенью, хурмой и ароматной зеленью. Подавайте с мартини красным для улучшения вкуса!
Продукты
- печень куриная - 500 г
- хурма - 1 шт.
- мартини красный - 1/2 ст.
- баклажан - 2 шт.
- зелень(петрушка,кориандр и др.)
- грецкие орехи - 100 г
- чеснок - 1 долька
- перец острый чили
- масло оливковое
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень порезать кусочками
хурму очистить от кожуры и порезать кусочками
печень и хурму быстро обжарить на оливковом масле
добавить мартини,потушить
оставить остывать.
Баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики
обжарить или запечь в духовке.
В блендер поместить готовую печенку,зелень,орехи
все измельчить,добавить чеснок,соль,перец чили,соль
Получившуюся начинку положить на баклажанные ломтики
завернуть рулетиками и оставить на холоде.
Подавать как холодную закуску.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
317 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8622
Понравилось: 317
Автор: smakovniza
Создан: 31 декабря 2010, 22:20
Дополнительная информация
Комментарии
31 декабря 2010, 22:26
31 декабря 2010, 22:35
31 декабря 2010, 22:51
31 декабря 2010, 23:02
01 января 2011, 00:05
01 января 2011, 00:25
01 января 2011, 03:02
01 января 2011, 13:23
01 января 2011, 15:10
01 января 2011, 18:39
01 января 2011, 20:51
01 января 2011, 21:09
01 января 2011, 22:00
01 января 2011, 23:29
02 января 2011, 00:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти